孜然炒羊肉卷怎么做最好吃

一、孜然炒羊肉卷怎么做最好吃

主料羊肉卷250克 辅料油适量盐适量鸡精适量青椒50克洋葱80克葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量花椒适量味极鲜适量孜然粉适量

步骤

孜然羊肉卷的做法步骤11.吃火锅剩余的羊肉卷备好，最好是没有经过解冻的，这样的羊肉卷形态比较完整。

孜然羊肉卷的做法步骤22.烧开水，将羊肉卷放入水中汆烫至变色变熟立刻捞出

孜然羊肉卷的做法步骤33.烫熟的羊肉卷沥干水分备用。

孜然羊肉卷的做法步骤44.青椒和洋葱切成丝备用。

孜然羊肉卷的做法步骤55.葱姜蒜切成片，干辣椒和花椒备用。

孜然羊肉卷的做法步骤66.锅内放油，小火将干辣椒和花椒炒香。

孜然羊肉卷的做法步骤77.然后放入葱姜蒜翻炒出香味。

孜然羊肉卷的做法步骤88.将青椒和洋葱放入锅中，大火翻炒出香味。

孜然羊肉卷的做法步骤99.将羊肉卷放入锅中，大火翻炒

孜然羊肉卷的做法步骤1010.调入适量的盐、鸡精、味极鲜，不断翻炒均匀。

孜然羊肉卷的做法步骤1111.按照自己的口味调入适量的孜然粉，翻炒至食材上面均匀裹上孜然粉即可。

小贴士

羊肉卷最好选择肉包卷起来层数多的那种，这样汆烫出来的羊肉卷仍然是一个小卷的样子，形态美好，做出来的菜也好看。

二、羊肉卷怎么吃不老有什么方法吗？

用水烧开了，涮着吃！可以调点麻浆什么的。也可以买点汤料涮着吃的。

涮火锅。如果对你有帮助，请给个好评，谢谢！

三、山羊卷羊肉如何加工？

选择20千克左右体重的肉羊屠宰，剥皮，除去头、蹄和内脏后，将胴体左右两半块的肌肉分别剔割，除去韧带、脂肪、筋腱和骨骼，卷成2. 5千克的圆筒，用无毒塑料纸包装，置于专用箱内，每箱12卷，速冻即成。远销日本、俄罗斯、东南亚国家及港、澳地区，深受欢迎。

四、西红柿炖羊肉卷怎么？

1、将羊肉卷切成条（肉条熟的比较快），锅上烧水，羊肉放入其中焯下，去除羊肉里的血水，因为要加入西红柿、葱姜，所以不必加入去膻味的香料。

2、等羊肉变白后，捞出待用。这时烧热油锅，放入大葱和生姜，炒下后，加入羊肉。

3、翻炒一分钟左右，加入胡椒粉、料酒，再加入半瓶啤酒，觉得汤水不够多，也可加些煮羊汤的水。

4、开始小火炖羊肉，大约要半个小时左右，放入切好的山药，继续再炖十分钟；将切好的番茄加入汤内，番茄容易煮烂，所以最后加。

5、继续小火煮五分钟左右，加少许特级酱油、白胡椒粉，尝味道，加盐调味。

西红柿的酸味，加上羊肉的鲜味，再加上山药味别有一番风味，记得番茄别煮烂，太烂的话酸度会太烂。

羊肉需要过水样过水熟羊肉也要过水水开2分钟捞出切片生羊肉水煮3035分钟要盖锅盖高压锅吐气10分钟先做哪些做哪些先把羊肉处理了上面方法把羊肉和西红柿起放锅里炒西红柿炒变成汁水好炖煮时需要水量多少菜34倍清淡主要放大料少量葱姜和料酒即

五、鞍山哪里有批发羊肉卷？

你好，铁西大棚子，或者凯兴冷库 全是批发的