我想知道水晶鸡配方及制做过程

原料

1、一整只光鸡（约1200克，去毛、去内脏以及鸡油）

2、御豪水晶鸡专用配料18g

3、纯正花生油20克。

制作工具

1、蒸锅一套，2、蒸盘一只，3、骨刀、砧板

做法

先将整只鸡洗净放在篮子里沥干水，先搽20克纯正薯仿花生油，再用御豪水晶鸡

专用配料18g搽在鸡的胸腔和鸡皮上（备瞎内外各9g），腌渍5分钟；把蒸锅的清水烧开，将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里中火蒸10分钟后把鸡翻过边再蒸8分

钟，取出整只熟鸡斩件，整齐的摆放在碟子里，鸡蒸熟后蒸盘里会有约100毫升的鸡汤，将鸡汤全部淋在仿手空斩好的鸡上即可

注意了，今天铅带把此局水晶鸡配方给槐扒芦大家分享