煮粥和稀饭区别？ 煮粥和稀饭有啥区别？

一、煮粥和稀饭区别？

主要食材不同：稀饭：稻米、小米或玉米

粥：大米，白面，玉米，红薯等

口味不同：稀饭：比较单一粥：香

吃粥既节省时间，味道又美，喝完粥后睡一觉，妙不可言，人们都称粥有很大的益处。

1、稠稀不同1）粥比稀饭稠一点，粥比较浓稠，比较黏糊。2）稀饭在吃的时候还能见着米粒哟，粥就不能。2、烹饪时间不同1）稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高。2）而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。扩展资料：煮粥的诀窍：1、浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：煮粥时节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么，大家肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。

4、搅拌原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油：粥还要放油，是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。6、底、料分煮大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

二、煮粥和稀饭有啥区别？

粥可不等于稀饭，但不少人都觉得它们是同样的东西。

粥的讲究很多，火候、时间、种类等，都必不可少，而且做法很多，煮出来比稀饭更加浓稠，食材也比稀饭更加丰富，煮的时间也比稀饭长。粥有很多花样，如皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥。

而稀饭通俗来说就是更稀一些，它是利用少米多水煮出来的，而且煮的材料相对简单，通常是大米、小米、花生米、银耳、豆类煮出来的。

不管是粥，还是稀饭，最好不要经常吃纯的，可以煮点黑米、玉米、瘦肉、红薯、胡萝卜，或者南瓜，这样会更加有营养。

三、煮粥和稀饭有什么区别？

1、稠稀不同

1）粥比稀饭稠一点，粥比较浓稠，比较黏糊。

2）稀饭在吃的时候还能见着米粒哟，粥就不能。

2、烹饪时间不同

1）稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高。

2）而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。

四、美的电饭锅煮粥和稀饭的区别？

美的电饭锅和其他品牌的电饭锅区别不是多大，功能也差不多，至于粥和稀饭的区别，我认为是南北文化的差异，粥是南方人的叫法，而稀饭试北方人对粥的称呼，你要是问南方人稀饭是什么，他们会很茫然，回答不上来的。

五、电饭煲煮粥和稀饭有什么区别？

稠稀不同。 粥比稀饭稠一点。稀饭在吃的时候还能见着米粒哟,粥就不能。

2.

需要煮的时间不同。 在做法上粥的时间比稀饭煲的长一些。

3.

煮粥时水比煮稀饭少一些。 稀饭:米和水的比例是1:5。 粥:米和水的比例是1:3。 稀

六、电压力锅煮粥和稀饭的区别？

稀饭和粥的区别主要在于黏稠度：稀饭可以想象为加了很多水的饭，米粒仍然是一粒一粒煮的烂烂的而粥一般是需要熬的很粘稠，米与米之间区分不开另外粥的种类也比较丰富，会加很多佐料，如八宝粥（会放各种豆类，红枣，桂圆等），皮蛋瘦肉粥，红薯粥～～稀饭的话通常比较单一,通常是把饭煮的很稀，更有利于消化，也方便配菜吃。

七、九阳电饭煲煮粥和稀饭哪个快？

九阳电饭煲稀饭更快一点。煮粥的时间长一点，大概是一到三个小时，煮稀饭的时间短一点，半个小时左右。煮粥功能煮出来的米是较为稀碎的，整体比较浓稠，香味浓郁；稀饭功能煮出来的米粒挺完整的，整体比较稀，味道是一种米的清香，适合清淡口味的人群。

八、电饭锅的煮粥和稀饭功能键的区别？

粥与稀饭是有区别的，不然不会分两个按钮的。粥是介与米饭和稀饭之间的，就是比米饭稀一点，比稀饭又稠一点，我这样说你应该明白吧。

然后根据你的意志，你是想煮粥还是想煮稀饭，就看你了，如果想煮粥，可以适当的米放多一点，就是相对于煮稀饭来说；如果想煮稀饭，相对于煮粥来说，米就稍微少放一点，然后分别按相关的按钮就可以了

九、九阳电压力锅煮粥和稀饭功能的区别？

电饭煲煮稀饭的时间短，煮粥的时间长。推荐资料：1粥也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。

2、稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单，不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。

3、在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。

十、为什么苏泊尔球釜IH电饭煲上有“煮粥”和“稀饭”两个重复功能？

粥与稀饭是有区别的，不然不会分两个按钮的。粥是介与米饭和稀饭之间的，就是比米饭稀一点，比稀饭又稠一点，我这样说你应该明白吧。

然后根据你的需要，你是想煮粥还是想煮稀饭，就看你了，如果想煮粥，可以适当的米放多一点，就是相对于煮稀饭来说；如果想煮稀饭，相对于煮粥来说，米就稍微少放一点，然后分别按相关的按钮就可以了。