吃大碴粥可以减肥吗？ 大碴子粥做法？

一、吃大碴粥可以减肥吗？

如果只是单一的吃大碴粥，并不能够起到减肥的效果，如果想要进行减肥的话，那么在饮食上一定要进行控制，除了不能够吃一些高脂肪高热量的食物之外，也要注意控制进食的量，如果吃的太多也是会导致肥胖的情况发生，另外也不要在晚上的时候吃的太多。

二、大碴子粥做法？

大碴子粥的制作方法如下：

主料：玉米碴100g

辅料：碱面适量，清水适量

步骤一、玉米碴用清水洗净后，温水浸泡6个小时备用。

步骤二、锅内加入适量的清水，把玉米碴放进去。

步骤三、加入少许的碱面进去。

步骤四、大火烧开后，转小火慢炖半个小时后关火。

步骤五、半个小时后大碴子粥制作完成，起锅装碗。

三、北方为什么吃大碴子粥？

大碴子了粥是打的较粗的玉米和一些杂豆熬的粥。可以补充纤维素

四、大碴子粥煮多久？

水煮的话是要达到40分钟以上的，如果喜欢喝更加软一点的话，可以再多煮一会儿，如果是比较喜欢硬点的话，可以直接煮半个小时，并还可以添加一些玉米等等其他的一些食材，都可以尝试

五、大碴子粥是什么？

大碴子粥，是指用粗粗碾碎的玉米颗粒熬成的粥，香甜滑润，既不失玉米的营养成分，又利于消化及促进食欲，很有东北地方风味。地道的东北大碴子粥是先将玉米用水淋湿，放置一段时间，然后在石磨上碾去外皮，慢火长时间熬炖而成。

六、大碴子粥熬多久？

大碴子粥需要熬3个小时以上。因为大碴子粥是一种传统的汉族食品，其中的大碴子并不容易煮烂，需要用大火和长时间的煮沸才可以将其煮烂，保证味道浓郁。此外，在煮制大碴子粥的过程中，需要不断地搅拌，防止煮糊，这也增加了熬制的时间。此外，为了保证粥的口感和营养，煮大碴子粥时要用新鲜的麦芽和水煮沸，这也会花费一些时间。因此，熬制大碴子粥需要至少3个小时以上的时间，以确保味道和口感的完美。

七、大碴子粥商用配方？

大碴子粥是一种传统的中国粥品，主要以大碴子（即大米碴）为主要原料。以下是一种商用的大碴子粥配方：

材料：

大碴子（大米碴）：500克

水：适量

盐：适量

步骤：

将大碴子（大米碴）洗净，放入锅中。

加入适量的水，水量可以根据个人口感和粥的浓稠度进行调整。

将锅放在火上，大火煮沸后转小火煮熟，期间要经常搅拌，以免粥底糊锅。

煮至大碴子熟软糯，粥的浓稠度适中时，加入适量的盐进行调味，根据个人口味可适量增减盐的用量。

继续煮一会儿，让盐融入粥中，搅拌均匀即可。

这是一种基本的大碴子粥配方，你也可以根据个人口味的喜好进行调整，例如加入其他配料如豆类、肉类、蔬菜等，增加口感和营养。

八、大碴子粥的碴子和水的比例？

煮大碴粥跟煮大米粥一样，水粥比例1:1.5，热水下锅，中火煮，不过不太好熟，要比大米粥煮更久一点，煮烂后，要关火，开锅盖，晾20分钟，粥就会变稠，很好喝的哦，不过一次不要多喝，要不胃会不舒服滴~~~一般的粮油店都有的，超市也有，大楂子很大，比大米粒还大。

也可以用高于碴子三分之一水位即可。

九、小孩多大可以吃大碴子粥？

婴儿可以在大约七个月内喝完它。首先，给宝宝一些容易消化的米汤和小米粥。大碴子粥不容易消化。如果你想让宝宝少喝大碴子粥，似乎不容易消化。当婴儿长大时最好吃它。现在天气越来越热，婴儿需要的水也会增加。喝水时，你必须坚持用白开水。当然，你也可以多吃水果，尽量少给宝宝吃大碴子粥。

十、碴子粥做法？

步骤 1

把大碴子和红豆一共凑成一碗，喜欢红豆就多放些红豆。喜欢大碴子就多放些大碴子，比例随心调配，用量凑上一碗，这样方便计算用水量。

步骤 2

做之前先把大碴子和红豆清洗干净，用水多冲两遍就好，冲去玉米上面残留的浮皮，不要用手搓，不然营养物质都洗没了。

步骤 3

把清洗干净的红豆和大碴子放到电饭锅里。不用提前浸泡，加入6碗水，盖上盖子按煮粥键。时间到了，已经熟了，但是不够软糯，再继续按煮粥键煮一遍。也就是说按煮粥键两遍。你会得到一碗很黏稠软烂的东北大碴子粥

步骤 4

也可以用电高压锅煮。按煲汤键先煮30分钟，熟了再煮30分钟。同样很黏稠软烂。

步骤 5

可直接食用，或加入一些白糖，蜂蜜搅拌均匀食用，都非常不错。