夏季清热解暑，试试这些健康去火粥

夏季清热解暑，试试这些健康去火粥

夏季是人们容易上火的时候，饮食清淡且清热解暑尤为重要。而粥作为一种温和的食物，可以帮助降火去暑。下面为大家介绍几款夏季去火粥的做法，不仅简单易学，而且美味健康，让您轻松迎接炎炎夏日。

1. 莲子百合粥

食材：大米、莲子、百合、冰糖。
做法：

• 1）将莲子、百合提前泡发，大米淘洗干净。
• 2）大米入锅加水煮开，再放入莲子、百合，转小火煮40分钟。
• 3）最后放入适量冰糖，搅拌溶化即可。

这款粥清香可口，具有滋阴润肺的功效，适合夏日食用。

2. 薏米苡仁粥

食材：薏米、苡仁、红枣、枸杞。
做法：

• 1）薏米、苡仁淘洗干净，红枣去核切开备用。
• 2）将薏米、苡仁加水煮沸，转小火煮40分钟。
• 3）最后加入红枣、枸杞煮5分钟，即成美味的薏米苡仁粥。

薏米苡仁粥能清热利尿，对于去火消肿具有很好的效果，同时富含膳食纤维，有助于调节肠胃。

3. 荷叶绿豆粥

食材：荷叶、绿豆、冰糖。
做法：

• 1）将绿豆提前泡发，荷叶洗净备用。
• 2）绿豆加水煮沸后，放入荷叶，转小火煮40分钟。
• 3）最后放入适量冰糖，煮至绿豆熟烂即可食用。

荷叶绿豆粥清热解暑，利水消肿，常食有助于清热排毒，适合夏季消暑解渴。

以上粥品不仅味道鲜美，而且具有各自的食疗功效，可以根据个人口味选择制作。在夏日里享用这些清热去火的粥品，不仅能滋润身体，还能帮助身体清热解暑，提高身体的抵抗力，是夏季饮食的好选择。

感谢您看完这篇文章，希望对您在夏季清热解暑有所帮助！