清明上坟菜品几样?
清明上坟菜品几样?
清明上坟如果供菜品的话要四样。
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青团:
麦青加少量水,放入搅拌机,打成青汁。将麦青汁(或艾草、浆麦草、马兰头等绿色食用植物)加少量盐,入锅中煮沸,去除涩味。把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团。将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子。将豆沙包入粉团中,搓圆,放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右。不喜欢豆沙的话可以换成自己喜欢的咸馅儿哦。。。
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