如何制作美味可口的银耳粥？

简介

银耳粥是一道营养丰富、美味可口的传统中式食品。它由银耳、米和其他配料制成，具有养颜美容、滋补健康等多个功效。

食材准备

• 银耳：20克
• 糯米：100克
• 红枣：适量
• 冰糖或白糖：适量
• 水：适量

步骤

1. 将银耳用清水洗净，泡发30分钟至软化。
2. 将糯米洗净，泡发1小时。
3. 将泡发好的银耳和糯米放入煲内，加入适量的水煮沸。
4. 转小火煮20分钟，然后加入红枣和冰糖或白糖。
5. 继续慢炖5分钟，直至粥的汤汁变浓稠。
6. 熄火，稍微闷一会儿即可上桌。

小贴士

• 如果喜欢甜食，可以加入蜂蜜或其他甜味剂。
• 为了增加口感，可以在银耳粥中加入炒香的花生或松子等坚果。
• 煮粥时要不断搅拌，以免粘锅。

希望这篇文章能帮助您制作出美味可口的银耳粥。感谢您的阅读，祝您享受美食的同时也拥有健康与滋补！