新鲜的莲子可以煮粥吗(新鲜的莲子可以煮粥吗?)

一、新鲜莲子煮粥去皮吗？

　　最好是去皮煮粥，新鲜的莲子的皮会对胃肠引起消化不良，影响肠胃功能。　　新鲜的莲子，外层的绿皮要剥掉，这层皮吃起来很硬，而且感觉很苦很涩，一点都不好吃。绿皮下面有一层白色的皮，这层皮是可以吃，吃起来还会有一点涩，基本上不会影响口感。如果想要让莲子吃起来更加甜的话，这层皮也可以剥掉。　　新鲜的莲子具有防癌抗癌的作用，还可以降血压，有高血压的人可以多吃点新鲜莲子，新鲜的莲子一般情况下我们都会用来熬粥吃，这样莲子的营养能够融入到粥中，充分的让我们吸收。喝莲子熬的粥能够帮助我们强心安神，这样长期坚持对我们的健康非常的有益。　　莲子粥的用量和做法　　主料　　莲子适量 银耳适量 绿豆适量 大米适量　　调料　　冰糖少许水适量　　鲜莲子的做法　　

1.将鲜莲子从莲蓬中取出　　

2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵　　

3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟　　

4.40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟　　

5.快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖　　烹饪技巧　　1、新鲜的莲子不宜煮太久，会破坏口感。　　2、冰糖一定要出锅的时候放，如果早放的话银耳不容易煮软，这还是我奶奶教给我的小窍门呢。　　3、煮熟后不要马上打开锅盖，盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠，豆子更软烂。　　《本草纲目》称莲子“益心脏、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目、除寒湿、止脾泻久痢、赤白浊，女人带下崩中渚血病”。中医认为莲子可以治疗脾虚泄泻、心悸不安、失眠、夜寝多梦、男子遗精滑精、妇女月经过多、白带过多、淋浊带下、食欲不振等;它的特点是既能补，又能回，所以可补中止泻、安中固精。莲子营养丰富，含有多种无机盐和维生素，其中丰富的钙质，不仅能固齿，还具有促进凝血，使某写酶活化，维持神经传导性，镇静精神，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律，具有安神养心作用。尤其莲子中钾元素含量为所有的植物食品之冠，对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要的作用。　　新鲜的莲子是注意养生朋友们的最爱，它特别适合体质虚弱的人食用，比如男士有遗精症状的可以多吃点新鲜的莲子，一定会有所好转的，女士有肾脾问题的也可以经常吃新鲜的莲子，它能够改善肾脾问题。新鲜的莲子对经常便秘的人也很有用，连续吃几次就能够使便秘完全好转。

二、【新鲜的莲子可以生吃吗】？

新鲜的莲子可以生吃的，但是不要吃的过多，如果吃的多的话，可能会导致血压上升，或者是手心身体发烫等情况，生吃的效果是非常好的，能够很好的起到治疗遗精的作用，注意自己的饮食习惯，建议日常饮食，尽量清淡饮食为主，建议日常的营养均衡搭配。

三、新鲜莲子可以种植吗？

可以的，以莲子种植的一般都以公园里或花园观赏类的荷花另也有盆栽和缸栽，但大多数为观赏是不能产藕的，而且对种子的要求也非常高。

若想种植食用莲藕，建议选用藕节种植。专业解说： 根据不同的依据，可以将莲藕分为不同的类型。以主要栽培目的为依据，莲藕可以分为花莲、籽莲和藕莲三大类型，以观花为目的称为花莲，以采收莲籽为目的称为籽莲，以采收肥大的地下根状茎为目的称为藕莲，通常也称作莲藕、莲菜、藕等（食用藕）。以下为网友精采回答摘录： 莲子可以作为种子种植的，不过，由于莲子比较特殊，其外壳过于坚硬，一般不容易发芽，建议用小刀挫开 或者用文火煮沸脱壳，提高成活率。另外，目前这个时节，也是不适合种植的，最好是来年的3月份再行种植 ...

四、新鲜莲子可以泡茶吗？

可以的。生莲子可以泡茶喝，但是用的都是莲子心，可以湿着泡，也可以晒干后泡。

新鲜的莲子心用于煮茶，有非常好的养生保健的功效，新鲜的莲子心泡茶方式和干莲子心的煮茶方式是基本一样的，要是用沸水来冲调就可以了，不可以过多的喝，毕竟莲子心属于偏寒的一种食物。

五、新鲜莲子可以钓鱼吗？

新鲜莲子是可以钓鱼的，主要垂钓素食性和杂食性鱼类，如鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼等。特别是在春末、夏季和初秋，用新鲜莲子垂钓的效果最好。

新鲜莲子钓鱼，要剥去皮，剔除掉苦味的莲心后，夏末时节作为钓饵垂钓，草鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼都会来咬钩，效果甚好。

六、新鲜豌豆粒可以煮粥吗？

新鲜碗豆粒是可以煮粥的，这样煮出来的粥更有营养。

七、桂圆可以和莲子煮粥吃吗？

可以，桂圆和莲子有助于健脾补气的功效，可以在一起煮粥吃，是一个很好的保健作用的一个药膳。桂圆和莲子呢，一定要煮的，火候要煮的容易消化吸收，否则可能会对胃肠道有刺激，尤其是莲子，一定要煮软煮碎。

八、孕妇可以吃新鲜的莲子吗？

孕妇可以适量的吃新鲜的莲子，避免过多食用。莲子性寒，具有润肠通便的作用，同时还具有安神醒脑的好处。适量的吃一些新鲜的莲子，可以有效的缓解孕妇出现的便秘情况，可以促进肠道的蠕动，达到养生的目的。但是如果一次性食用过多有可能会导致腹痛、腹泻，严重的还会导致先兆性流产。

九、新鲜百合可以煮粥吗？

可以

新鲜百合可以煮粥，在使用之前，把百合用清水洗干净，在煮粥的时候，先把米煮熟，然后再放入百合，煮好之后，加入白糖调味即可。

　　新鲜百合煮熟的速度很快，炒菜一般五分钟左右就会熟，水煮两到三分钟就可以，如果煮的时间太长，百合容易变成糊状。

十、新鲜莲子可以怎么吃法？

一、银耳莲子汤

材料：新鲜莲子10粒左右、干银耳1/3、红枣3粒、枸杞20粒、冰糖适量。

做法：

1、先把银耳提前泡发，新鲜莲子去壳去心，红枣去壳，枸杞洗净备好；

2、将以上食材放入养生壶中或者是煲汤锅中，加入适量的清水一起炖煮；

3、煮好的最后再放点冰糖调味就可以了。

二、百合雪梨莲子汤

材料：百合20片、新鲜莲子25粒左右、雪梨1个、冰糖适量。

做法：

1、先把百合提前泡发，新鲜莲子去壳去心，雪梨去皮切小块；

2、然后将莲子和百合放入锅中，加适量的清水煮沸5分钟左右；

3、在放入电炖锅中炖1小时左右，接着加雪梨和冰糖继续炖1小时即可食用。

三、荷叶莲子粥

材料：荷叶1片，新鲜莲子、大米、糯米、冰糖各适量。

做法：

1、先把以上所有食材清洗干净，荷叶切成条状；

2、然后把大米和糯米放入锅中，加入适量的清水；

3、再放入荷叶、莲子、冰糖，用大火煮沸再转小火慢慢的熬成粥。