简单美味：香气四溢的牛肉西红柿粥

食材准备：

1. 牛肉：适量

2. 西红柿：2个

3. 大米：适量

4. 葱姜蒜粉

5. 食盐：适量

6. 清水：适量

步骤：

1. 食材准备：将牛肉切成丁状。西红柿剁成泥状备用。

2. 煮粥：将大米淘洗干净，放入煮锅中加入适量清水，加入葱姜蒜粉煮沸后转为小火熬煮成稀粥。搅拌均匀，防止粥底糊锅。

3. 煮牛肉：另起锅，加入适量的清水煮沸，放入牛肉，用勺子刮去浮沫。焯水5分钟，捞出牛肉备用。

4. 起锅：煮锅中的稀粥煮至米粒烂熟，快出锅前加入西红柿泥煮开，最后加入煮熟的牛肉丁。用搅拌匀，熄火前加入适量的食盐调味即可。

5. 上桌：将做好的牛肉西红柿粥盛入碗中，撒上些许葱花点缀。热腾腾的香气四溢，即可享用了。

小贴士：

• 1. 牛肉可以选择柳叶肉或者瘦牛肉，口感更好。
• 2. 西红柿可以加热剥皮，去除酸味。
• 3. 在煮粥的过程中务必时刻搅拌，防止粥底沉积。
• 4. 根据个人口味调整食盐的用量，注意不要过咸。