银耳莲子汤孕妇能吃吗,银耳莲子汤怎么做?
一、银耳莲子汤孕妇能吃吗,银耳莲子汤怎么做?
银耳莲子汤孕妇能吃。先把莲子和银耳泡开,加入清水中煮沸,然后小火慢炖,炖半个小时左右收火,再闷一会儿就可以吃了,有利于增强体质,补充增强体质,美容养颜,抗衰老,抗氧化,促进胎儿的健康发育,清热解毒,防止上火,营养价值丰富。
二、怎么做银耳莲子汤?
银耳莲子汤是一道传统的中式甜品,以下是一种老少咸宜的做法:
材料:
50克干银耳
50克莲子
500克自来水
1000克冰糖
800克水
步骤:
1. 将干银耳放入一个大碗中,加入800克自来水,浸泡3-4小时至过夜。
2. 将浸泡好的银耳和莲子一起放入搅拌机中,搅拌成糊。
3. 将搅拌好的糊倒入平底锅中,加入1000克冰糖,用中小火慢慢煮至冰糖完全融化,糖浆变亮。
4. 将锅子从火上移开,一边加水,一边继续搅拌锅中的材料,直到整个汤变清澈,糖融化。
如果喜欢比较甜的口感,可以增加冰糖的量。
将银耳和莲子放入搅拌机中搅拌时,需要充分搅拌均匀。将糖加入锅中时,需要小心,以免糖烧焦。
三、银耳莲子汤怎么做?
做法步骤
准备好银耳,银耳提前泡发,准备好红枣和桂圆肉
步骤2
准备好一小把枸杞和莲子,莲子也提前泡一泡。我这个量大约够3-4个人的量
步骤3
先将莲子,红枣和桂圆肉放到过里小火焖煮1个半小时。我是放在电饭锅里焖煮的,因为觉得比较省事,插上电就行啦! 有时间的话用砂锅慢煲或是电炖锅都可以哦!
步骤4
先将除枸杞和银耳以外的食材小火焖煮1个半小时,然后在加入银耳和枸杞,继续煮一个半小时
步骤5
直至煮至银耳软软糯糯的,汤汁看起来粘粘的,就可以关火啦!
四、银耳大枣汤怎么做?
准备红枣,红枣去核放入锅中,再放入银耳,倒入水后打开开关,煮开后倒入冰糖,继续煮10-15分钟,倒入碗里即可饮用。
银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品,可适当添加莲子、枸杞子等配料。
五、银耳红枣莲子汤怎么做?
食材明细
银耳、红枣、冰糖、莲子、枸杞、清水。
1、需要的所有材料:莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳,每种材料加多少随自己喜欢,需要提醒的是枸杞放3-4粒即可,冰糖可以多放中和苦味。
2、将银耳提前洗净泡发,然后将其根部发黄的地方切掉
3、莲子洗净后去掉里面的绿心(莲子心发苦,据说去火很不错,回头试试不去心)
4、大枣和枸杞都洗净
5、将砂锅加入适量的清水(水要一次加足中途不要再加水),放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖,大火烧开
6、烧开后转小火并把莲子加进锅里(莲子容易煮),中途要经常搅拌以防糊锅
7、大概35分钟,银耳的胶质煮出来了,莲子也煮烂了,这时关火即可
六、绿豆银耳莲子汤怎么做?
材料:绿豆50克、银耳1朵、莲子50克、百合20克、冰糖适量、水适量
做法:
1.将绿豆洗净,泡水半小时,银耳泡软洗净,撕成小块,莲子洗净备用。
2.将适量的水烧开,放入绿豆煮至开花,去掉表面泡沫,再加入莲子和银耳。
3.继续煮15分钟左右,然后加入百合,继续煮5分钟左右。
4. 最后加入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化即可。
小提示:
1. 绿豆最好提前泡水,可以更快地煮烂。
2. 煮的时候不要加太多的冰糖,否则会影响口感。
3. 煮完之后可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜或者柠檬汁,增加口感。
七、红枣银耳莲子汤怎么做?
用料
银耳 一朵
红枣 数颗
莲子 数颗
枸杞 适量
老冰糖 60克
百合 适量
清水 2000克
做法步骤
1、干银耳一朵冲洗干净用清水浸泡(干银耳或者鲜银耳随意,我是因为干银耳好收藏,不占冰箱空间家里长期备干银耳)
2、十分钟左右银耳就泡好了
3、用小刀把底部泛黄的全部割去。
4、整个分离出来这样熬出的汤汁干净。
5、一朵银耳,加上八九颗红枣,八颗莲子,适量枸杞,我还加了一点百合,60克冰糖2000克水一起放入高压锅中炖煮,高压锅,气阀升起后中小火炖约20分钟-25分钟即可
八、木瓜银耳莲子汤怎么做?
主料:
银耳1朵,木瓜半个,莲子50g
辅料:冰糖20g
做法:
1.准备银耳。
2.莲子。
3.银耳、莲子提前一晚泡发、洗净备用。
4.木瓜洗净,切开。
5.去籽去皮,切小块儿。
6.银耳撕成小片,放入炖盅内。
7.放入冰糖。
8.加入适量开水。
9.盖上内盖,电炖盅内胆里加入开水,至最高水位线以下。盖上外面的盖子。
10.接通电源,选择甜品功能。
11.炖制两个小时后,打开盖子。
12.放入莲子和木瓜,重新设定1个小时继续炖制。
13.电炖盅工作结束后,开盖搅一下,盛出食用。
九、红枣银耳莲子汤怎么做好吃?
做法步骤
1、先准备银耳少许,红枣适量,冰糖10g,莲子适量;
2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去蒂撕成小朵;
3、把银耳放入锅内,加入莲子,红枣和清水煮开;
4、然后改中火炖30分钟,加入冰糖继续炖5分钟后,就可以盛出放凉,准备食用了。
十、银耳莲子汤步骤?
方法一
1、银耳去根洗净切碎,莲子洗净;
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。
注:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。
方法二
1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的,会影响口感。
3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
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