猪鞭粥怎么煮？ 薤白猪肾粥的家常做法？

一、猪鞭粥怎么煮？

猪鞭粥是一道很营养的粥品，以下是煮法：

**材料：**

- 猪鞭：500克

- 大米：150克

- 姜：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 香菜：适量

**步骤：**

1. 猪鞭洗净后切块，用开水烫一下去除血水，再用清水洗净备用。

2. 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟备用。

3. 姜切片备用。

4. 将猪鞭块放入锅中，倒入适量的清水，加入姜片和料酒，大火烧开。

5. 捞出猪鞭块，用清水冲洗干净，备用。

6. 将浸泡好的大米和清水放入煮锅中，加入适量盐和姜片，大火烧开后转小火，煮至米粥变得浓稠。

7. 将煮熟的猪鞭块放入米粥中，加入适量鸡精，再次烧开即可。

8. 最后撒上适量的香菜即可。

猪鞭粥口感鲜美，而且富含蛋白质和胶原蛋白，有助于补充身体所需的养分，建议少量多餐食用。

二、薤白猪肾粥的家常做法？

原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗

配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐

做法

1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。

2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。

3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。

5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可。

三、宝宝猪脾粥怎么煮？

以下是宝宝猪脾粥的制作步骤：

所需材料：

1. 粳米50克

2. 新鲜猪脾125克

3. 纯净水适量

制作步骤：

1. 粳米淘洗干净，浸泡30分钟。

2. 将猪脾洗净，切成小片，用清水浸泡2小时。

3. 铺上一层猪脾片，将粳米倒入锅中，加入清水，水与米的比例约为6:1。

4. 大火烧开后转小火，盖上锅盖煮熟，时常搅拌以防糊底，大概需要煮40-50分钟左右。

5. 把煮好的猪脾取出，加入适量的盐，再把猪脾切成细丝，和米一起煮开，煮5-10分钟即可。

注意事项：

1. 粳米一定要提前浸泡，以提高烹饪时的吸水效果，煮出来的粥口感更好。

2. 猪脾洗净后需要用清水浸泡2小时，以便去除可能遗留下的污垢和异味。

3. 在煮粥的过程中，注意时常搅拌，防止粥底被糊掉。

4. 给宝宝食用时，粥的温度不能太热，以防烫伤口。

四、猪肾怎么清洗？

方法/步骤：

1.再买来猪腰子会后先要将猪腰子从中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。

2.去掉猪腰子里面的白色的臭腺以后，再把猪腰子切成小片或者是小块，然后放在水里面浸泡冲洗，这样可以除去猪腰子大部分的腥味及杂质。

3.猪腰子还可以使用白酒来去除，大概一个猪腰子用100克白酒就可以，再去掉猪腰子中的臭腺以后把猪腰子放到白酒中，然后用手挤捏，挤捏之后再放到清水中清洗就可以了。

4.除了白酒我们还可以使用花椒水去除猪腰子的腥味的，同样是去除猪腰子里的臭腺以后，放入事先煮好的花椒水里面浸泡，浸泡一段时间之后再用清水冲洗干净就可以了。

5.可以把猪腰子去除臭腺切好以后放到葱姜制成的汁里面浸泡，浸泡大概两个小时左右之后再捞出放到清水里面冲洗几遍就可以了。

五、猪肾怎么切？

1、首先将猪腰洗净，因为猪腰是猪的肾脏，所以食用之前一定要清洗干净。要用刀从中间片开，再去除内部的白色脂肪。

2、在洗干净处理好的猪腰上，再猪腰表面切成竖条儿，注意底部不要切断，间隔3毫米最合适，条纹最好看的。

3、猪腰切好后，再扭转猪腰的方向，交叉着再切竖条儿，这样就成了美丽好看的腰花

六、大的鱿鱼干怎么煮猪骨粥？

把鱿鱼干泡发一个小时，清洗干净切小片备用。大米煮粥，加入猪骨头一起煮15分钟后再入好发好的鱿鱼干，再煮30分钟。

七、猪肾属于？

回答猪肾属于？猪肾是一个器官，存在于泌尿系统，功能是排出原尿中所有的尿素，多于的水，部分的无机盐，由于尿素的存在而味臭。

依照中医以物补物论，吃肾补肾，但要去除肾中白色的肾盂即白色的东西，它是尿曾经流过的地方，有细菌。不能吃太多，因为脂肪含量高，毒素含量高，

八、猪肾肠怎么炒？

猪肾肠用洋葱，干辣椒，葱姜蒜，耗油料酒，盐，大火爆炒。

九、咸猪骨粥加什么煮好吃？

1、先把猪骨洗一下。

2、猪骨切成块状，锅里放一大锅水，把猪骨放进去，大火把水烧开，然后转小火，炖煮4-5个小时，期间不要加水，熬到汤白白的最好。

3、米淘好后，直接把熬好的猪骨汤舀出和米一起煮，可以加一点水，要一直搅动，期间不要加水，煮粥一般30分钟就可以了。我个人觉得，咸猪骨用来熬粥不如用来煮一大锅杂锅菜，超级好吃的。熬法和上述2一样洋芋、小南瓜、芋头、人工菌、胡萝卜、青菜或白菜，都切成和猪骨大小差不多的块状。把所有菜一起放入熬猪骨的锅中，可以加适量水，大火烧开，中小火煮20分钟就可以了。一顿这一道菜就已经足够了。

十、卤水鸡肾怎么煮？

　　材料

　　鸡肾 8个，花椒1g、桂皮1g、八角1g、香叶1g，干辣椒2个，盐2g，酱油3ml，白胡椒粉2g，香草适量。

　　卤水鸡肾的做法

　　1、鸡肾用生粉搓洗下，香料装香料袋里，冷水下锅，加盐，酱油，胡椒粉。

　　2、煮开后小火15/20分钟，熄火，冷却后比较入味有嚼劲。

　　3、捞出来，切片加香草摆盘。

　　4、卤水可二次利用，如卤水鸡脚等。