百合银耳莲子汤是怎么做的？

一、百合银耳莲子汤是怎么做的？

步骤1 

将银耳略撕清洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。

步骤2 

先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）

步骤3 

将莲子的莲心取出，然后放进锅中大煮

步骤4 

下银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，盖上锅盖煮

步骤5 

最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

二、银耳莲子汤孕妇能吃吗，银耳莲子汤怎么做？

银耳莲子汤孕妇能吃。先把莲子和银耳泡开，加入清水中煮沸，然后小火慢炖，炖半个小时左右收火，再闷一会儿就可以吃了，有利于增强体质，补充增强体质，美容养颜，抗衰老，抗氧化，促进胎儿的健康发育，清热解毒，防止上火，营养价值丰富。

三、百合银耳莲子汤怎样做？

主料：

莲子20g

银耳7g

百合6g

红枣片7g

桂圆干4g

枸杞3g

纯净水850ml

辅料：

冰糖15g

做法：

1. 准备好需要的食材。

2. 莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。

3. 把泡發好的銀耳去根，撕成小碎块。

4. 把泡好的莲子去芯。

5. 把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

6. 在养生壶内倒入纯净水。

7. 盖好盖子，启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。

8. 最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

9. 加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。

10. 煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟

四、银耳百合莲子汤的功效？

银耳百合莲子汤的营养价值非常高。百合虽然偏寒性，但是含有大量蛋白质、钙、铁等成分，对于利尿、补血气、安神都有很好的作用。银耳具有滋阴润肺，活血养气的功效。莲子能够加快人体血液循环，起到健脾补肾的作用。三者一起熬汤，不仅能够起到美容养颜的作用，对于身体也有很好的调养功效。

五、百合银耳莲子汤的做法？

1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。

2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。

3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。

六、怎么做银耳莲子汤？

银耳莲子汤是一道传统的中式甜品，以下是一种老少咸宜的做法：

材料：

50克干银耳

50克莲子

500克自来水

1000克冰糖

800克水

步骤：

1. 将干银耳放入一个大碗中，加入800克自来水，浸泡3-4小时至过夜。

2. 将浸泡好的银耳和莲子一起放入搅拌机中，搅拌成糊。

3. 将搅拌好的糊倒入平底锅中，加入1000克冰糖，用中小火慢慢煮至冰糖完全融化，糖浆变亮。

4. 将锅子从火上移开，一边加水，一边继续搅拌锅中的材料，直到整个汤变清澈，糖融化。

如果喜欢比较甜的口感，可以增加冰糖的量。

将银耳和莲子放入搅拌机中搅拌时，需要充分搅拌均匀。将糖加入锅中时，需要小心，以免糖烧焦。

七、银耳莲子汤怎么做？

做法步骤

准备好银耳，银耳提前泡发，准备好红枣和桂圆肉

步骤2

准备好一小把枸杞和莲子，莲子也提前泡一泡。我这个量大约够3-4个人的量

步骤3

先将莲子，红枣和桂圆肉放到过里小火焖煮1个半小时。我是放在电饭锅里焖煮的，因为觉得比较省事，插上电就行啦! 有时间的话用砂锅慢煲或是电炖锅都可以哦！

步骤4

先将除枸杞和银耳以外的食材小火焖煮1个半小时，然后在加入银耳和枸杞，继续煮一个半小时

步骤5

直至煮至银耳软软糯糯的，汤汁看起来粘粘的，就可以关火啦！

八、银耳百合莲子汤的家常做法？

1/15 准备好需要的食材。

2/15 莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。

3/15 把泡发好的银耳去根，撕成小碎块。

4/15 把泡好的莲子去芯。

5/15 把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

6/15 在养生壶内倒入纯净水，盖好壶盖。

7/15 启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。

8/15 最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

9/15 加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。

10/15 煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟。

九、如何做百合银耳莲子汤？

主料未知

百合2朵

银耳半朵

莲子50克

辅料

冰糖适量红枣3～5粒枸杞适量

1

这是新鲜的银耳，在菜市场买的，还带泥土呢，很漂亮，像一朵白牡丹

2

莲子先用水大火煮开，转小火，煮至饱满开花，然后取出莲心

3

百合，取2朵

4

摘片泡水

5

银耳半个，撕小朵洗干净备用

6

沙锅加半锅水煮开，下莲子

7

之前就是全部食材一起下，导致莲子不棉，银耳太烂，百合化水的悲惨事件发生。这次先煮莲子。大火烧开转小火二十分钟，然后下百合。如果是泡发的银耳，这时候可一起下锅

8

小火煮5分钟下红枣

9

再十分钟下银耳，因为是新鲜的，所以最后放。

10

小火继续煮十分钟，下冰糖，要2勺这么多。可能这种冰糖不甜，前后下了3次大概30粒甜度才适宜。

11

枸杞洗干净

12

下构杞。再煮5分钟

13

完成

烹饪技巧

小贴士：这次选用的是新鲜银耳，如果是干银耳的话，要先泡发哦

十、银耳百合莲子汤要煮多久？

在炖之前，先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了。

　　2、大火煮开后转小火慢慢炖，2--3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。然后放入适量的冰糖，搅拌化开，大约再炖30分钟就ok