自制冰糖雪梨莲子汤，轻松享受清凉解暑的美味

简介

夏季是人们难以避免的炎热季节，此时享用一碗清凉解暑的冰糖雪梨莲子汤是再适合不过的。本文将为您分享制作冰糖雪梨莲子汤的窍门和步骤，让您轻松制作出美味可口的冰糖雪梨莲子汤。

所需材料

• 新鲜雪梨2个
• 莲子50克
• 冰糖适量
• 清水适量

步骤

1. 准备新鲜雪梨2个。选择外形完整、皮色光滑、果肉饱满的雪梨。
2. 将雪梨去皮、去芯，切成均匀的小块。
3. 将莲子用清水浸泡2小时。
4. 将浸泡好的莲子沥干水分，加入锅中，加入适量清水。
5. 将雪梨块倒入锅中，加入冰糖。
6. 将锅置于火上，用中火煮开。
7. 煮开后，转小火慢炖20分钟。
8. 待汤汁浓稠后，即可盛出食用。

温馨提示

1. 雪梨选用新鲜的水果，能够更好地保持汤的清凉和鲜美。

2. 切割雪梨时，可以将雪梨横切成薄片，或者直接切成小块，根据个人喜好来定。

3. 冰糖的用量可以根据个人口味来调整。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您能够轻松掌握制作冰糖雪梨莲子汤的窍门和步骤，以及享受到清凉解暑的美味。