干贝猪脚煲汤做法大全?
一、干贝猪脚煲汤做法大全?
食材
猪脚500g,干香菇40g,干贝20g,生姜10g,盐2g,鸡精5g
做法步骤:
1. 猪脚500g
2. 干香菇40g,干贝20g,生姜10g
3. 香菇洗净用温水浸泡,干贝洗净用冷水浸泡,生姜洗净切片
4. 猪脚洗净放入锅里
5. 倒入和猪脚齐平的水,大火把水烧开
6. 水开焯出血末
7. 焯好水的猪脚用冷水冲凉,用夹子夹掉猪脚上的细毛,清洗干净待用
8. 洗干净的猪脚放入大点的碗里
9. 放入姜片
10. 倒入干贝,连同浸泡的水一起倒入
11. 倒入香菇,也是连同浸泡的水一起倒入
12. 加入1500ml的热水
13. 把猪脚放入蒸锅,大火把蒸锅水烧开,转中火蒸90分钟
14. 蒸好放入2g,继续再蒸10分钟
15. 蒸好放入5g鸡精,搅拌均匀即可出锅
二、淡菜干贝排骨汤的做法大全?
步骤 1
排骨放冷水,加葱姜料酒煮开,大概5到10分钟,浮末多一点的时候关火。
步骤 2
干贝和淡菜用清水浸泡10分钟,清洗干净去掉淡菜的丝足。
步骤 3
把排骨捡出来,再把所有的配料放到电压力锅里,加开水没过排骨,加盐。选择煲汤模式!
步骤 4
坐等喝汤!
步骤 5
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汤里除了玉米,又加了桂圆和红枣,整个汤有一股甜甜的味道,太美味了~~~🥳
三、白萝卜丝瓜汤的做法大全?
食材用料:
白萝卜 1根(650克) ,丝瓜 2根(400克) ,五香粉 3克,粉盐 3克,水 500克,姜末 少许
白萝卜炖丝瓜的做法步骤;
步骤 1
切块后的白萝卜和姜末放一起,加水直接上锅炖起来,丢入五香粉慢慢烧到汤汁出味。
步骤 2
丝瓜切好,最后等水快收干了再放锅里小火煲二三分钟放盐拌匀。
步骤 3
关火准备装盘。
四、七彩干贝汤的做法大全儿童?
丝瓜洗净,去皮去籽切条; 2. 甜红椒去蒂洗净,切条; 3. 鲜人参洗净切片; 4. 天麻切成小片; 5. 银针洗净; 6. 生姜去皮切片; 7. 干贝洗净,加上汤、绍酒、生姜片,入蒸笼蒸; 8. 待蒸透后,将干贝拿出倒掉原汁待用; 9. 另烧锅下油,注入清汤,用中火烧开; 10. 再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味; 11. 再调入盐、味精、白糖浸透即成。
五、干贝萝卜丝煲的做法?
1.准备的食材有:干沙虫、萝卜、干贝、提前1小时泡发的干蚝、宁夏枸杞,一个萝卜和一块姜切片备用。
2.放油、炒香干沙虫、瑶柱,放盐。
3.萝卜切片。
4.换锅具,用瓦煲,把泡发的干蚝倒下去,再倒那些炒香的干沙虫、瑶柱、姜片。
5.把萝卜倒进去,加水、加几滴花生油,加米酒、白糖几粒。
6.盖上锅盖大火煲沸腾。
7.把枸杞倒进去,盖上锅盖,换小火煲20分钟。
8.煮得汤发白后,放盐和味精进去搅拌。
9.关火,让汤继续在瓦煲里沸腾,直到萝卜吸收了这些料的汤汁。既有海鲜的鲜香,又有萝卜的清香、甘甜。
六、清水白萝卜丝汤的做法大全?
清水白萝卜丝汤的做法
白萝卜1个
香菜1把
辅料
食盐1茶匙 白胡椒粉1茶匙 花生油1茶匙 水适量
步骤1白萝卜丝汤的做法大全
准备好白萝卜
步骤2白萝卜丝汤的做法
白萝卜切丝,因为是煮汤的所以切得比较大条
步骤3白萝卜丝汤的家常做法
热锅下油
步骤4白萝卜丝汤的简单做法
油热后把白萝卜丝放入翻炒
步骤5白萝卜丝汤怎么吃
加适量的水,放入少许的食盐
步骤6白萝卜丝汤怎么做
准备好胡椒粉,我用的是南国的纯胡椒粉,没有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以
步骤7白萝卜丝汤怎么炒
水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软
步骤8白萝卜丝汤怎么煮
白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味
步骤9白萝卜丝汤怎么炖
煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用
七、胡萝卜丝汤的家常做法大全?
1.首先,我们准备一把泡发的木耳,洗干净切碎;一块冬瓜,去除瓜皮和瓜瓤后切成丝;胡萝卜也切成丝;这里我们还放了一些火腿肠,当然纯素汤也很好喝;再准备一些葱花和姜末备用;碗中打入2个鸡蛋,搅拌打散成蛋液;再准备一个小碗,放入一小勺淀粉和适量的面粉,加入适量的清水,搅成细腻的面糊;多次少量地加入清水 搅成细腻的面糊;再切一点香菜段备用。
2.今天这款蔬菜汤的食材非常简单,营养价值却相当高,一点不比骨头汤逊色。下面,我们就把这些食材焯一下水:锅内烧水,大火烧开以后先放入冬瓜、胡萝卜焯水30秒钟,再放入木耳、火腿肠焯烫一下倒出来,快速放入清水中过凉,这样吃起来更加清脆。
3.锅内烧油、放入葱花和姜末爆香,沿锅边倒入适量的清水,放入控过水分的配菜,加入食盐、胡椒粉、生抽、鸡汁、没有鸡汁的朋友,也可以用鸡精代替。
4.大火烧开以后打去锅中的浮沫,然后边搅拌边倒入面糊,调成自己喜欢的浓稠度就可以了。
5.继续煮至汤汁沸腾,然后转为小火淋入蛋液,蛋花全部飘起来以后淋入一点芝麻香油、撒上香菜,美味即成。
八、干白萝卜丝汤的做法大全?
白萝卜丝汤做法:
主料
白萝卜半个
香菜2根
辅料
食盐1茶匙
白胡椒粉1茶匙
花生油1茶匙
水适量
步骤1
白萝卜,我洗干净削皮。香菜洗干净
步骤2
萝卜切丝
步骤3
香菜切碎
步骤4
热锅,倒入适量油,煸炒萝卜丝,至变软
步骤5
加入适量的清水,开锅再煮一会儿,加盐,加白胡椒,加香菜碎,就可以出锅了
步骤6
出锅
步骤7
配上一份主食,就可以吃喽!
九、北极干贝的做法大全?
1、准备食材:排骨、干贝、玉米、胡萝卜、淮山、红枣、姜、葱、盐
2、把排骨剁成小块,用水浸泡半个小时,玉米洗干净切成小段,胡萝卜洗干净切小块,淮山洗干净去皮切块,姜葱洗干净姜切块、葱切段,干贝提前浸泡,泡发好后洗干净,大枣洗干净备用。
3、排骨浸泡好后,多洗几遍洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、白酒,大火烧开,煮几分钟,把浮沫撇干净,焯好水后捞出来冲洗干净。
4、把排骨放进砂锅里,再加入干贝、大枣、姜片、加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮40分钟,再加入玉米、淮山、胡萝卜,继续小火炖煮半个小时,加入盐调味就可以喝了,营养丰富,味道鲜美。
十、干贝海虹的做法大全?
主料:海虹1斤,大蒜头3-4瓣,红辣椒1根,西芹一些
辅料:葵花子油适量,酱油适量,盐适量,糖适量
做法
1、西芹 切成碎抹待用。
2、大蒜头拍扁,切碎;红辣椒切成小圈。
3、海虹洗干净。
4、锅烧热,下适量的油,下辣椒和蒜末爆香。
5、再下海虹翻炒一小会儿,下盐、酱油和糖。
6、等待海虹微微张开嘴,即可撒上西芹末,装盘。
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