虾仁粥的做法步骤? 干沙虫粥的做法步骤?
一、虾仁粥的做法步骤?
1、鲜虾去壳,虾仁开背去虾线洗净
2、虾仁加黑胡椒粉,一点点盐,一点料酒,一勺玉米淀粉抓均匀备用
3、虾头剪去须,挤出虾头内的脏东西,洗净,沥干水
4、锅烧热放玉米油,然后放入2快姜片和洗净的虾头炸,把虾头炸至金黄,连炸好的虾油一起盛出。
5、大米适量,一大把小米洗净
6、洗干净的米放砂锅中,加点姜片,适量清水和鸡汤,清水和鸡汤对半放,再倒入炸好的虾头和虾油,开锅煮开
7、煮开后关火,等米粒沉下去后再捞出虾头,继续开火煮开,转小火慢熬
8、粥熬制变浓稠后加豌豆和胡萝卜丁煮开(可不加)
9、最后加腌制过的虾仁煮开,加入适量的盐调味即可
二、干沙虫粥的做法步骤?
食材明细
泥虫(沙虫)1000g、小生蚝肉500g、新鲜瑶柱适量、干蟹肉适量、牛肉适量、花生油适量、料酒适量、姜适量、盐少许、小香葱适量。
1、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个,为了方便孩子吃,改成两段。
2、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个,为了方便孩子吃,改成两段。
3、这是处理泥虫时接好的泥虫血,千万不要仍了,放粥里一起煮,味道鲜甜很多哦。
4、牛肉切成小块,不喜欢牛肉的可以改成猪肉,或者不放都行。
5、干蟹肉,清洗干净,拿开水泡5分钟,和大米一起冷水下锅煮粥。
6、放姜丝,料酒,盐,花生油腌10分钟左右。
7、粥煮熟后倒入所有食材煮开即可,生滚粥的味道比较鲜,清淡,吃多也不腻,特别适合孩子吃。
8、碗里撒上葱花,一份营养的美味搞定
三、瘦肉蛋皮粥的做法步骤?
在砂锅中放入米、水,大火烧开转小火煮,皮蛋剥壳放锅中蒸两三分钟,取出切小丁,瘦肉切丝,姜切末,在肉丝中放一半姜末、盐、糖、料酒、胡椒粉、清水、生粉、香油搅匀,粥煮40分钟放姜末,熬80分钟时放皮蛋煮10分钟,放肉丝搅匀,放盐、胡椒粉、香油搅匀即可。
四、皮蛋瘦肉粥的做法步骤?
做法一
食材:大米150克,猪肉100克(或牛里脊),皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙(3ml),盐1茶匙(5克),清水2升。
做法:
1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。
4、最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。
做法二:
食材:大米150克,猪瘦肉250克,水发腐竹50克,皮蛋2个,麦片30克,生油40克,盐8克,味精3克。
做法:
1、将猪瘦肉切成两块,用盐分别在肉块上涂匀,放入冰箱腌渍一夜。
2、咸猪肉洗净切丝,腐竹洗净切粒;皮蛋去壳洗净,切成数块;大米洗净,用盐和一半生油拌匀成油盐米。
3、将适量清水放入锅内烧沸,倒入油盐米,腐竹粒,并稍加拌匀,煮15分钟,放入咸猪肉、皮蛋、麦片及剩下的生油,继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟,煮至粥呈乳糊状时即可离火。
4、放入盐及味精调味即可。
五、绿豆百合粥的做法步骤?
、准备好所需食材。
2、绿豆提前浸泡两个小时。把新鲜的百合一片一片剥下来冲洗干净。
3、把浸泡好的绿豆和糯米淘洗干净加适量清水放入电饭煲里开启煮粥键。
4、粥煮好后加入百合。
5、加入冰糖再煮2分钟就OK啦!
6、粉糯清甜的百合绿豆粥最适合夏天喝啦!
7、冰箱里冰镇一下太消暑啦!啊!我要一口一口喝下去~~~
六、小米红米枸杞红枣粥的做法步骤?
将小米红米洗净放入锅中加红枣和水熬制快熟时放入枸杞再熬一会儿即可
七、红枣银耳莲子百合粥的做法步骤?
用料
红枣 500克,莲子 50克,银耳50克,黄冰糖 100克
做法步骤
步骤 1
取50克莲子用温水浸泡1小时,银耳50克,提前泡发四小朵备用
步骤 2
检查浸泡好的莲子,拔掉漏鱼的莲心。
步骤 3
将红枣莲子一起煮沸,捞去浮沫,然后清洗干净。
步骤 4
红枣加入水(没过红枣),再加入冰糖煮沸。
步骤 5
加入莲子再次煮沸,然后转小火焖15分钟,加银耳焖20分钟
步骤 6
红枣和莲子,连汤带水一起倒入汤碗中浸泡至完全冷却。
八、七个月宝宝南瓜粥的做法步骤?
七个月的宝宝喝南瓜粥做法也很简单的。宝宝喝的粥一定要熬的软烂,南瓜对于7个月的宝宝不能吃的太多,不利于消化。所以可以将南瓜去皮切片放入蒸锅中蒸熟搅成泥,少放一些和大米一起加水煮粥,煮至米粥粘稠软烂即可。粥里南瓜一定不要放的太多。
九、7个月宝宝瘦肉粥的做法步骤?
主料:
瘦肉200克
大米1杯(家庭量米杯)
辅料:
盐适量
玉米油2匙羹
白胡椒粉少许
料酒1匙羹
生抽半匙羹
蚝油半匙羹
葱花适量
方法步骤:
1. 新鲜瘦肉。
2. 洗净,剁成肉末。
3. 加入适量盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、料酒和玉米油。
4. 用筷子朝同个方向搅拌均匀。
5. 把大米洗净放入烧开的水中,大火熬。
6. 大约熬20分钟变粘稠。
7. 米粒开始膨胀,调入适量盐。(够白粥的盐味即可)
8. 放入肉末,搅匀。
9. 把瘦肉煮熟透,放入葱花(不喜欢可以不放),关火。
10. 搅匀,即可。
十、西红柿香菇香肠粥的做法步骤图,怎么做好吃?
主料
大米适量
辅料
西红柿半个
香菇2朵
配料
盐适量
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
西红柿香菇粥的做法步骤
1
大米淘洗干净,加适量水大火煮开后转小火。
2
西红柿用小火烧,去皮。
3
取半个切成块。
4
香菇去蒂以及杂质,洗净后切片。
5
将西红柿、香菇放入粥中煮15分钟。
6
出锅前加盐调味即可。
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