怎样做鸽子好吃？ 怎样做海参粥好吃？

一、怎样做鸽子好吃？

炖汤喝，好吃

🌿料头：当归10克，红参15克，黄芪10克，生姜30克，枸杞5克。红参要切片。料头炖之前清洗一下。

🌿选鸽子：选老鸽子不要嫩鸽子，老鸽子适合炖汤嫩鸽子适合作乳鸽。

🌿不能吃：鸽子头，内脏，屁股。脏东西和重金属都在这三个地方。

🌿去腥味：清水里放姜片和盐浸泡15分钟，鸽子就会变得非常干净。记住鸽子不要焯水。

🌿如何炖：把所有材料放入炖锅中，盖上锅盖炖两三小时。

🌿不能放：料酒和蒜。因为鸽子会炖很久放了料酒冷却后汤会发酸。

🌿器皿：砂锅，炖锅，电饭锅，高压锅都可以，按自己方便的就可以。据说砂锅最佳但是我喜欢隔水炖。

二、怎样做海参粥好吃？

食材用料

海参3只、青菜一小把、胡萝卜一小块、大米100克。

做法步骤

1、大米淘洗干净，青菜洗净；

2、海参泡发后切小块；

3、锅中放水，烧开水后放入大米煮，加入胡萝卜丁煮；

4、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟；

5、加入青菜煮两分钟；

6、加入胡椒粉和香油，即可。

三、宝宝鸽子粥怎么做才好吃？

给大家介绍一种做法

1、鸽子洗干净，去皮，切块，冷水下锅煲，水开后放入红枣、姜继续煲开即可。

2、米洗净，入锅，取适量煲好的鸽子汤放入锅中，煮开即可。小贴士：六个月以上的宝宝就可以食用啦。如果是一周岁以上的宝宝，在煲鸽子汤的时候就可以适当放盐啦。

四、鸽子怎样做最好吃？

准备食材如下：乳鸽1只，淮山药100克，枸杞20粒，党参2根，黑枣(有核)6颗，食盐4克，葱1段，姜3片，料酒15克，水适量

具体做法如下：山药洗净，切片，枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水，烧开后，撇浮沫，然后加入料酒、葱、姜，再放入枸杞子、黑枣、党参，大火烧开，转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，放盐调味后即可出锅!

五、怎样做红烧鸽子好吃？

红烧鸽子好吃的做法如下

准备主料：鸽子3只。

配料：干香菇1两。

佐料：料酒50克，姜1块，巢果1棵，盐5克，生抽1勺，老抽半勺，豆辫酱1勺，白砂糖5克，鸡精5克，香油5克。香菜2棵。

操作步骤：

1，鸽子杀好，去内脏，切块。

2，姜用刀拍扁。

3，锅中放油，鸽子肉下锅，翻炒断生后加料酒，再炒1分钟后加生姜，巢果，盐，生抽，老抽，豆辫酱继续翻炒，炒出香味后加入沸水，煮50分钟，加入白砂糖提鲜，再加鸡精，开大火收汤汁，淋上香油，起锅，装入碗中再在上面放入香菜即可。

六、鸽子粥的做法，鸽子粥怎么做好吃？

一、鸽子粥做法

材料：鸽子，红枣，姜，米。

做法：1、鸽子洗干净，去皮，切块，冷水下锅煲，水开后放入红枣、姜继续煲开即可。2、米洗净，入锅，取适量煲好的鸽子汤放入锅中，煮开即可。

小贴士：六个月以上的宝宝就可以食用啦。如果是一周岁以上的宝宝，在煲鸽子汤的时候就可以适当放盐啦。

二、鸽子粥做法

材料：鸽子，米，油，酱油。

做法：1、将鸽子的胸脯肉切下来、剁碎，用点好油、滴几滴酱油拌一下，腌制。

2、当粥快煮好了，放入鸽子肉煮开即可。

小贴士：一周岁以上的宝宝才可以食用哦。

三、鸽子粥做法

材料：鸽1只，米，葱，食用油，胡椒粉适量，鸡精少许，盐，胡椒粉。

做法：1、鸽子宰杀后去毛切小块，越小越好。

2、锅中倒入食用油，烧至八成热，将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄，出香味。

3、加入清水没过鸽子，开大火煮，待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾，将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。

4、锅中加入米的汤水再次烧开时，放入姜片，开小火慢炖，炖到成粘稠粥状，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花，即可食用。

七、紫菜粥做怎样做才好吃？

材料：粳米100克，干紫菜15克，瘦猪肉50克，盐5克，味精1克，大葱5克，胡椒粉2克，香油15克。

做法：

1.先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。

2.将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。

八、海参粥怎样做才好吃？

原料：小米 (100克)、玉米碎 (50克)、海参 (200克)、木瓜 (180克)、姜 80克、葱 30克、盐 8克、生抽 15克

木瓜海参粥的家常做法：

1/泡发好的海参准备好。

2/木瓜切开，去仔，去肉，这次买的木瓜很新鲜，也熟，肉甜甜的忍不住一边刮一边吃，新鲜木瓜特别适合当器皿。

3/小锅加适量水放姜丝，烧开放海参，加盐、生抽。

4/小米粥提前煮好，加玉米碎会黄一点，盛入木瓜肉，放上海参和剩的汁包括姜丝。这样整个粥的味道已经很不错了。如果想让海参和木瓜，小米粥溶合的更好，可以上锅蒸几分钟，不能太久，木瓜会软。

5/撒点葱花，摆盘，放点枸杞，木瓜海参粥的家常做法就做好了。

九、怎样做肉粥才好吃？

1、食材：瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。

2、准备材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都会被芹菜掩盖。

3、取出适量的米，洗干净。

4、加上足够的水（喜欢稀一点的水加多一点，喜欢浓一点的水加少一点），盖上盖子，按上【粥】的功能开始煮粥。

5、把芹菜洗干净，切碎，装到盘子里待用。

6、把猪肉洗干净，切片后，剁碎。如果有搅拌机可以直接用搅拌机搅碎。

7、剁到差不多的时候，加上一勺生粉、适量盐，继续剁。剁均匀后，放在砧板上待用。

8、粥八分熟后，把瘦肉加入锅中，搅拌均匀。

9、粥熟后，关火。加入适量的盐和酱油调味。最后，把芹菜加入锅中，搅拌均匀即可。

10、把煮好的粥，盛到碗中，等到温度适宜即可开吃。

十、鸽子肉怎样做才好吃？

准备食材：乳鸽1只，淮山药100克，枸杞20粒，党参2根，黑枣(有核)6颗，食盐4克，葱1段，姜3片，料酒15克，水适量

具体做法如下：

1.山药洗净，切片，枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中

2.加适量清水，烧开后，撇浮沫

3.然后加入料酒、葱、姜，再放入枸杞子、黑枣、党参

4.大火烧开，转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，放盐调味后即可出锅!