银耳莲子汤步骤？ 银耳莲子汤的功效？

一、银耳莲子汤步骤？

方法一

1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；

2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。

注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

方法二

1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。

3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。

4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

二、银耳莲子汤的功效？

银耳具有丰富的微量元素。比如维生素d,可以防止钙的流失。还有富含植物性胶质。银耳是菌类食物。有保健作用。

莲子可以清热去火，健脾胃。银耳莲子汤可以/‘润肺养胃，美容养颜。增强体质。一般是把银耳和莲子清洗干净，用水煎服。可以加冰糖和红枣一起食用。

三、银耳莲子汤的做法？

银耳莲子汤是一款营养丰富的汤品，可以润肺生津、滋润肌肤，以下是一份简单的做法：

所需材料：

银耳 30 克

莲子 30 克

冰糖适量

清水 1000 毫升

步骤：

银耳用清水泡软备用。

莲子放入水中焯一下，去掉外层的黑皮。如果莲子是新鲜的，可以省去这一步。

银耳、莲子放入锅中，加入适量清水，中火煮沸后转小火慢炖。

用小火慢炖约1-2小时，至莲子烂熟，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

温馨提示：

可以根据口感需求添加一些白木耳，红枣等作为辅助食材，丰富口感，增加营养。

熬制过程中需经常观察清水的情况，及时加水以防止锅底干燒。

如果想要让银耳莲子汤的滋润效果更好，可以在熬制时加入少量的雪梨或苹果等果实，升级滋润功效。

银耳莲子汤非常适合夏天食用，不仅可以清热润肺、养生保健，还有美容养颜的功效，而且制作简单，是一款非常适合在家做的汤品。

四、银耳莲子汤的做法，银耳泡多久？

银耳得泡2-3个小时，具体做法如下：

1、准备好材料。并提前将银耳（提前2到3小时泡发）和莲子（用冷水泡10分钟）、红枣提前浸泡好。

2、红枣泡好后要控水并将红枣用手撕开，露出果肉。

3、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。

4、莲子洗净，去掉莲心。

5、把之前做好的银耳和莲子、红枣放进电饭煲中，并加入适量水。（要没过银耳）

6、盖上盖子，按下煮饭键。

7、跳起后，加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。

五、吃银耳莲子汤的好处和坏处？

答；银耳莲子红枣汤的好处与坏处〔好处是补血益气，安神健脾，  坏处是寒性体质的人不易多食用〕

材料

干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克

做法

1、红枣莲子银耳洗净。

2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。

3、放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。

六、银耳莲子汤的保存时间？

2—3天

1、冰箱进行冷藏，可以一定程度抑制细菌滋生，延长其保存时间，可以存放2~3天时间，建议越早吃完越好。

2、银耳莲子汤的成分较复杂，常温下容易与外界空气中的其他物质发生反应而滋生细菌，从而导致变质，所以常温下可以存放1天时间。

七、红枣银耳莲子汤的做法？

步骤/方式1

20粒红枣洗净去核

步骤/方式2

35克莲子洗净。

步骤/方式3

一个鲜银耳去蒂。

步骤/方式4

淘洗净的银耳撕成小朵。

步骤/方式5

红枣，莲子放入。

步骤/方式6

加一块冰糖。

步骤/方式7

三碗清水

步骤/方式8

选择粥，按煮饭键开始。

步骤/方式9

大约40分钟，红枣银耳莲子汤做好了

步骤/方式10

成品

八、枸杞银耳莲子汤的功效？

枸杞银耳莲子汤首先可以预防高血压，银耳莲子汤对心血管有积极的作用，所含有的生物碱能净化血液，防止血管老化，可以促进血液循环，所含的微量元素钾，可以促进人体内钠盐的代谢，可以提高人类心脏功能，可以扩张血管，防止血压升高，另外可以滋补强壮身体，可以滋阴补肾，补益气血，缓解体虚，提高肝肾功能，

九、银耳莲子汤的家常做法？

银耳莲子汤，有美容养颜的功效，家常做饭为:

1、需要准备的食材有：梨、银耳、百合、莲子、红枣、枸杞。

先往碗里放入一块银耳，用凉水泡20分钟；然后再抓一把百合和莲子放入另外一个碗里，也加入凉水泡20分钟。

2、银耳泡了20分钟后，直接用手把银耳上边的蒂摘掉并把银耳撕成一朵一朵的。

然后把撕成小朵的银耳全都倒入锅里面，再一次性往锅里倒入足够多的凉水进去，盖锅盖大火煮开以后再转小火炖30分钟。

3、锅里的银耳已经小火煮了30分钟了，直接往锅里加入泡好的百合、去过莲子心的莲子，还有切好的梨，放入几颗洗干净的红枣；再根据家里人的口味加入冰糖进去增加甜度。用勺子搅匀后盖上锅盖继续用最小火炖一个小时左右。

这样软糯有营养的银耳莲子汤就做好了。

十、猪蹄银耳莲子汤的做法？

回答如下：材料：

猪蹄1个、银耳20克、莲子20克、姜片适量、水适量

做法：

1.猪蹄洗净，切块备用。

2.银耳用清水泡软，撕成小块备用；莲子洗净，去除黑心。

3.将猪蹄放入开水锅中焯水去血水，捞出备用。

4.将姜片放入锅中煸炒出香味后，加入猪蹄块和清水，大火烧开后转小火煮1个小时。

5.将银耳和莲子加入锅中，再煮30分钟。

6.加盐调味即可。

温馨提示：

1、猪蹄煮的时间越长，汤越浓稠，口感也越好。

2、银耳和莲子都需要提前泡发，这样汤才会更清甜。