薏仁红豆粥做法? 薏仁粥怎么煮?
一、薏仁红豆粥做法?
薏仁红豆粥是一款非常适合女性喝的养生粥品,可以利水消肿、排毒养颜。下面是制作薏仁红豆粥的步骤:
主要食材:薏仁、红豆、小米、白糖。
步骤:
1. 将薏仁、红豆、小米洗净泡水,泡水时间大约2-3小时,这样有助于煮粥时更容易煮烂。
2. 把泡好的薏仁、红豆和小米放入煲中,加入足够的水,至少是水的2-3倍,大火煮开后,转小火煮烂。
3. 在粥快熟的时候加入一定量的白糖,根据个人口味自行添加。可以根据自己喜欢的味道来控制糖的多少。
4. 继续用小火煮15-20分钟,让粥的口感更加糯软。
5. 最后切入一些水果丁(如苹果、梨子等)和糖桂花,搅拌均匀后即可食用。
小贴士:
1. 薏仁和红豆都需要先泡水,有助于更容易煮烂。
2. 粥的量不要太多,否则容易煮干,煮的时间也容易增加。
3. 加入白糖时不要太早,否则会影响粥的口感。
4. 加入水果丁和糖桂花可以让粥的味道更加丰富。
二、薏仁粥怎么煮?
第一步、首先要准备好的紫薯,薏米清洗干净,放到一旁备用,将锅洗干净烧热,放入薏米,用小火慢慢翻炒,当薏米炒香后就将火关掉,把薏米盛出来之后,同时将清洗好的紫薯切成小块,将这些食材都准备好后,就可以熬煮了。
第二步、准备一个砂锅,加入适量的清水,大火煮开,将炒好的薏米放到锅中,再次用大火煮开,然后转中火熬煮,并在煮的时候用勺子不停的搅拌,加速薏米开花,大概煮5~8分钟的时间,就能明显看到薏米开花了,但这时候并没有煮好,需要继续熬煮,当锅中比较浓稠时,就放入紫薯10分钟左右就可以了。
三、薏仁粥的做法?
1、赤豆和薏米洗净,浸泡2小时,方便煮开。
2、除了炒红枣以外,所有材料洗净,白茯苓装进小药包里。
3、倒入砂锅里,加入清水,大火煮开后转小火慢慢的煲。
4、煲至红豆和薏米软烂就可以了,如果胃消化能力不太好的,就将粥再打成米糊,因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。
四、薏仁渣粥做法?
锅里加水把玉米碴和薏米加进去,加一些小麦或者是大米熬一下就可以了。
五、小米薏仁粥的做法?
材料:
小米200克,薏米50克,盐适量。
做法:
1、小米淘洗干净后,用清水浸泡1小时;薏米洗净后,同样用清水浸泡1小时。
2、砂锅置火上,倒入浸泡好的小米、薏米,加入适量的清水,以中小火烧煮。
3、待水烧开后,用勺子将泡沫撇开,然后用筷子将锅盖架空,用中小火继续烧煮。
4、煮至粥黏稠后,加上适量的盐来调味,将火熄掉,焖一会儿即可。
烹调小提示:在烹调时,整个过程都要采用中小火,另外要时不时用勺子搅拌一下,以防止粘锅底。
需注意的是,在食用小米薏米粥时,要注意如下事项:
1、薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。
2、患有哮喘、痢疾、肠炎的人,不宜食用此粥,以免食用后引起身体不适,使病情愈加严重。
3、薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。
六、荞麦、薏仁粥的做法?
荞麦米能和薏米红豆一起煮粥,以”薏米荞麦红豆羹“为例。做法如下:材料:红豆80克,薏米50克,荞麦40克调料:冰糖30克,水淀粉适量做法:
1、锅中加入约1000毫升清水烧开。
2、将洗好的荞麦倒入锅中。
3、在锅中加入泡好的红豆(红豆提前浸泡两小勺)。
4、把洗净的薏米倒入锅中,轻轻搅拌均匀。
5、盖上锅盖,转小火煮约40分钟,至锅内材料熟透。
6、揭盖,将冰糖加入锅中,煮至冰糖完全溶化。
7、把水淀粉倒入锅中,进行勾芡。
8、将煮好的甜羹盛出即可。
七、红豆薏仁粥的做法?
食材:
红豆半碗,薏米半碗
做法一:
制作步骤:
1,薏米和红豆冷水泡4个小时
2,红枣泡30分钟待用
3,红枣加入煮好的红豆薏米粥里,再煮10分钟闷30分钟。
4,等粥凉到温热加入适量蜂蜜可以享用了。
做法二:
1.把薏米红豆洗净放入电饭锅里加2/3的水按煮饭键,煮开了关火闷30分钟,要三开三闷。
2.红枣泡30分钟待用
3.红枣加入煮好的红豆薏米粥里,再煮10分钟闷30分钟。
4.准备蜂蜜
5.等粥凉到温热
6.加入适量蜂蜜
八、红豆薏仁粥简单做法?
1,备好红豆薏米粥的主要材料:糯米50克、薏米40克、红豆30克。
2,将准备好的糯米、薏米和红豆清洗干净。
3,将糯米、薏米和红豆放入锅中,然后加入1000毫升清水。
4,盖上锅盖,用中大火加热到上气,改小火保持加压状态,加热25分钟。
5,解压后打开锅盖检查一下,红豆粥非常的黏稠。
6,如果你喜欢更加绵蜜口味,可以用1-2茶匙的藕粉。
7,将藕粉放入碗中,用少量的冷水化开。
8,将粥再次烧开,勾入藕粉芡汁煮开。
九、茯苓薏仁粥的做法?
原料:茯苓粉、薏米、大米、陈皮、冰糖。
做法步骤:
第1步、提前把茯苓粉放入小碗里,加入少量水泡5小时。
第2步、薏米提前淘洗干净,用水泡5小时。
第3步、大米提前淘洗干净,用水泡5小时。
第4步、把泡好的茯苓粉、薏米、大米放入砂锅里,加入适量水。
第5步、把砂锅放火上,大火煮沸后改小火熬粥。
第6步、米粒煮熟后放入洗好的陈皮。
第7步、按个人口味放入一些冰糖。
第8步、熬粥过程中要经常搅动,熬至粥浓稠即可关火食用。
十、绿豆薏仁莲子粥做法?
5薏米,莲子,绿豆,大米适量备齐
2/5莲子,薏米洗净泡发过夜,绿豆,大米提前半小时泡上备用
3/5泡好食材一同放入高压锅中,加入多一些清水。
4/5盖上盖,上气盖上阀,中火煮15分钟,关火后静一会,高压锅没有气压在打开盖。
5/5成入碗中放一点蔓越莓干即点缀又好喝,享用薏米莲子粥,喜欢还可加冰糖或白糖甜度随意。
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