如何做好吃又营养的红枣粥

红枣粥的家常做法

红枣粥作为一道常见的家常粥品，既有丰富的营养，又能舒缓胃肠，备受人们喜爱。下面就为大家介绍一下如何做好吃又营养的红枣粥。

材料准备：

• 大米100克
• 红枣适量
• 冰糖适量
• 水适量

做法步骤：

1. 将大米淘洗干净，浸泡半小时备用。

2. 红枣洗净，去核。

3. 锅中加入适量清水，放入大米，红枣和适量冰糖。

4. 大火煮沸后，转小火煮至粥稠糯，期间需不时搅拌，防止粘锅。

5. 熬煮至红枣熟烂入味即可关火，食用时可适量加入蜂蜜调味。

小贴士：

1. 大米浸泡时间不宜过长，否则容易影响粥的口感。

2. 红枣要提前去核，这样煮起来方便入味。

3. 冰糖的用量可以根据个人口味稍作调整，喜欢甜一些的可以多放一点。

希望通过这篇文章，让大家掌握制作红枣粥的技巧，既可以享受美味，又能获得营养。感谢您阅读！