为什么熬的粥会咸？ 为什么腌好的肉丝会泄水？

一、为什么熬的粥会咸？

做的粥太咸主要有以下方法补救：

第一：加入适量的白开水，然后再继续加热；

第二：加热少量的纯牛奶，继续加热，这样做出来的粥就会有一股奶香味；

第三：加热少量的鸡精，如果不是很咸的话，就可以采用此方法，因为鸡精可以中和一部分盐的咸味。

二、为什么腌好的肉丝会泄水？

盐的渗透性特强，它会析出肉中水分，要想腌制的肉类不出水，一要不买注水肉，那些用压力压进肉里的水分，一改刀就会流出。

三、贫血熬什么粥好？

贫血的患者可以用大枣，桂圆，再加上五谷杂粮在一起熬粥喝的，如果脾胃虚弱，还可以加上淮山药。平时也可以吃阿胶糕的。也要化验检查，针对贫血的原因治疗。如果是缺铁性贫血。要吃含铁量较高的食物。如果是脾胃虚弱导致的营养不良性贫血。就要调理脾胃。

四、粥熬为什么是稀的？

大米粥放置了以后就会凝固，如果是很稀的粥的话，就会出现上层有水的状况，米粒只沉在下面。如果发现粥变稀了，那肯定是变质了，大米粥只有在腐败以后才会有变稀的状况发生。还有米里面的淀粉中的酶分解了，就会有坏味了，就不要再吃了。

五、为什么熬好的粥过一段时间会澄清水？

米饭刚刚煮好时有米油和蛋白质等物质，所以是稠的，当放凉冷却后，那些物质低沉凝固，所以水分就与那些物质分离了，所以就好像变澄清了。粥还是不要久放，以免变质。放久必然会沉淀,有些粥里面的米和别的料是无法混合的,高温的时候可能会粘在一起,一旦时间长,还是会分离的。

六、为什么熬好的粥到第二天会酸？

天气温度太高，食物放外面会坏掉

七、黑米红豆粥晚上熬会？

红豆浸泡十二小时以上，黑米浸泡一夜，第二天早上可以煮。以下是红豆黑米粥做法。

主料：黑米100g、冰淇淋80g、枣（鲜）10个

调料：冰糖适量、燕麦片适量

步骤：

步骤1、红豆放大碗里浸泡十二小时以上。

步骤2、黑米浸泡一夜，泡米水留着

步骤3、把红豆、黑米放入电饭锅中，加足水开煮

步骤4、浸泡好红枣

步骤5、准备少许的燕麦，喜欢的可以多放。

步骤6、黑米粥开后加入一碗冷水继续煮，煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣。

步骤7、最后加入燕麦，煮两三分钟即可。

步骤8、盛入碗内，晾凉后就可以享用美味的红豆黑米粥啦。

八、熬好的粥能再蒸吗？

熬好的粥不能再蒸了，因为已经熬好了在蒸就会破坏坏原有的营养成分。

九、熬好的银耳粥能放多久？

不具体，视情况而定。

煮好的银耳放在温度较高的地方，如不采取密封等措施的话，一般保存时间为6小时。如果将银耳汤用密封的保鲜碗装好，然后放入冰箱冷藏室保存，借助冰箱3-7度的低温环境，可减少细菌的滋生，从而延长银耳汤的食用时间，一般冷藏保存银耳汤密封好的话，可以放2-3天。

十、熬莲子粥用什么锅好？

陶瓷锅

银耳莲子汤用什么锅最好？一般银耳莲子汤都是煮的比较好，最好就是选用陶瓷锅，先用旺火煮开水，先加莲子熬十分钟，再放银耳，接着就再用小火慢慢熬煮。

银耳莲子汤是一道做法简单，又养生的佳品。它的营养价值很高，同时也有减肥的功效，适合一些病后或产后脾肺虚弱患者饮用，所以建议大家平常生活中可以多加食用。