熬米汤的正确方法？ 家常熬米汤的正确方法？

一、熬米汤的正确方法？

原料：大米：3大匙，盐：适量

制法方法：

1、将米洗净用水泡开，尽量提前二个小时泡，这样泡发的大米熬米汤更好喝。

2、将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮，水可多也可少，根据自己的喜好而定，但建议是多加点水，因为熬米汤时间会久，水少了会比较稠。

3、用文火煮至水减半时将火关掉，先用大火煮开，然后再用文火煮。

4、将煮好的米粥过滤只留米断，如果没有工具，可以放凉一会，然后再倒，待米都沉入锅底再倒出米汤即可。

5、将米汤用适量的盐调味，即可食用

二、家常熬米汤的正确方法？

步骤1

将米洗干净，倒入锅中，加入清水

步骤2

大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤

在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时，这样出来的米汤更浓郁，营养更全面

制作米汤，用糙米效果更好，因糙米的外层组织含有更多的维生素、矿物质和氨基酸，营养更丰富

在煮米汤的时候一定要在边上看护好，小心溢锅，可在锅边翘一根筷子防溢

三、熬绿豆米汤的正确方法？

1. 准备好所需材料，包括绿豆、水、冰糖或白糖。

2. 将绿豆洗净，放入锅内，加入适量的水，建议水的量是绿豆的三倍左右。

3. 将锅置于煤气灶或电炉上，大火煮开后转中小火继续煮。

4. 待绿豆变软，有皮的绿豆皮也煮烂了就加入适量的糖，按个人口味添加即可，继续煮至糖完全融化。

5. 熄火后绿豆汤稍微晾凉后即可食用，可以放入冰箱冰镇后食用更加清凉爽口。

四、怎样熬米汤？

原料：大米：3大匙，盐：适量

制法方法：

1、将米洗净用水泡开，尽量提前二个小时泡，这样泡发的大米熬米汤更好喝。

2、将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮，水可多也可少，根据自己的喜好而定，但建议是多加点水，因为熬米汤时间会久，水少了会比较稠。

3、用文火煮至水减半时将火关掉，先用大火煮开，然后再用文火煮。

4、将煮好的米粥过滤只留米断，如果没有工具，可以放凉一会，然后再倒，待米都沉入锅底再倒出米汤即可。

5、将米汤用适量的盐调味，即可食用。

五、熬米汤的正宗做法？

1、由于我们的米没有经过抛光, 属于纯天然的米, 所以洗米过程中, 水中会充入大量淀粉, 而变得浑浊, 只需洗1-2次即可,无需过度洗米。

2、接着，咱们另准备清水一大碗，加入白醋一小勺，精盐一小勺，然后将准备熬的大米，淘洗干净，大米控干水分，放进清水内浸泡30分钟，大家注意，加入白醋和精盐的目的是为了，让大米渗出其中的杂质，而且通过这30分钟的浸泡，大米粥在熬的时候，更容易熬出粘稠的口感，这一点，咱们大家一定要牢记。

3、接着，咱们锅中加入三勺清水，水开后，再将浸泡好的大米，控干水分，倒入锅内先开大火熬制十分钟，然后开中小火再熬制十分钟，待大米汤颜色发白发黏稠时，即可出锅食用。

4、

六、米家电饭锅熬小米汤的方法？

先把小米泡半个小时，再放入电饭煲中，因个人爱好，添合适水分，插电静待小米汤。

七、大米汤怎么熬？

大米汤的做法如下：

食材：大米

1、取大米100g左右，轻轻淘洗，用清水浸泡大约半个小时左右。

2、半个小时后，把水倒掉，加一点点食用油进去拌匀。

3、锅中水开之后，把米下锅。米与水的比例一般在1：13左右。

4、下锅后的米，需要轻轻地顺着一个方向不停地搅动。

5、待米粒开始四散开来，逐渐漂浮起来，此时就可以停止搅动，让它自由的和水融合。

6、小火慢煮。

7、完成。

八、米汤油怎么熬？

熬制米油的方法其一为取大米250克洗净，放置于砂锅内加水煮稀粥到浓稠状，其表面厚汤为米油；

其二为把大米500克淘净入锅加水，大火煮沸改小火煨煮，搅至浓稠状，停火，降温后取其浓米汤即可；

其三为把大米洗净泡水2小时，放置于案板上，用擀面杖压碎，并放入锅中加水适量，大火煮沸改小火煮至浓稠，关火，盛出米油。

九、怎样熬红米汤？

小米粥是非常养胃的一种食物，周末的早上或者是晚上，我都会给自己熬煮一碗小米粥，搭配点小咸菜或者是再来根油条，无论是心还是胃，都能得到极大的满足。

一般情况下，我不会提前用冷水浸泡的，并且也不会冷水下锅。这是因为，小米中含有丰富的维生素B族是水溶性的，如果用冷水浸泡的话，很容易导致B族的流失。

根据楼主的疑惑，我来分享一下我的做法：

1、锅中放适量水，加热；

2、水开后放准备好的小米（提前用水淘洗一下，去除一下小米表层的浮尘）；

3、放入小米好，继续熬粥，待再次开锅后，调制小火继续熬煮；

4、小火熬煮期间，每隔十分钟左右要记得搅动一下，避免糊锅；

5、小火熬煮20分钟左右，小米的香气开始沿着锅盖的缝隙飘出来，这个时候可以关火了；

注意：关火后，不要打开锅盖，焖5分钟后再吃，会进一步激发小米的香气。

盛小米粥的时候，你会发现小米粥上面浮着一层厚厚的米油，这说明小米被你熬煮出了最佳状态。

当然，熬煮小米粥的时候，我有时候会往里面再放一些其他的食材，有时候会放一小把红豆，有时候会放三五颗红枣。

另外，我们必须知道，就像吃新鲜的蔬菜和水果一样，我们也必须选择新鲜的小米。因为新鲜谷物具有最旺盛的生命力，而且它们的营养成分也是最丰富的。所以当我们吃东西的时候，我们必须尽可能地尝尝新鲜的小米。与新鲜食品相比，这些陈腐谷子的营养成分大大减少。研究表明，新鲜小米粥胃粘膜具有保护作用，适用于慢性炎症性胃溃疡患者，而长期存放的老小米具有致溃疡作用。因此，米粥一定要有质量好的新米，否则，小米的滋补效果会大打折扣。

十、怎样熬大米汤？

原料：大米：3大匙，盐：适量制法方法：1、将米洗净用水泡开，尽量提前二个小时泡，这样泡发的大米熬米汤更好喝。

2、将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮，水可多也可少，根据自己的喜好而定，但建议是多加点水，因为熬米汤时间会久，水少了会比较稠。

3、用文火煮至水减半时将火关掉，先用大火煮开，然后再用文火煮。

4、将煮好的米粥过滤只留米断，如果没有工具，可以放凉一会，然后再倒，待米都沉入锅底再倒出米汤即可。

5、将米汤用适量的盐调味，即可食用。