奶粉怎么熬粥?(怎么熬粥又简单又好喝)
一、奶粉怎么熬粥?
奶粉直接用温水冲泡就可以了,不要用来熬粥,这样经过高温熬煮,奶粉中的很多营养和元素都会流失,所以不建议用奶粉来熬粥
二、砂锅怎么熬粥?
煲好砂锅粥七要点:
煮粥米要先泡水。淘净米后再泡30分钟,米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥
熬一锅高汤。砂锅粥最大的秘诀就是要先熬一锅美味的高汤,用来煮粥,自然鲜香
水要加得适量。要将粥煮得浓稠适宜,最重要的是要掌握好水量,依据个人喜好和粥的品种不同,来掌握
三、人参怎么熬粥?
材料:人参10克,五味子10克,麦冬10克,粳米150克,白糖25克。
制作方法:
1、将人参润透,切成薄片;麦冬砸扁,去内梗,洗净;五味子洗净,去杂质;粳米淘洗干净。
2、将粳米、人参、五味子、麦冬同放煮锅内,加清水800克,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟,加入白糖搅匀即成。
3、食法:每日1次,正餐食用
四、熬粥怎么粘稠?
1.浸泡半小时:纯粥最好用粳米,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,这样熬出的粥会酥烂、口感好。
2.根据稠度调整加水量:米和水比例1:5,煮出的是稠粥;比例为1:7是七分稠的粥;1:10是比较五分稠的粥;比例为1:20是很稀的粥。
3.勤搅动:下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停的搅动、一直持续10分钟,到呈酥稠状出锅为止
五、海稻米怎么熬粥?
主料:海稻米2筒、荷兰豆约300克。
辅料:蒜茸1小匙、香葱1棵。
炒菜调料:精盐1/3小匙。
浇汁调料:生抽2大匙、老抽1/2大匙、蚝油2大匙、红糖粉1/3大匙、玉米淀粉1/4小匙、麻油1/2小匙、清水3大匙。
做法
一、把香葱分开葱白和葱绿切粒,砂煲量好米,放水约1/2指节,盖盖子煮饭;
二、煮至水差不多干但还尚有水时,放入腊肠,盖盖子,转慢火,焗约10分钟;
三、直至把腊肠焗熟透,把腊肠夹起,切片;
四、另起一锅烧热,加底油,放蒜茸和葱白,爆香;
五、倒入荷兰豆,稍炒,点入精盐1/3小匙,再翻炒几下,关火;
六、放一小锅,加入生抽2大匙、老抽1/2大匙、蚝油1大匙、红糖粉1/3大匙、玉米淀粉1/4小匙、麻油1/2小匙、清水3大匙,边煮边搅拌,煮至起大泡;
七、均匀倒在海稻米饭面,再铺上腊肠片、荷兰豆,撒上葱花即可。
六、干莲子怎么熬粥?
1 在南方一般以汤为主吃的比较多,会放在中午正餐的时候做汤;晚餐的时候做粥,一家人圈着桌子吃的不亦乐乎。
做汤的莲子,建议提前把莲子芯给去掉,以免有苦味; 先把买回的排骨煮第一回去血水,换温水煮开;放入:姜、蒜。下削去莲子芯的莲子,煮沸; 随后可以根据自己的口味放一些相应的:葱及盐。接着煮15分钟左右,冷却一会,后续过10分钟左右,换小火温煮一段时间就可以上餐桌了。步骤阅读 2 粥内放多放少的配料,适情况而定; 喜欢八宝粥一类的,可以多放一些配料在内; 若只是想吃莲子,那可以直接用大米与莲子一起煮沸即可。煮沸后,建议换成小火煮10-20分钟,保证更加可口。这时候的莲子芯可去可不去,不去的粥,等到吃的时候,给去掉就好了七、苦荞麦怎么熬粥?
1、食材:苦荞米100克,大黄米100克,大米100克。
2、苦荞米洗干净、黄米洗干净,大米略微泡一下。
3、开水下锅,水开后放入黄米煮开,然后放入大米煮开,最后放入苦荞米煮开(放入后会变绿色)。
4、开锅后,改为小火,煮30分钟即可关火。
希望我的回答可以帮到你
八、燕麦米怎么熬粥?
步骤:
1.燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;
2.冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;
3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;
4.然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。
九、liz熬粥怎么熬?
1、浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样不但节省煮粥的时间,而且粥煮出来口感非常好。侵泡过豆类后的水是有可能含有化学物质的,应该立即倒掉,在侵泡黑糯米时,营养成分会可能溶解于水中,应该洗净之后立即放入锅中。
2、开水下锅,大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥的,因为用冷水煮粥容易糊底,而开水下锅就不会出现这种情况。
3、控制火候,先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟,也即以大火烧水,小火熬粥,内行人称之为大火攻小火烘。别小看火的大小转换粥的香味由此而出。
4、搅拌,在烹制粥的时候,搅拌是非常关键的,搅拌的技巧是开水下锅时搅几下,盖上锅盖以小火熬,20分钟时开始不停的搅动,记住要顺一个方向搅持续约十分钟一直到呈现稠状的时候出锅为止。煮粥时经常搅拌,不仅可以防止粥糊底,而且还可以让米粒更加饱满,煮出来的粥也更加粘稠。
5、点油加盐,煲粥时米洗净后最好先用盐、油拌腌过,盐会使粥容易熟、绵滑,生油可以促进米粒软烂成粥。加盐不加油则粥味清淡,加油则甘浓香甜一些,可以随个人口味选择,一般人认为煮粥不必放油,但事实上煮粥也应放油,粥煮开改小火约十分钟时加入3-4滴色拉油就会发现,不但成品粥色泽鲜亮,而且入口特别鲜滑。
6、底和料分开煮,大多数人煮粥时,习惯将所有的东西一股脑儿全倒进锅里,百年老粥店可不是这样做的,辅料和粥一定要分开煮,吃之前再将它们放在一起熬煮片刻时间以不超过五分钟为宜,这样熬出来的粥清爽而不浑浊,每样东西的味道都熬出来而又不串味,特别是辅料为肉类及海鲜时,更应将粥底和辅料分开煮。
十、怎么用电饭煲熬粥?
煮半个小时,以下是用电饭锅煮大米粥的方法: 准备:大米1勺、水适量、电饭锅一台 步骤: 1、将大米淘洗两遍泡上。
2、待水烧开,加入泡好的米,水的量根据自己喜欢添加,喜欢稠的少放水,喜欢稀的多放水。
3、电饭锅通电,按下煮粥键,大约煮半个小时就OK了,期间撇去浮沫。
4、盛出就可以享用啦。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.