电饭煲稀饭粥区别? 白菜稀饭粥怎么做?
一、电饭煲稀饭粥区别?
1、稠稀不同。
粥比稀饭稠一点。稀饭在吃的时候还能见着米粒哟,粥就不能。
2、需要煮的时间不同。
在做法上粥的时间比稀饭煲的长一些。
3、煮粥时水比煮稀饭少一些。
稀饭:米和水的比例是1:5。
粥:米和水的比例是1:3。
二、白菜稀饭粥怎么做?
主料
白菜200g,火腿肠2根,胡萝卜1根,大米300g
辅料
盐2勺猪油15g老姜15g
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白菜去掉老叶,洗净,切碎。
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胡萝卜去皮,洗净,切碎。
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火腿肠也切碎。
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大米淘洗干净,备用。
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老姜洗净,切碎,做菜稀饭放点老姜比较香。
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煮锅里放入清水,放入大米。
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放入姜末,盖上盖子,大火煮开。
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放入胡萝卜,转中火,揭开盖子熬制。
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再次煮开后,放入白菜。
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大米、胡萝卜、白菜都快煮熟时,放入火腿肠。再熬制1分钟左右,调入适量猪油,食盐,搅拌均匀关火。
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盛出即可食用。
三、稀饭粥的种类有什么?
一、八宝粥
(一)材料:
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量
(二)做法:
1、栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎。
2、红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。
二、苹果粥
(一)原料:
白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水 10杯
(二)辅料:
蜂蜜 4大匙
(三)做法:
1、白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。
2、锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。
三、小米粥
(一)原料:小米30-50克,红糖适量。
(二)制作过程:将小米如常法煮粥。加糖,做早餐食用。
(三)特点:补中益气,和脾益肾。适用于消化不良,食欲不佳。
四、绿豆粥
(一)原料:绿豆30克,粳米适量,冰糖少许。
(二)制作:
将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。
五、百合粥
(一)原料:百合50克,莲子(带芯)30克,糯米100克,红糖少许。
(二)制作:
1、将百合、莲子洗净,同置锅中,加水适量,与糯米同煮成粥,粥成加红糖煮沸即可。
2、注意百合、莲子和糯米都要煮烂,使粥细腻软烂。
(三)特点:软糯、甜蜜
六、糯米粥
(一)原料:
糯米100克,水800克。
(二)制作:
1、糯米拣去杂物,淘洗干净。
2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用。
(三)特点:滑润粘稠,清香爽口。
七、牛奶燕麦粥
(一)原料:麦片、白糖各90克,牛奶150克。
(二)制作:
1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
2、锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可食用。
(三)特点:
粥粘稠,甜香可口。
四、做稀饭粥加多少油?
做稀饭我们家不放油就放五谷杂粮,放大枣,百合,桂圆肉,板栗山药,小米,大米,豆可分几种比如红豆,绿豆,云豆,缸豆米,南瓜,山芋,毛芋等等就是不放油,现在生活条件好,一个个都以超重为什么吃稀饭还要放油呢?
是编者在忽悠我们吧,实计上就是不用放油对吗
五、稀饭、粥、米饭有什么区别么?
稀饭、粥、米饭的主要区别是:
1,稀饭(porridge rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。
2,粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。
3,米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。
六、煲红米稀饭粥要多长时间?
这个得根据具体情况而定。既然选择用电炖盅煮粥那就是用文火煨粥,我觉得肯定是将米煮烂了甚至煮的快化了才最有营养最好吸收也最好吃。 首先,得看你煮粥多少而定,煮一锅粥的时间肯定要比煮半锅的时间长,电炖盅是隔水炖,那么意味着不容易溢锅,注意:不是不溢!
如果你陶瓷煲(或紫砂煲)内水比较多,煮的时间有比较长,还是会溢锅的,但是溢的很少罢了,当然你必须保证陶瓷煲的盖子要盖上,不然会溢出很多。
半锅粥的情况下一般是不会溢的,所以如果你煮半锅粥那么不妨把时间设定的长一点,这样煮出来的粥更好喝。
满锅粥的情况下,把时间起码也要三小时吧,当然,还要考虑其他因素。
其次,也要考虑煮的什么米。
是泡过的米还是没有泡过的米,是单纯的米还是杂粮等等,泡过的米肯定比没有泡过的米容易煮,杂粮肯定比白粥难煮。
泡过的白粥起码两个半小时吧,甚至更长时间。
最后,还要考虑温度,冬天煮同样的粥起码比夏天多花半小时甚至更长时间。
因为电炖盅功率很小,加热慢而且隔水加热,自来水水温的变化、室温的变化甚至压强的变化对其影响都很显著。我用电炖盅煮杂粮粥,二十摄氏度的时候一锅粥要两个半小时,一个半小时水沸腾,一个小时慢慢炖。
十摄氏度时煮粥就要三个多小时了,水沸腾都要两个小时,当然,我电炖盅和你的不同。 注意,以上所说均是建立在电炖盅里的水是室温,陶瓷煲里的水是自来水的前提下,若要加快速度可以都换成开水,甚至给陶瓷煲预热,这样起码可以加快一小时。不过话说电炖盅不都有预约和自动保温功能么,淘好米预约好定时间长一点保证可以煮好然后自动保温,随时都可以喝到热粥呀!
七、面包稀饭粥糖果哪个最贵脑筋急转弯?
稀饭最贵,因为俗话说:物以稀为贵!意思是指事物因稀少且有益,从而显得珍贵。在经济学上,稀,不是指物品数量稀少,而是指供小于求,有需求的稀才有价值.也讽刺现代社会的人们总是在失去之后才知道珍惜。
晋·葛洪《抱朴子·明本》有说:“然物以少者为贵,多者为贱。”
唐·白居易《小岁日喜谈氏外孙女孩满月》诗:“物以稀为贵,情因老更慈。”"物以稀为贵″更是体现在生活中的各个角落。
八、做黑米稀饭粥,请问十个月宝宝可以吃黑米吗?
10个月的宝宝是可以适量的吃黑米的。黑米中含有丰富的维生素和微量元素可以促进宝宝生长发育。但是因为黑米质地比较硬,不好消化,所以在煮稀饭的时候要多熬些时间,把黑米煮软一点给宝宝吃,否则容易造成宝宝消化不良,平时还是多给宝宝和小米粥或者大米粥。
九、粥和稀饭区别?
粥(congee)也称糜,是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。;稀饭,是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭。;稀饭可不等于粥,但不少人都觉得它们是同样的东西。粥是有很多花样的,如可以做皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥。
另外最好不要经常吃纯稀饭,可以煮点黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、红薯粥、胡萝卜或者南瓜粥,这样就会更加有营养。;稀饭通俗来说就是更稀一些,它是利用少米多水煮出来的,而且煮的材料相对简单,通常是大米小米、花生米、银耳、豆类煮出来的。粥的讲究很多,火候、时间、种类,做法很多,煮出来比稀饭更加浓稠,食材也比稀饭更加丰富,煮的时间也比稀饭长。 ;托展资料;喝粥对于人体的消化吸收有促进作用,特别适合孩子和老人食用。
这是因为温度超过六十摄氏度后,大米就会发生一种反应,叫糊化作用。;粥是指的米或者其他粮食溶解在水中,通过炖煮让米和水融合,融合后的混合物浓稠软烂,食用时入口即化,下肚后容易消化,更加适合没有胃口以及肠胃不适的人吃。;如果是消化不好的人,在熬粥时时间越久越好,时间越久营养素越可以充分发挥出来,让人充分吸收营养,并且煮时间久口感效果会增强,增加食欲。;稀饭可以调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。
它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。稀饭的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。可以做早饭也可以做夜宵,可以提供热量又含有很多水分,不会给身体造成太大负担。
十、稀饭和粥优缺点?
1、主要食材不同:
稀饭:稻米、小米或玉米
粥:大米,白面,玉米,红薯等
2、分类不同:
稀饭:北方,鲁菜
粥:大众菜
3、口味不同:
稀饭:比较单一
粥:香
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