不粘锅能煮粥吗(不粘锅能煮粥吗有毒吗)

一、不粘锅怎么煮粥？

1方法一：大小火轮着煮。

先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。或者先把粥大火烧开，再改文火约十分钟时加少许色拉油，能使粥色泽鲜亮，入口格外鲜滑。

2方法二：经常搅拌。

煮粥的时分经常搅拌可以避免最底层的米粘锅，即便是用了开水煮粥也需求恰当的搅拌的。搅拌除了可以避免底层米粒粘锅之外，还能够让米粒颗颗丰满，粒粒酥稠。但是这样的搅拌是有技巧的。搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开端不停地搅动，最好向一个方向搅动，不断持续约 10分钟，直到粥呈酥稠状为止。

3方法三：开水煮粥。

一般人煮粥都是直接从水龙头接凉水来煮粥，其实用开水煮粥更好。开水煮粥能够减少米粒粘锅的现象，并且能够减少熬粥的时间。

二、不粘锅煮粥会焦么？

不粘锅煮粥会焦。可能是因为水放太少了。米质不好（有些米带黏性）时要经常搅动，多放水，且要用小火来熬，你多半是火大的原因，还有就是煲粥不能用高压锅，高压锅不适合压稀饭，易堵塞阀门爆锅，要熬小米粥需要用到煲(俗称煨子)且要人招呼小火熬制烹煮,定时加水搅拌，量不大时半小时能熟。

三、不粘锅用来煮粥和炖汤可以吗？

可以煮！不粘锅可以用来煮东西，而且市面上也有专门用来煮汤的不粘锅，但如果要用不粘锅煮粥，粥要炖的时间就要长很多，不容易烂所以需要盖上盖子小火慢慢煮！

不粘锅不能用来高温油炸，因为不粘锅安全使用温度应不超过260℃，如果干烧或油温达到300℃左右其薄膜就可能收到破坏，有害成分全氟辛酸胺就会释放出来。另外，不粘锅的不粘涂层厚度只有0.2毫米左右，因此炒菜时不能用铁铲以免破坏涂层！

四、高压锅煮粥如何不粘锅？

方法一

用高压锅做米饭，易粘锅。我现在已找到了解决办法。米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来，此时立即打开锅盖(注意：一定要等蒸汽出完才能打开锅盖，否则容易引起爆炸。)，便会有一层米饭粘在锅底，很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严，不加限压阀，待到第二次盛饭时再打开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。

方法二

我用压力锅做饭有20年历史，要不粘锅底说来很简单：先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。有两点须注意：一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度；二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却。因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了。

方法三

用几两米做两三口人的米饭，几乎一半粘在锅上，我曾为此伤过脑筋。经实践，找到简便方法：米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里，两三秒钟端出即可。

五、煮粥经常粘锅怎么办?怎么煮粥才能不粘锅？

1.冷水浸泡。煮粥前先把米用冷水浸泡半个小时，让米粒吸收水分膨胀开来。这样的好处是，熬煮的时间可以节省不少。

2.时常搅拌。搅拌的方法是；在开水下锅时搅拌几下，盖上锅盖，有小火熬煮15-20分钟，再开始不停的搅拌，最好是向同一个方向搅动，一直持续大约10分钟，直到粥呈酥稠状为止才好。

3.开水煮锅。一般煮粥都是直接从水龙头处接凉水来煮粥，其实用开水煮粥效果会更好。开水煮粥不但能够减少米粒粘锅的现象，并且也能够减少粥熬煮的时间。

4.大小火轮着煮。首先开大火煮开，等待煮开以后，接着在转到小火熬煮大约30分钟即可。

5.怎么增加粥的香味呢？加少许色拉油；先把粥大火烧开，在改用小火煮十分钟的时候可以加少许色拉油来增加粥的色泽和香味。这样能使粥的色泽更加鲜亮，口感会格外的鲜滑。

6.还有尤为重要的一点。就是煮粥的食物不可以一次性全部下锅，应该是分批次的下锅，这个和炒菜的道理是一样的。凡事都是有次序的。不然口感和味道就会截然不同了。

六、银耳能煮粥吗？

银耳能煮粥

银耳又叫白木耳，是一种食用菌。银耳含有多种营养素及胶质成分。银耳汤也是一款耳熟能详的美容汤

七、木瓜能煮粥吗？

能。一、木瓜粥的主要材料木瓜粥需要的食材非常简单，只要三样，粳米，木瓜和白砂糖。二、木瓜粥的做法第一步：木瓜冲洗后先去皮，之后用冷水浸泡木瓜。

第二步：将木瓜上笼蒸熟，之后切成小块。

第三步：将粳米淘洗后冷水先泡上半个小时，之后沥干水分取出。

第四步：锅中加入大约1000毫升水，将粳米倒入后开始煮粥。

第五步：半个小时将木瓜放入粥中一同煮一段时间。

第六步：用白糖对粥进行调味，等到木瓜河粳米软烂后关火食用。

八、生米能煮粥吗？

可以

生米煮粥一般需要花费20～30分钟，不过如果使用高压锅大火熬煮只需要10分钟左右。如果时间足够，建议用锅慢慢熬煮，这样粥才会更香。煮粥前浸泡一下生米，浸泡30分钟之后再用开水煮粥口感和味道会更好。

生米煮粥一般需要20～30分钟

九、不粘锅能熬药吗？

不粘锅不能熬药。不粘锅表面有一层特殊的涂层，涂层是由多种材料混合而成，这些涂层可以隔绝油脂类物质，所以一般用来作为炒菜锅的表层，防止粘锅，但是不能用来煎药，因为涂层会和药物产生反应，影响中药的疗效，所以不能用不粘锅来熬药。

十、不粘锅能油炸吗？

日常生活中是不建议用不粘锅来油炸食物的,因为不粘锅内部采用的一般是专门的特氟龙不粘锅材质,正常烹饪时这种材质比较稳定,当温度超过260°C就会开始不稳定,并且还可以分解出有害物质。

而油的熔点非常高,油炸时锅内温度也非常高,这样就会对不粘锅内部涂层造成损伤破坏,从