干豌豆怎么煮粥？ 腌豌豆的做法大全集？

一、干豌豆怎么煮粥？

做法：

1.把干豌豆用水泡发，再将豌豆放锅内，焯熟；

2.将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸；

3.倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子；

4.将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态；

5.开火，熬煮的同时用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火；

6.放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可。

二、腌豌豆的做法大全集？

将芹菜、茴香、香菜洗净，切成碎末，和豌豆一起放入碗中，将葡萄酒与其他调料搅匀，浇在豌豆上再拌匀，然后加盖，放入冰箱冷藏半天就可以了

三、豌豆干做法？

1.把干豌豆用水浸泡十到十二个小时后，捞出晾干豌豆外的水分，待用。

2.把植物油倒入锅中加热，加热至八成热时，把泡好的豌豆陆续放入锅中炸，炸至豌豆在锅内发出相互碰撞的响声即可捞出，

3.趁热把准备好的调料，放入豌豆中搅拌均匀，冷却后会更加香酥可口。

四、干虾米煮粥的做法？

配料：

大米 100克、豌豆(鲜) 80克、胡萝卜 一个、干虾米 25克、姜 一小块、精盐 适量、水 适量

烹饪步骤：

1.大米淘洗2次后放没过大米的水浸泡1小时

2.虾米加水泡发

3.胡萝卜切小丁，跟豌豆一起用热水焯熟

4.生姜切细丝，跟虾米一起焯水去腥味

5.砂锅里加足量的水烧开后倒入大米

6.大米煮开后转小火，加入胡萝卜和豌豆

7.加入虾米煮到浓稠，加盐调味即可

五、冬瓜干煮粥的做法？

先将冬瓜干洗净，再淘好大米，将冬瓜干和大米放入锅中加水小火慢炖即可。

六、干玉米煮粥的做法？

第一种做法：主要食材：玉米碴子、玉米面。

做法：

1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。

2、取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。

3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。

第二种做法：

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

这样做的好处：熬起粥来节省时间。

2、开水下锅，搅动时会顺着一个方向转熬出的粥酥、口感好。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

4、搅拌：是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。

5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

这样就可以喝到满意的玉米茬子粥了。

七、桑葚干煮粥的做法？

材料：桑葚干、大米、冰糖。

做法：

1、准备适量桑葚干以及大米。

2、然后将桑葚干洗净，大米洗净。

3、准备砂锅，倒入五碗水和洗净的大米；开火。

4、用木勺搅拌下砂锅底防止米粒粘锅。

5、粥沸腾后立刻转小火，熬煮25分钟。

6、之后将桑葚干放进去，开大火重新烧开粥。

7、熬煮15分钟，转小火慢炖至熟烂即可。

八、干蒲公英煮粥的做法？

材料

蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。

做法

1、将新鲜的蒲公英去根，清洗干净。把水沥干。

2、撒上盐用手抓匀，放置15分钟左右。

3、腌制好的蒲公英，用手把水挤干净。

4、放入少许糖、味精，一两滴香油、麻辣油、辣椒油，海鲜酱油稍微多些，拌均匀即可

九、栗子干煮粥的做法？

步骤1

栗子十几颗洗干净，用刀在栗子顶端划开十字口，

步骤2

栗子加水（水位没过即可）入锅煮开，拿出来迅速冲冷水，冲过冷水温度低下来就马上一颗颗剥皮了，（剥皮的时候保持其他未剥皮的栗子还在冷水中浸泡，若拿出来干了就不好剥）

步骤3

看，皮都剥好了

步骤4

珍珠米洗净（浸泡半小时比较好煮），加水，煮粥

步骤5

用料理机把栗子打碎，（未打碎颗粒比较大的，可以先放入锅中和米一起煮）

步骤6

栗子粉则在粥煮好后，再放入粥中

步骤7

放入栗子粉后，要一直搅拌，不然会粘锅底，再煮开一次即可

步骤8

喜欢甜的就加糖桂花或白糖，喜欢咸的配着小菜，棒极了

十、花甲干煮粥的做法？

主料：花甲肉5个，粳米50克，白菜10克

辅料：盐10g、鸡精10g

做法：

1、烧粳米将花甲肉洗净，大米洗净，花甲肉放入水中烧开后，再加米。猛火煮十来分钟后，改用慢火熬1小时即可

2、放入切好的菜

3、放入花甲肉

4、煮好后，放入盐、鸡精即可

5、成品