青虾熬粥怎么做好吃? 虾熬粥怎么做好吃?
一、青虾熬粥怎么做好吃?
1、先煲好一小锅白米粥
2、龙虾清洗干净,拿毛巾或者带手套,按着虾头拿一根筷子,插虾尾一个排尿孔,把龙虾海尿排干净
3、虾头和肉掰分离,切对半,把虾头的脏东西洗干净
4、锅里倒入适量的油,油热放入姜片和龙虾,爆炒一下
5、砂锅烧水,水开了,把爆炒半生熟的龙虾放进去,盖好盖子,中火熬十分钟,打开,倒入煮好的白米粥,加速适量盐巴,鸡精等调料
6、香喷喷的鲜龙虾粥就好了,喜欢葱花,胡椒粉的,适量放点,美味又可口
二、虾熬粥怎么做好吃?
1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,姜1块切姜末,小葱1根切葱花
2.基围虾洗净后,去掉虾线,放在碗中,加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟
3.锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅
4.放入腌好的基围虾、姜末继续熬煮15分钟,放入几滴香油、葱花、盐半勺搅匀即可
三、大骨熬粥怎么做好吃?
要做出好吃的大骨熬粥,可以按照以下步骤进行:
1. 材料准备:准备好熬粥所需的主要材料,包括大骨(鸡骨、猪骨或牛骨),大米(或其他米类),配料如姜片、葱段等以及调味料。
2. 鲜水浸泡:将大骨放入盆中,加入清水中浸泡30分钟至1小时,以去除血水和杂质。
3. 煮骨汤:将浸泡后的大骨放入大锅中,加入足够的清水,以盖过骨头。加入姜片、葱段等调味料,大火煮沸后转小火煮约1-2小时,以提取骨汤的浓香味道。
4. 撇去浮沫:煮骨汤的过程中会有浮沫浮出,用勺子或漏网将浮沫撇去,保持汤清。
5. 洗净大米:将大米放入容器中,用清水冲洗几遍,直到水变清为止。这样可以去除大米表面的杂质,让粥更加清淡。
6. 煮粥:将洗净的大米放入煮骨汤的锅中,中小火煮熬至米烂汤稠。在煮熬的过程中,需要经常搅拌,以免粘锅。根据个人口感,可以选择粥的稀稠程度。
7. 调味品:根据个人喜好,可以加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味品,提升粥的口味。
8. 装盘:将熬好的大骨熬粥装盘,可以配上葱花、香菜等作为装饰。
提示:
- 大骨熬粥的时间较长,可提前准备或选择合适的时间煮制。
- 可以根据个人口味,增加些许其他配料,如洋葱、胡萝卜、蘑菇等,增加风味。
- 煮粥时火候掌握好,不要过高或者过小的火候,以免煮烂或者煮不烂大米。
- 可以根据个人口感,选择调整粥的浓稠度,加水煮得稀一些或者少加一些水煮得稠一些。
- 大骨熬粥可以根据喜好搭配一些配菜,如咸菜、油条等。
祝您做出美味的大骨熬粥!
四、冷冻扇贝熬粥怎么做好吃?
1.把米倒进砂锅,加适量的水(有条件的可以放高汤),熬粥当然得放多些,像小砂锅,半量杯米,水要倒八成满,不然很容易溢出来,用大火煮。
2.边煮的时候边用筷子搅拌,水开了之后,可以改小火,滴上几滴芝麻油(一来以防粥水溢出来,二来增加香味,没有芝麻油滴别的食用油也可以),盖上盖子,去准备配料啦。
3.配料:扇贝丁,如果家里还有其他海鲜,如虾、海参等,都可以放。
4.佐料:姜丝、葱、盐、鸡精等。
5.粥熬二十分钟左右,开盖,看到米都开了,改中火,用筷子搅,这样米才会更粘更滑(这步可是关键,搅一两分钟后,粥差不多了,就把配料放下去,边煮边搅拌。
6.配料熟了后,把姜丝、葱、放下去,加上盐和鸡精,拌匀,关火。
五、方瓜熬粥怎么做好吃?
食材:大米100克,猪瘦肉75克,胡萝卜75克,玉米粒75克,方瓜50克,香菇25克,淀粉适量,食用油8克,精盐0.25小匙,味精0.25小匙
做法
1.猪瘦肉洗净切粒,拌入少许淀粉;胡萝卜洗净切粒,玉米粒洗净;大米洗净拌入少许油;
2.香菇用冷水泡软,去蒂,用淀粉抓洗后,洗净,挤干水切片,再拌入少许油备用;
3.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,将所有材料放入一起煮20 分钟,最后加入调味料拌匀即可。
六、鹰嘴豆熬粥好吃吗?
我比较喜欢用鹰嘴豆熬粥,非常的好吃,我一般不泡直接用高压锅压,把熬粥的所有用料放进水开的高压锅里,锅开转小火慢熬半个小时以上,压力下降打开锅,盛上一碗粥开吃,鹰嘴豆绵软细腻,非常好吃。少数民族比较喜欢放在鸽子汤里面吃,软糯好吃又有营养。
七、大麦米怎样熬粥好吃?
1、将大麦米和豇豆洗净,一起放入锅中,加入凉水及碱面,用旺火烧沸后,撇去浮沫,改用微火熬1小时左右;
2、熬时要不断用勺搅拌,以防粘锅,待熬到大麦米开花、豇豆熟烂、粥粘稠时,舀入铝桶中,置微火上保温;
3、食用时,碗内放上红糖,盛满大麦米粥,搅拌均匀即成。
八、怎样熬粥好吃又好喝?
熬粥要小火慢慢熬煮,这样熬出来的粥好吃养胃。先把米淘洗干净,放入适量的水,大火烧开煮一会然后用小火慢慢煮就可以了,熬到粘稠的时候粥就熬好了,在放入几个大枣和枸杞就更好了。
九、什么肉熬粥吃好吃?
个人觉得猪肉牛肉熬粥很好吃一些。皮蛋瘦肉粥,很经典的一款粥,味道特别好,又香又有营养。煮上一锅稠稠的皮蛋瘦肉粥,吃起来开心极了!😛😛本人不太喜欢鱼,总觉得血腥味实在太重,不太好处理,即便吃的时候处理的好,没有腥气,吃完仍然逃不掉满口到处的腥味。但是,鱼肉粥营养价值很高,特别对于小孩儿子来说,多吃鱼肉粥,对身体很好的!
十、山药熬粥怎么做?
1,需要准备食材:山药,冰糖,粳米,花生米
2,先把山药的皮去除清洗干净切成粒,花生放到开水里面烫1~2分钟,趁热的时候把皮去除,
3,然后再把花生捣碎,粳米清洗干净以后,和山药,碎花生一起放进锅里面,再加入适量的水慢慢熬煮,用大火煮到水开,然后再改成小火一直煮到米烂熟,期间需要不停的朝着一个方向搅动,避免山药花生米粘合在一起,
4,粥煮熟的时候加入适量的冰糖调味就可以吃了。
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