糍粑变黄了还能吃？糍粑变黄了还能吃吗？

一、糍粑变黄了还能吃？糍粑变黄了还能吃吗？

糍粑表面发黄了还能吃，只是时间长了，糍粑泡在水里一个可以防止干燥，另一个是水中的细菌比较少，不容易腐败。不过如果泡得时间太长了，还是可能变质的。

糍粑是不能放在冰箱里冷藏的，它只能放在清水中浸泡着，而且浸泡的水要淹没糍粑，不然糍粑很容易就会干裂，为了保留糍粑的美味，一定不能搁置时间太久，半个月之内一定要吃完。

二、青椒变黄了能吃吗？

能吃，青椒发黄，只要没腐烂变质，是可以吃的。现在买菜方便，建议不要买过多食材，即便有冰箱也没现卖的新鲜。

食材吃不完，可以用小玻璃瓶或者全自动发酵机做成果醋、果酱、果酒、咸菜等食品。比如辣椒做剁辣椒、泡辣椒都很美味。

三、盐变黄了能吃吗？

一、食盐发黄最好不要吃，少量购买，吃完再买，目的是防止碘的挥发。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下会分解挥发。

　　二、忌高温。在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%；拌凉菜时放碘盐食用率为100%。

四、银鱼变黄了能吃吗？

答：不能吃了，银鱼体色为白色，变黄了肯定变质了，所以不能吃。

银鱼古称脍残鱼。银鱼科，动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。洗净鲜用或晒干备用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。

五、饺子变黄了能吃吗？

饺子和面的时候需要加入适量碱，所以饺子皮放久了可能会出现发黄的情况，另外饺子皮中含有一定量的水分，这就会导致饺子皮和空气接触时间长而氧化发黄，这是都是正常现象，只要饺子皮没有出现发霉、变质等情况都是可以继续食用的。

但如果饺子皮除了发黄之外，还出现了气味质地上的改变，例如闻起来发酸，饺子皮发软等情况的话，就说明是变质了，像这样的饺子皮就不建议再继续食用。

六、米酒变黄了能吃吗？

米酒发黄可能是由于制作过程当中操作不当导致的，也有可能是米酒变质造成的，米酒发黄一般是不能继续吃了。

如果米酒出现了发黄的情况很有可能是制作米酒的过程当中酒曲搅拌不均匀造成的，因为如果酒曲搅拌不均匀，就会导致酒曲比较少的部分被其他的菌类感染，而酒曲过多的部分，可能会出现过度发酵的情况，所以制作出的米酒会出现发黄的现象。另外一种情况就是糯米没有冷却到合适温度造成的，如果蒸好的糯米饭没有充分的冷却就加入了酒曲发酵，也会造成米酒出现发黄、变酸的现象。

七、木耳变黄了能吃吗？

颜色发黄是一种正常现象，不必担心。质量好的黑木耳浸泡后的水颜色本应该是略微发黄的，但清洗三交后水应该是基本无色，木耳的颜色也没有明显脱色。

黑木耳浸水呈现深黄色原因：

1、可能被硫磺熏过。硫磺中含有很多重金属，少量食用会对人体内脏造成伤害，大剂量食用则会造成智力衰退。

2、木耳在潮湿的环境下有可能发生酸败变质。发生酸败之后，部分成分易溶于水，泡出来的颜色就有可能重些。

3、有些木耳是生长在木材上的，这种木耳营养价值极高。它的底部沾有木屑，所以泡出来的水也有可能是深黄色。

八、手擀面一煮变黄了还能吃吗？

能吃的。

黄色的面条对人体没有危害作用，但维生素含量会下降。因为面粉本来就是B族维生素的良好来源，一旦加入碱，就会使这类维生素迅速分解，加热时还溶于碱水中，维生素几乎损失殆尽。

九、椰子变黄了还能吃吗？

能吃。

它是棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

十、杏鲍菇变黄了还能吃吗？

变黄了还是能吃的，就是会有些软和烂，味道和口感都不如新鲜的啦。你可以焯水然后炒制比较方便快捷实用。尽量及时食用比较好吃。