红豆莲子汤的做法? 红豆绿豆百合莲子汤的做法?
一、红豆莲子汤的做法?
做法步骤
1. 备好食材。
2. 将红豆,莲子洗干净,放入清水中浸泡一小时。
3. 电压力锅中放入适量清水,放入红豆和莲子。
4. 再放入适量冰糖。
5. 启动电压力锅时间一小时。
6. 可以吃啦,去火养颜!
二、红豆绿豆百合莲子汤的做法?
用料:绿豆250克、红豆100克、薏米100克、莲子50克、海带适量、百合适量、雪耳半朵、冰糖适量、清水适量、陈皮2片
广东清补凉糖水的做法步骤:
步骤 1、绿豆,红豆,薏米,莲子提前浸泡2~3个小时,加入清水煲1~1.5小时,根据浸泡的时间和你想吃的软硬情况而定。
步骤 2、1.5小时后(我喜欢烂一点的豆)加入处理好的海带。海带用清水浸泡并清洗干净,然后剪小。
步骤 3、接着放两片陈皮,陈皮可以祛海带和绿豆的腥味!并且增加糖水的清香!可以说是灵魂哦!
步骤 4、十分钟后放入泡好的百合
步骤 5、五分钟后放入雪耳,雪耳我喜欢吃起来爽口一点的,所以最后放。
步骤 6、接着加冰糖,糖融化后关火,糖水留在锅里晾冷就可以吃了
三、红豆莲子汤圆怎么做?
材料
莲子300克,糯米粉300克,冰糖160克,红豆泥(红豆沙)300克,陈皮1片,桂花酱1汤匙
做法1.莲子洗净,用开水先浸一小时以上。2.陈皮浸软,刮去筋络,洗净。冰糖敲碎备用。
3.清水1.5升倒入煮锅煮沸,放入莲子和陈皮。旺火煮至水沸后转中火焖煮。
4.糯米粉放到大盆里,加入适量凉开水,搋成粉团,再搓成直径约3厘米的长条状。把长条切成小粉团,大小须视乎包入的馅料多少而定。小粉团搓成小丸子,方便包入馅料。
5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心,压成圆形粉面皮,包入豆沙粒作馅,做成汤丸。
6.烧开一锅水,汤丸放入沸水中,煮至浮在水面上,盛起候用。
7.莲子煮至稀烂时,加入冰糖、汤圆和桂花酱即成。
四、莲子汤的做法?
莲子汤有很多种家常做法,这里为您推荐一款鸡肉炖莲子汤的家常做法。
所需材料:
莲子:100克
鸡肉:200克(鸡胸肉或鸡腿肉均可,根据个人喜好选择)
红枣:10颗
生姜:1小块
水:适量
盐:适量
料酒:1汤匙(15毫升)
胡椒粉:适量
步骤:
将莲子清洗干净,放入碗中加入足够的水,浸泡约2小时,直到莲子软熟。绿色的莲子需要去芯,处理时淘去莲子的苦心;
将鸡肉洗净,剁成小块,放入沸水中略炖一会去血水,捞出备用;
将红枣放入清水中浸泡一会,洗净备用;
生姜切片备用;
在锅中加入足够的水,放入莲子、鸡肉块、红枣和姜片;
开大火将汤煮至沸腾后,加入料酒,撇去浮沫;
转小火,慢慢炖煮1到2小时,直到鸡肉和莲子熟透且汤呈乳白色;
撒上适量的盐和胡椒粉,调整到适口的味道;
关火,将鸡肉炖莲子汤盛入碗中,趁热享用。
按照以上步骤和材料,您可以轻松在家制作美味营养的鸡肉炖莲子汤。当然,您也可以根据个人喜好添加其他膳食材料,如猪肉、银耳、枸杞等。莲子汤具有养生益气,滋阴润肺的作用,适合家常食用。
五、莲子汤做法?
荔枝莲子汤
用料
荔枝 9颗
莲子 适量
冰糖 适量
做法步骤
1、准备九颗荔枝~
2、剥皮装起来
3、荔枝去核
4、加入洗干净的莲子
5、加入适量冰糖
6、盖上盖子上锅隔水炖2.5个小时
7、煮好啦
8、味道有种红薯煮水的味道,
口感是比较丝甜的。
六、牛骨莲子汤的做法?
1、首先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时(期间换水),然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开,捞出冲去浮沫。
2、把牛骨重新入锅,加足水量,大火煮开,期间不停撇去浮沫。
3、姜切片,葱切碎葱花,萝卜去皮切块,放置一旁备用。
4、再加入花雕酒,少许醋,转中火,继续熬制,期间继续撇去浮沫,直至不再有沫浮出现。
5、熬制约4小时后,把萝卜入锅,加入熬好的牛骨汤,煮至萝卜熟软,放入适量盐调味即可。吃时加入少许香菜,口感更佳。
七、黄豆莲子汤的做法?
【材料】:黄花菜 20克、黄豆 20克、莲子 10克、百合 10克、红枣 5颗、姜 2片、盐 适量
【做法】:1、干黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,其他材料清洗干净浸泡片刻;
2、将猪骨洗净飞水待用。(放入凉水中,大火煮开沸滚1-2 分钟,然后将肉类捞起冲洗干净备用);
3、将焯水的猪骨放进汤锅里,倒入泡好的黄豆、黄花菜,以及红枣、莲子、姜片和百合等(百合易熟烂,可以选择后放);
4、加入适量清水,盖好锅盖,大火煮开后然后转小火慢炖1个半小时,最后加适量盐调味即可。
八、川芎莲子汤的做法?
1、主料:莲子300克。
2、调料:白砂糖200克。
3、先将莲子用清水浸涨,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没。
4、莲子再上屉,用大火蒸约1小时。
5、至莲子酥烂,即出笼。;
6、另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子。
7、置于火上煮,边煮边搅,至沸。
8、晾凉置于冰箱冰透即成。
九、核桃莲子汤的做法?
1、首先将山楂洗净,随后放入纱布袋中,扎紧备用。
2、鸡腿多清洗几次,并用刀划上几刀,以便更好的入味。
3、将莲子的芯去除,备用。
4、核桃也需要备好。
5、等一切准备好之后,将所有的食材放入锅中,并放入适量的清水,用大火熬煮。
6、等沸腾之后改小火炖,最后加入适量的食盐、料酒调味,就可以吃了。
十、栀子莲子汤的做法?
材料:30克莲子(带心),15克栀子,适量冰糖。
做法:莲子提前用水泡开。把栀子用纱布包裹起来,和莲子一起放入锅中,加入500毫升水炖煮。
大火煮沸后,加入冰糖,继续用小火煮半个小时。莲子煮熟后,可以把栀子去除,吃莲子喝汤。每天早晚各吃一碗。
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