当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 汤粥 > 正文内容

皂角米桃胶雪燕银耳羹(皂角米桃胶雪燕银耳羹的做法)

2023-04-16 04:11:03汤粥1

一、银耳桃胶雪燕皂角米做法?

操作步骤/方法

1、首先将雪燕、桃胶、皂角米、分别常温水浸泡12小时(一晚)中途换一次水。银耳温水泡3小时。

2、将雪燕、桃胶杂质挑出、然后过滤冲洗。换水继续浸泡至第二天。

3、将桃胶银耳皂角米先放入锅内,加入纯净水2L-3L左右开始煮,小火煮20分钟左右。

4、煮到20分钟后再倒入雪燕(因雪燕易化水,所以最后放)。

5、放完雪燕放冰糖,在小火煮十分钟即可。

二、银耳桃胶雪燕皂角米的做法?

食材

雪燕3-5克泡发、冰糖适量、银耳适量、蔓越莓适量、桃胶适量、红枣适量、枸杞适量、牛奶适量、百合适量、血蛤适量、雪莲子适量

做法介绍

桃胶雪燕银耳羹

1,准备好皂角米、桃胶、雪燕。2,将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右,建议分开泡发,便于分拣。

2.桃胶和雪燕都是植物的分泌物,泡发时会析出杂质,中途换3、4次水。

3,去除所有杂质,清洗干净,沥干水份。

4,将鲜银耳浸泡20分钟,撕成小朵,备用。

5,红枣去核。

6,锅里加水,加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。

7,加入鲜银耳。

8,大火煲开后再煮3分钟左右。

9,转小火煲30分钟。

10,加入冰糖,小火煲10分钟左右至糖完全溶化。

11,养颜桃胶银耳羹做好啦

三、怎样做皂角米雪燕桃胶银耳羹?

用料

银耳 半朵

桃胶 10粒

皂角米 15粒

雪燕 3粒

红枣 2颗

枸杞 适量

糖 适量

桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

桃胶、皂角米、雪燕分别放入碗中加入大量水,提前一夜浸泡。

步骤 3

新鲜银耳无需浸泡,清洗干净撕成小朵(干银耳提前2小时浸泡)~

步骤 4

把浸泡好的银耳加入养生壶中,倒入1200毫升的清水,按煮银耳的键开始炖煮~

步骤 5

煮30分钟左右(干银耳需要90分钟)接着可以打开盖子把桃胶、皂角米、雪燕、红枣、枸杞、冰糖全部加入,继续炖煮30分钟左右就可以~

步骤 6

煮好之后捞起,可以看到满满的透明胶质状的汤羹了~

四、桃胶雪燕银耳羹热量?

桃胶雪燕银耳羹的热量是:78 千卡 / 326 千焦,具体做法如下:

用料:

桃胶、皂角米、银耳、枸杞、红枣、冰糖

步骤:

步骤1:将桃胶浸泡12个小时以上,体积能涨大数倍,再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。皂角米,雪燕,银耳我一般也泡一晚上,第二天早上炖

步骤2:将桃胶,银耳,皂角米,雪燕,红枣放入锅内,加适量清水,炖上2~3小时,直至软糯粘稠出锅。

五、桃胶雪燕皂角米做法?

1:准备食材桃胶10克,皂角米8克,雪燕5克,红枣6颗,桂圆6颗,莲子25颗,枸杞10克,牛奶250ml,椰奶125ml,冰糖20克。

2:准备工作:桃胶,皂角米,雪燕分别提前清水浸泡,完全泡发之后清理掉杂质。干莲子,枸杞洗干净备用,红枣,桂圆去核备用。

3:皂角米,红枣,桂圆,莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟。

4:倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,慢火炖30-40分钟。

5:雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。

6:将枸杞,冰糖,椰奶,牛奶全部加入,最后炖5分钟。美食完成了。

六、银耳雪燕桃胶皂角米可以破壁吗?

答;银耳雪燕桃胶皂角米可以破壁吗〔可以〕。

用料

桃胶 12克

银耳 1/2朵

皂角米 6克

雪燕 6克

枸杞 25粒

冰糖 15克

清水 1200克

做法步骤

1、桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10~12小时,银耳提前半小时泡发。

2、桃胶和雪燕去除杂质,银耳去蒂撕小块,全部的食材冲洗干净。

3、往破壁机内加入银耳。

4、继续加入皂角米和桃胶,倒入1200克清水。

5、盖紧杯盖,选择“五谷粮粥”功能,启动破壁机。

6、剩余10分钟时,加入雪燕和冰糖。

7、最后加入枸杞,待程序运转完毕,开盖倒入碗里即可

七、皂角米桃胶银耳羹的家常做法?

1、将二十克桃胶清洗干净之后,提前一晚上进行泡发,也需要提前一晚上将十五克皂角米泡好。

2、将泡好的桃胶与皂角米里面的杂质清洗干净之后,撕成小朵,将提前一个小时泡好的银耳也处理干净,撕成小朵。

3、将桃胶、皂角米、银耳等放入锅里面,一次性加入2升的水,注意泡发的时候用冷水,煮的时候也需要用冷水,泡发的时候用的热水,在煮的时候也需要用热水,否则会导致银耳的口感不好。

4、大火烧开小火慢炖一个小时之后,在里面加入适量的冰糖,等到冰糖完全融化之后接口关火。

八、桃胶雪燕皂角米怎么使用?

桃胶 40g

皂角米 15g

雪燕 10g

冰糖 20g

椰奶 100ml

做法步骤

1、提前泡发12小时的皂角米,桃胶,雪

2、雪燕多洗两遍,洗干净

3、锅内放入足量的水,中间不在添加

4、煮差不多20分钟,等到红豆出痧

5、依次放入泡好的桃胶

6、皂角米

7、最后放入泡好的雪燕。煮10分钟就好,住的时间久了雪燕会化成水的。

九、桃胶雪燕皂角米的做法?

用料

红枣 适量,我用了两颗

桃胶 12克

冰糖 适量

雪燕 3克

皂角米 5克

干玫瑰花 碾碎装饰用,我没找到就没用。

水 适量

桃胶皂角米雪燕粥的做法

我是在X宝上买的,是这种20克一包的小袋,都分装好了,每次弄一包就够了。为了避嫌就不发地址了,搜一下就有的买了。

买的时候最好买杂质少的,不然等清理杂质的时候杂质多了剩下的能吃的就所剩无几了。

桃胶泡冷水12小时以上,中途换水几次,去杂质。水放多点,会泡发开几倍大。

皂角米也用冷水泡12个小时以上泡开。。水放多点,会泡发开几倍大。

雪燕泡冷水12小时以上,去杂质。。水放多点,会泡发开几倍大。

将桃胶+皂角米 放入锅里,加水,大火煮开,然后换小火慢炖煮20分钟。(全程我是盖着锅盖煮的)

然后加入雪燕,小火煮15分钟。

加入冰糖,煮五分钟。

快到五分钟的时候,加入红枣,我是把红枣切成片的。

然后就可以盛出了,盛到碗里之后,可以把碾碎的干玫瑰撒在上面,会美美哒!

小贴士

孕妇,经期不宜使用。

十、啥是桃胶雪燕皂角米?

桃胶雪燕皂角米是三种食材,可以将他们用水浸泡,洗干净,以后放在炖锅里,跟冰糖一起炖熟了吃

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/tz/98768273.html

标签: {$tag}