电饭煲煮什么粥好喝(电饭煲煮什么粥好喝又营养)
一、为什么电饭煲煮不熟红豆粥?
因为红豆本身质地比较硬,可以先泡几个小时的温水,再用高压锅压。
洗净大米和红豆,红豆比大米少或者多都可以,看个人喜好。我的经验是大米比红豆多一点,粥更粘稠。红豆可先用水浸泡两个小时。大米和红豆同时倒进电饭煲里,加水,水量要漫过大米红豆6厘米左右,然后按煮饭键煮。
二、怎样煮的粥好喝?
1.开水下米
煮粥的时候,不要用冷水下米,而是要使用开水下米,这样熬出来的粥营养丰富且口感特别好。
2.大火烧开小火慢熬
千万不要一直使用小火或者大火熬粥,这样熬出来的粥不好喝。先用大火快速的烧开五分钟,然后改用小火慢慢的熬煮,这样熬出来的粥才好喝呢。
3.分开下锅
如果你只是熬粥大米粥或者小米粥的时候那么用不到这一点,但如果你在煮地瓜小米粥或者南瓜小米粥这样多种食材在一起的粥的话,就一定要将食材分开煮。
4.事先浸泡
不管是八宝粥还是其他小米粥大米粥等等,煮粥之前先用清水浸泡大概四十分钟左右,这样粮食能够吸收进去一部分水分,熬煮的时间会减少,且熬出来的粥更香滑可口。
做到以上这几部,粥的口感就会好很多,不过每个人和每个人的口感差距是不一样的,所以具体的还要按您的口味来操作。
三、雪梨粥怎么煮好喝?
原料:米1/3杯、雪梨1个。
辅料:枸杞少许。
调料:冰糖少许。
做法:
1、雪梨去皮去核,切成小块。枸杞用水清洗干净,泡一下。
2、锅中放米和适量的水,水比平时烧粥时略少一些,因为梨在烧煮过程中会出水 烧开后倒入梨块,小火烧半小时。关火前撒上枸杞,盖上盖子焖一会 熬的时间看各人喜好,1岁以下的小朋友建议把梨打成泥状再煮,便于吞咽、消化
四、电饭煲3升煮几碗粥?
普通饭碗五碗。电饭煲是家家户户都有的厨房电器,几乎每天都要使用到,3L是指电饭煲的最大容量,它可以盛3公斤水,够几个人吃的话这要看每个人的饭量。有的人吃的多,或吃的少,这无法定的。
可以供一般饭量的4-5人蒸米饭吃。它的最少容量是不加任何东西时为零,电饭煲中都有刻度的,可以根据需要加水按比例加米。其实家用的也是3L的,有时候有朋友来的话也是够用的,最多的一次够6个人吃,不过饭量都比较小。
五、电饭煲煮不了粥哪里坏了?
1.这种情况很有可能是因为电饭煲内部的温控开关出现了故障,因为温控开关有加热的触电,就是这加热触电出现了损坏的情况,导致电饭煲一直处在保温模式,无法根据按键指令进行加热煮饭,所以及时请专业的师傅进行更换新的同型号的温控开关就可以了。
2.
说到按键开关,这种情况也很有可能是按键损坏的问题,因为按键控制损坏,导致电饭煲接收不到加热的信号,这个时候就会一直保温状态,并不会出现任何其他的模式运行
六、电饭煲煮瘦肉粥做法?
主料:大米1量杯(约140g)
配料:瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根
调料:香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙
皮蛋瘦肉粥电饭煲做法:
1、姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎,然后将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟;
2、起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟;
3、切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟;
4、蒸熟后的皮蛋切成小丁;
5、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净;
6、然后倒入一半皮蛋;
7、再倒入姜丝,煮约2分钟;
8、浸泡后的米捞出,倒入电饭煲;
9、将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入;
10、加水至稠粥1杯米水位处;
11、在菜单中选择稠粥功能;
12、按下煮饭键,开始煲煮;
13、程序结束后,倒入剩余的皮蛋丁;
14、用自带的锅铲搅匀,盖上锅盖焖10分钟;
15、根据个人口味加入适量盐;
16、最后撒入香葱碎即可。
七、电饭煲煮绿豆粥怎么煮不烂?
绿豆在煮之前要先浸泡一段时间,这样有助于煮烂,电饭煲煮不烂考虑前期浸泡时间不够长,绿豆没有泡开,所以下次煮之前多浸泡一段时间再煮。
1、首先我们将绿豆清洗干净,然后加水浸泡一段时间,这样做主要是为了让绿豆更容易煮烂,且如果是用电饭煲煮的话,最好不要煮太多,基本上小半碗绿豆就可以了。
2、将泡好的绿豆倒进电饭煲里,水要多加一些,然后按蒸煮键就可以了,如果是有煮粥按钮的,直接按煮粥模式煮就可以了,这样能有效的防止水分变干。
3、差不多45分钟以后,我们打开电饭煲的盖子,就可以看到表面浮起了一层脱落的绿豆皮,用漏勺将这些绿豆皮捞起来倒掉,然后往里面加入适量的白糖或者是冰糖,按照自己的口味调整合适的甜度即可,之后再煮30分钟左右就会完全煮烂了,等它凉了之后就可以直接喝了。
八、筒骨粥用电饭煲怎么煮?
先放筒骨熬汤,然后放入粥米并把电饭煲按下煲粥键。
九、电饭煲多少功率能煮生滚粥?
早期的电饭煲的功率为400瓦,小的可能300瓦,不排除有更大功率的电饭煲。
现在电饭煲,常见的功率860瓦,不排除小功率版本。
举例几种功率电饭煲工作半小时的耗电量供参考:
300瓦:半小时耗电0.15度。
400瓦:半小时耗电0.2度。
600瓦:半小时耗电0.3度。
860瓦:半小时耗电0.43度。
注:根据上述可推论出,电饭煲半小时工作耗电量可以功率的千分之0.5计算耗电量。
补充一下:电饭煲加热并非持续工作,做饭时水份被米饭吸收完后底盘温度会增高,到达温度自动断电,保温,当温度下降较大时再启动加热,所以到后期保温状态是间断的供热,所以耗电量不能按持续时间计算。
生滚粥怎么做
1、用一杯大米洗干净,放入电饭煲加入1.5L水,按煮粥键。
2、准备滚粥的材料,肉丸切厚片,瘦肉切薄片、猪粉肠切段,瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制。
3、取一碗白粥倒入沙煲,大火煮开。
4、倒入猪粉肠和瘦肉用筷子搅拌。
5、再倒入肉丸搅拌。
6、把材料滚熟,加入姜丝,撒上葱花即可。
十、怎么用电饭煲煮卤牛肉粥?
锅中放米放水煮开后放卤牛肉丁,盐再煲20分钟即可。
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