酸奶米汤的家常做法？ 米汤菌的家常做法？

一、酸奶米汤的家常做法？

1· 大米淘洗干净后，与水约1:8的体积比混合，放到电饭锅中开煮粥健，煮成较稠的米粥

2· 倒入1袋任意品牌的原味酸奶，搅拌均匀。如果酸奶之前放冰箱里，建议提前拿出来，在不太凉的时候倒进去

3· 加入40g黄油，搅拌使其融化

4· 倒出来撒点辣椒粉，是的！你没有看错！就是辣椒粉！会有点特别的风味，好了，开吃吧～

二、米汤菌的家常做法？

用料

小米两小把，杏鲍菇小半个，海鲜菇八个，金针菇小半把，香菇五个，茶树菇三十克，小葱三根

步骤 1

小米淘洗干净，所有菌类洗净，切成薄片撕成小条

步骤 2

小米倒入热油锅中翻炒，两分钟后放入准备好的菌类，炒至菌类软下来就可以了，加冷水熬制一个小时，最后撒上葱花

三、米汤肥牛的家常做法？

把小米粥煮好备用；蚝油、生抽、盐在小碗里拌匀；肥牛用开水过下，去腥葱花在油锅里爆香，加入肥牛片翻炒，倒入调好的酱料加入酱料后大火炒30秒左右，出锅直接倒入小米好了

四、米汤鱼的家常做法？

米汤鱼是一道香气扑鼻、清热解暑的家常菜，下面是它的做法：

所需食材：

1. 鲫鱼 500 克

2. 大米 100 克

3. 葱 2 根

4. 姜 2 片

5. 料酒 少许

6. 盐 少许

7. 水适量

制作步骤：

1. 鲫鱼去头去尾，洗净后在表层用刀进行几刀切口，再用少量料酒腌渍片刻。

2. 大米淘洗干净，泡水半小时左右，捞出备用。

3. 葱姜切碎备用。

4. 取一个深锅倒入足够的水(大约是原材料的3倍)，加入葱姜末烧开后放入大米煮成汤。

5. 将腌渍过的鲫鱼放入锅中，加盖焖10分钟左右，待鱼身熟透后再加少许盐调味即可。

制作提示：

1. 烹制时尽量选用比较新鲜的鲫鱼；

2. 煮汤时火力要适中，以免粘锅或糊底；

3. 根据个人口味可以适量调整盐的用量。

这样一道简单易做、味道鲜美的米汤鱼就做成啦！

五、炒米汤的家常做法？

用料

姜 1片

盐 2克

土豆 2个

现做米汤 1大碗

葱花 5克

猪油 20克

花椒面 半勺

传统家乡家常菜——炒米汤的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗干净。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟捣成泥。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捣好的土豆泥。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热加油。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒土豆泥。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量米汤（一定要是现做的米汤））

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量佐料。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入汤碗。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美食美哒哒。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是米汤做的步骤。

六、鸡米汤的家常做法？

材料

主料：栗子100g、鸡胸肉100g、大米200g、糯米100g；

辅料：姜2g、盐适量、料酒5g

栗子鸡丝粥

1

食材：栗子 鸡胸肉 大米 糯米 盐 姜 料酒

2

把栗子洗净切一口，用微波炉加热，去掉外壳，捣碎

3

鸡胸肉放入水中，加姜片料酒

4

慢慢煮熟

5

捞起煮熟的鸡胸肉撕成细丝

6

大米糯米洗净后，放入砂锅，加适量水，大火烧开，

7

转小火慢煮

8

待大米糯米煮开花后，加入栗鸡丝继续慢煮

9

加入栗子，煮至粘稠

10

加入适量的盐，调味出锅

七、肉米汤的家常做法？

准备食材 首先准备好食材:猪肉100克,米100克,胡萝卜1小块,葱1根,姜1片,盐2克,鸡精1小匙。

猪肉处理 把猪肉洗净,切成小块,然后放入盐、鸡精、水淀粉腌制15分钟。

胡萝卜处理 把胡萝卜洗净,切成小块,放入玉米淀粉腌制15分钟。

煮汤 将猪肉和胡萝卜放入锅中,加入适量的清水,大火烧开,然后小火熬煮2小时。

把米粒添加进去,煮至熟透,加入葱、姜调味即可。

八、西米汤的家常做法？

主料：红皮小花生适量、小西米适量

辅料：纯净水适量、冰糖适量、无核红枣十颗

做法：

1. 备好食材：红皮花生洗净浸泡好备用，红枣洗净备用，西米备好 。

2. 准备汤锅，倒入适量纯净水烧开，倒入泡好的花生米先煮十五分钟。

3. 再把小西米倒入一起煮。

4. 煮至小西米浮起时，放入无核红枣继续煮廿分钟（其间要用汤匙搅一搅，防止小西米粘锅底）。

5. 经过半小时的焖煮，小西米已煮至变透明，花生米已酥烂，红枣饱满，汤已浓稠，放入适量冰糖，继续煮十分钟。

6. 关火即可盛出，成品。

九、扁豆米汤的家常做法？

扁豆50克.晚米100克。先把扁豆用水浸发，后和米一起放入水烧

十、米汤饭家常做法？

步骤1

先把米泡水，基本一般提前半小时泡就好了。泡好之后把水沥干。

步骤 2

烧水，把大约1.5升水倒进国内，烧开。

步骤 3

把泡好的米倒进锅内。

步骤 4

不用把火关小，一直等到水又再次沸腾起来再关小火。

步骤 5

撇去浮沫，这个是米汤卖样的关键，如果不撇去浮沫的话，米汤上的米油就不平滑。听到锅内沸腾的声音咕嘟咕嘟的，可以拿起一个米粒，用手按压，只有两颗米心（就是硬硬的部分）就可以关火。接下来把米倒进滤筛内，下面放个锅接米汤。

步骤 6

给大家看看滤筛的样子。在我们这里叫筲箕。

步骤 7

大约等5分钟，米里的汤滤干后，就可以用蒸锅，放上湿的纱布，把米倒进蒸锅里去，干好纱布即可。

步骤 8

放进电蒸炉，注意不是微波炉。或者放在蒸锅里，直接上火蒸20—25分钟即可。

步骤 9

上一个米汤给大家看看，我家小子，每天吃饭前一碗。