粥怎么煮简单又好吃？ 如何煮虾粥好吃又简单？

一、粥怎么煮简单又好吃？

第一步，先把小米或大米淘洗几遍。

第二步，再煮，电饭锅打开，把小米或大米放进去，按煮饭键，还有，煮稀饭的时侯𣎴能放碱，因为放碱会破坏稀饭的维生素，所以一定不能放碱。

第三步，煮稀饭要几小时，所以这时候就要漫长的等待了。过几小时后，稀饭也经熟了。这样，我们就能品尝到香甜可囗的美味稀饭了！

二、如何煮虾粥好吃又简单？

以下是简单易学的虾仁粥做法：

所需材料：

- 大米：100克

- 虾仁：适量

- 鸡蛋：1个

- 姜片：适量

- 青菜叶：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将大米清洗干净后加入适量的水中，浸泡30分钟；

2. 烧开水后放入虾仁焯水捞出备用；

3. 在锅中加入适量的食用油，放入姜片爆香后将虾仁加入翻炒；

4. 加入适量的盐和开水，待水开后倒入事先泡好的大米中；

5. 水开后将火调小，搅拌均匀，煮至粥稠；

6. 取一个碗把鸡蛋打散后倒入锅中，再放入青菜叶翻炒，并加入适量的盐调味即可。

温馨提示：

1. 大米要提前浸泡，这样可以让煮出来的粥更加细腻。

2. 在煮粥的过程中需要不断地搅拌，以免米粒粘底。

3. 可以根据自己的口味加入适量的胡椒粉或者其他调味品提升口感。

三、瘦肉粥怎么煮好吃营养又简单？

以下是简单的瘦肉粥的制作方法

瘦猪肉切成小块，放入冷水中浸泡10分钟，把血水浸出。

米洗净后浸泡30分钟，水泡涨开。

锅内加入足够的水，在大火下烧开。

加入浸泡好的米，并加入姜片和少许食盐搅拌均匀，转小火，煮10分钟左右。

把瘦肉加入锅中，然后继续煮20-30分钟，到瘦肉熟透即可。注意不要用铁勺搅拌会破坏粥的质感。

根据个人口味添加一些鸡精和香葱丝装饰即可享用。

四、骨头怎么焖好吃又简单？

主料 猪大骨头1000克

辅料 柱候酱2大勺 生抽4大勺 老抽1大勺 冰糖30克 八角3颗 香叶2片 桂皮1小块 食盐适量 姜4片 陈皮3小块 草果2个

步骤1骨头斩大块，洗干净后用清水浸泡3个小时，期间换几次水

步骤2锅烧热后，放入少许油，倒入冰糖小火炒至融化上色

步骤3冰糖炒出糖色后，迅速加入温水，再倒入其他所有材料（大骨、柱候酱、生抽、老抽、盐、八角、香叶、草果、桂皮、陈皮、姜）

步骤4大火烧开后转小火慢炖2个小时左右，炖至肉酥即可

五、海参怎么煮好吃又简单又好吃？

材料：

小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花

做法：

1、小米淘洗干净，用清水泡上；

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

小诀窍：做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

六、藕怎么煮好吃又简单又好吃？

材料:莲藕1节、糯米80克左右、水600克、冰糖52克、红糖40克

1、将莲藕洗干净后去掉外皮，然后将莲藕一端的蒂头用刀切下，不要丢掉

2、接着把蒂头和藕身一起放入水里泡一会，把藕孔里的脏物泡出来

3、糯米淘洗干净后，放在碗里用凉水浸泡20分钟

4、泡好的糯米沥干水，然后塞入莲藕孔里，塞的时候最好用筷子戳实一下，避免有空心

5、等糯米都塞满后，将蒂头盖上去，用牙签固定好

6、把水、冰糖以及4红糖倒入锅内，大火煮沸后转小火，加热到冰糖和红糖完全融化

7、最后把煮好的红糖水和莲藕一起倒入电压力锅内，盖上盖子，闷煮40分钟左右即可

七、煮鱼怎么煮好吃又简单？

1、主料；鲈鱼一条（约2.5.斤）

辅料：葱、姜、蒜各20克，干辣椒5克、香葱20克。

2、调料：色拉油适量、料酒15克、盐10克、黄豆酱20克、生抽10克、老抽5克、米醋15克、白糖10克、鸡精5克、蚝油5克、玉米淀粉20克、花椒大料和3克。

3、制作，鲈鱼初加工去掉内脏、鱼鳞、鱼鳃，用清水洗干净斩成大块、沾上干淀粉。香葱切葱花，葱、姜切片，大蒜去皮用刀拍松备用。

4、锅中放油，油温7成热下鱼块煎至两面金黄色捞出控油。锅留底油，下入花椒大料、葱、姜、蒜爆香，下入黄豆酱烹入米醋加入清水（没过鱼块），放入鱼块。开锅中后加料酒、盐、鸡精、生抽、白糖、蚝油调味。老抽调色。转为小火炖40分钟即可。装盘撒上小葱花，这道农家炖鲈鱼就制作完成了。

八、煮牛肉怎么煮好吃又简单？

用料:牛肉 1000g、土豆 400g、大葱 20g、生抽 10g、色拉油 50g、姜 20g、蒜 20g、八角 10g、花椒 10g、桂皮 10g、香叶 10g、豆瓣酱 40g、老抽酱油 20g

做法步骤：

1.把切好的牛肉块放入冷水中

2.开火将冷水煮沸，撇去浮沫

3.将焯好的牛肉捞出备用

4.准备好辅料

5.锅中放油，先炸花椒，炸糊以后将花椒捞出扔掉，此时油就变成了有花椒香味的熟油，姜，葱白入锅，爆出香味。

6.然后将焯好的牛肉倒入锅中继续翻炒。

7.依次加入蒜瓣，桂皮，香叶，八角，豆瓣酱，盐，稍微翻炒一下即可，为的是让这几样东西都稍微沾点油，立即停火。

8.将炒好的牛肉倒入电高压锅，放入葱绿，倒入少量纯净水，水不要放多了，电高压锅不需要多放水。

9.中途开盖一次，放入切好的土豆继续炖煮7—8分钟，至土豆软烂。

九、煮粉怎么煮好吃又简单？

1、粉丝100g，瘦肉末100g，菜油30毫升，盐1勺，醋1勺，老抽1勺，蚝油1勺，生抽1汤匙，香葱1根，红辣椒2个，花椒20粒。

2、粉丝放在凉水里泡软。

3、锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。

4、放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。

5、加入一碗清水，调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。

6、放入粉丝，继续大火煮开，加入一勺蚝油翻炒均匀。

7、撒上葱花，出锅装盘。

十、猪头怎么煮又简单又好吃？

用凉水洗净下锅，加葱段姜片料酒。水开打去浮沫。加盐小火慢煮，就好了