青蛙煮粥怎么做? 藕煮粥怎么做?
一、青蛙煮粥怎么做?
荠菜青蛙粥的做法: 1. 先将荠菜洗净,切碎,备用;将青蛙腿洗净,备用。
2. 把粳米淘洗净后,与青蛙腿一同放入锅内,加入适量清水,置武火上煮沸后,改为用文火煮到八成熟时,加入荠菜,待蛙肉熟米开花,即成。二、藕煮粥怎么做?
主料:糯米50克,莲藕100克。
调料:白砂糖50克,桂花酱5克。
做法:
1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时捞出,沥干水分;
2. 嫩藕洗净去节,用刀刨成浆,去渣留汁;
3. 将藕汁和糯米一起倒入锅内,加入适量冷水,先用旺火烧沸;
4. 然后改用小火熬煮成粥;
5. 粥内下入白糖、桂花酱拌匀,再次煮沸,即可盛起食用。
三、螃蟹煮粥怎么做?
用料
螃蟹2只
大米1杯
葱3根
姜2片
盐5克
白胡椒5克
上海青2只
味精3克
步骤 1
将螃蟹在沸水中微煮,变成红色后捞出,然后从中间直接切开,去除食用的内脏等。
步骤 2
炒螃蟹。将姜切丝,葱切段备用,不用蒜,少油放入锅中,至七成热,放入葱姜螃蟹爆炒,记住不用调料。
步骤 3
煮粥。在处理螃蟹之前可以先开始煮粥,米的多少根据需要自己安排,水通常是米的2至3倍。在粥煮到还剩30分钟左右放入螃蟹和盐。
步骤 4
在还剩下大概10分钟的时候放入青菜,白胡椒,最后出锅前放入味精调味。
四、海参煮粥怎么做法?
食材准备
米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋
制作步骤
1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝
海参粥
2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟
3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味.
五、大黄米煮粥怎么做?
1.准备大黄米,红枣、枸杞子,大黄米侵泡5小时以上。
2.将大黄米和红枣放入电饭煲中。
3.添加适量的清水。
4.按键煮粥开始。
5.粥要好了放入枸杞子煮5分钟即可。
六、苹果花生煮粥怎么做?
苹果洗净去皮,切成苹果粒,花生提前泡发,煮粥时放进苹果粒和泡发的花生熬煮就可以。
七、鱼汤煮粥怎么做好吃?
用料
白鲫鱼 1条
米 200克
水 2500克
姜 5片
盐 适量
料酒 两勺
醋 一勺
味精 适量
香油 适量
香菜 一小把
葱白 一小段
做法步骤
1、米淘洗后用清水浸30分钟(煮鱼时放一边慢慢浸,来得及。)
2、白鲫鱼去鳞去鳍去内脏,洗干净后对半切开。
3、锅中加水,放入姜、盐、料酒、醋、葱白。水烧开后电磁炉温度调为150° 慢炖50分钟~(可以适量多点,炖鱼的过程中会流失很多水)
4、时间到了就把鱼骨挑出来,肉搅搅弄散~弄干净鱼刺,肉可以留下。
5、把浸好的米加入到鱼汤里面,开始煮粥。将水烧开后电磁炉150° 1个小时!
6、煮好后加入味精或鸡粉适量,装碗撒上香菜淋入香油即可
八、兰花蟹煮粥怎么做?
准备材料:花蟹、大米、胡萝卜、姜、盐
做法:
1、将花蟹清理干净,尤其是内脏要清楚,洗净后分成块状;
2、将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加足量水;
3、等水煮开之后,继续煮十分钟,加入花蟹进去;
4、继续煮十分钟,加入切好的胡萝卜片;
5、最后加入姜丝和食盐调味,煮几分钟即可
九、西兰花煮粥怎么做?
主料:剩米饭1大碗、猪肉馅50g、西兰花3朵、松花蛋1个
辅料:盐适量
具体做法如下:
1、准备西兰花剩米饭,猪肉馅,松花蛋。
2、松花蛋切成小块,西兰花切碎(不要太碎)。
3、剩米饭加水,用铲子碾压弄散。
4、倒入西兰花。
5、倒入瘦肉、皮蛋和西兰花碎。
6、放入高压锅里,选择粥的按钮,十分钟就好了。
7、高压锅的压力气下去后,开盖,粥还在冒泡泡,趁着这个时候撒入一勺盐搅拌,让盐充分被融化,再闷三分钟即可食用。
十、干鱿鱼煮粥怎么做?
原料: 大米2杯、鱿鱼干3片、猪肉糜少量、芹菜叶若干。 调料: 盐、油、蒜末。 步骤:
1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;
2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;
3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;
4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;
5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;
6、粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻;
7、关火,放入芹菜叶末;
8、最后用盐调味。 注意: 1、米先用油和盐泡过,会容易煮的绵软,而且煮的过程中油会挥发掉,不会油腻; 2、鱿鱼干很香的,用来煲汤也很好。
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