乐扣空气炸锅突然蹦一声？

一、乐扣空气炸锅突然蹦一声？

应该是炸的东西里面有水分

二、超简单空气炸锅美食100道，空气炸锅菜谱大全100例

说起空气炸锅，大多数人都是听说过的，这是一种智能家用电器，可以不用一滴油就能烹饪不同的食物，可以说是健康无油烟。但不少人认为它只能炸薯条、炸鸡翅，就没多大用处，其实空气炸锅的功能是有很多的，并且能用空气炸锅做出许多美食。那么超简单空气炸锅美食100道有哪些呢？空气炸锅菜谱大全100例有什么呢？

超简单的空气炸锅美食100道中有许多好吃的，具体空气炸锅菜谱大全100例好吃的有以下几种。 1、烤鸡翅，先把鸡翅用酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌一下。外裹上淀粉、蛋液和面包糠放入炸锅。将空气炸锅的温度设定到190度，时间15分钟就可以了。等时间到了炸鸡翅就做好了。 2、烤红薯，把红薯洗干净放入空气炸锅。将温度调到200度，时间设定为25分钟。等时间到了，烤红薯就做好了。 3、烤牛排，将牛肉切大片，用盐和黑胡椒腌制入味。然后在炸锅内铺锡纸，再在牛排两面刷黄油。先将温度调到200度预热5分钟，放入牛排，设定为180度，15分钟。等时间到了，烤牛排就做好了。 4、烤蛋挞，先用100ml奶油和5oml牛奶加入白糖搅拌均匀，再放入2个蛋黄继续搅拌。然后倒入锡纸模具中，将空气炸锅的温度设为200度，时间5分钟，表面微微焦黄就可以了。 以上用空气炸锅做出的这几道美食都是比较不错的，平时也是可以根据以上的做法来尝试做一下的。

三、空气炸锅菜谱

推荐两道空气炸锅食谱如下：

1、烤猪蹄，烤猪蹄在街上是一种常见的烧烤，但是价格较贵。所以我们可以选择用空气炸锅来制作，既省钱又健康。做烤猪蹄的第一步是将猪蹄切块，大火煮出血沫。第二步将姜片、八角等香料同猪蹄块熬制一个半小时。最后是将煮好的猪蹄放进空气炸锅，先用180℃烤八分钟，再涂抹蘸料，然后再烤五分钟，皮香肉糯的烤猪蹄就出锅了。

2、烤鱼，烤鱼也是一道人们常吃的菜，要做烤鱼其实很简单。首先是将鱼处理干净后，在两面划刀，在用葱姜腌制20分钟。其次在鱼身上涂抹提前调制好的烤酱料。最后用空气炸锅180℃烤十八分钟，中途打开翻面，让鱼两面受热均匀，就可以做出外酥里嫩的烤鱼了。

空气炸锅炸鸡腿。

主料：鸡腿4只

辅料：奥尔良腌料适量、中筋粉120克、玉米淀粉30克、苏打粉2克、盐2克。

1、鸡腿洗净正反割几刀，撒上适量奥尔良腌料均匀粘在鸡腿上。

2、保鲜膜封好冷藏24小时以上。

3、中筋粉玉米淀粉苏打粉和盐混合均匀再过筛一次。

4、取一点混合好的粉加适量水，大概30克粉30克水混合成浆。

5、鸡腿在浆里均匀的粘匀。

6、再放到干粉里均匀的粘上一层。

7、全部展好放入炸锅。

8、鸡腿程序走完就可以拿出来享用了。

9、成品图。

主料

大蒜

2头

尖椒

1个

甘蓝

100g

杏鲍菇

100g

土豆

200g

辅料

油

适量

盐

适量

番茄沙司

适量

花椒粉

适量

孜然粉

适量

孜然

适量

芝麻

适量面粉适量水适量步骤

1.小料集合。

2.菜品集合。

3.盆内放面粉，孜然粉，花椒粉，盐，调成稠面糊。

4.菜串穿好。

5.除大蒜外，其它菜串挂上面糊。

6.拉出炸锅炸篮，铺上锡纸。放上大蒜。刷点油。 （连做了两锅，发现第二次没放锡纸，做出来的口味更好。）

7.放土豆片。

8.炸锅设180度，15分钟。（时间按菜品重量多少而定）

9.五六分钟后，拉出炸篮，翻一下面，再刷点油。放上甘蓝菜。

10.临时间到时，（依个人口味）撒上辣椒面和孜然。

11.吃时拌上番茄沙司，更够味。 夹到馒头里，大饼里吃，又当菜，又当饭。不错。

虾和土豆的营养价值众所皆知，它们富含高蛋白质、钾、镁、碘、磷等矿物质以外，还含有维生素A、C、B……特别适用于孕妇、产妇、婴儿、肥胖者和老年人。 这款无需油炸的凤尾虾球太适合我这种要营养，但怕油腻，要减肥的懒女人了。

四、空气炸锅能做哪些美食？

苹果干;炸豆腐;烤红薯;可乐饼

空气炸锅可制作的美食包括：苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品。空气炸锅不需要预热，加热效率高。对于饥肠辘辘的饭点来说，有了空气炸锅，直接把食物放进去就好。做的又快又好吃。

1、苹果干：将苹果切片，平铺放入空气炸锅，120℃20分钟，140℃15分钟，每5分钟翻一次面，放凉就会变脆啦。

2、炸豆腐：豆腐切薄片，两面刷油。用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟，放入炸锅炸篮。炸10-12分钟。出锅后可配自己喜欢的蘸料。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等等都可以。

3、烤红薯：将红薯洗净，然后用厨房用纸擦干。擦干的红薯放入空气炸锅，200度30分钟，时间到了以后拿出来反面，继续第二次200度30分钟，时间到后即可。

4、可乐饼：土豆去皮切片，放蒸锅蒸10分钟，用筷子扎下，能扎透就关火。洋葱，培根切丁，炒锅加少许油，放洋葱碎，培根碎，加盐，黑胡椒调味。洋葱软后关火。土豆蒸好压成泥，将炒好的洋葱培根碎放入土豆泥中拌匀，中间可以加少许盐。将鸡蛋打成鸡蛋液，倒入一个平盘，面包渣也拿一个平盘倒入，拌好的土豆泥按成圆平状。按好的土豆饼，先沾蛋液，在裹面包渣。都完成的饼，用刷子刷一层油，不刷也可以，空气炸锅190° 15分钟就好了。