冻干银耳羹代加工(冻干银耳羹代加工并装)

一、冲泡银耳羹和冻干银耳区别？

冲泡银耳羹和冻干银耳有一定的区别。冲泡银耳羹指的是将鲜银耳煮熟后加入糖、水等材料搅拌，做成口感软嫩、营养丰富的食品；而冻干银耳则是将鲜银耳制成冻干产品，再由消费者自行泡发，口感较为韧性，但营养成分相对较为稳定，易于保存。两者的制作工艺和口感有一定的差异。但银耳本身富含多种营养成分，无论是冲泡银耳羹还是冻干银耳，都是非常健康的食品。除了银耳，市面上还有很多类似的冲泡或冻干产品。如黑木耳、白木耳等，它们各有特色，而且都有着丰富的营养成分，深受人们喜爱。在选择购买时，可以根据个人口味和需求来选择适合自己的产品。

二、冻干银耳羹可以干吃么？

冻干银耳可以直接啃着吃，但是口感不如泡开吃好，银耳含有非常丰富的蛋白质、氨基酸、可以清热利湿、健脾开胃，银耳最好还泡开吃比较好。冻干银耳羮是将新鲜的椴木银耳，加入配料红枣、枸杞等以古法熬制，煮好之后用真空冷冻干燥技术，将银耳汤进行低温脱水处理，完好的保留银耳汤的色、香、味、形以及多种维生素与微量元素，复水性极好，直接用开水冲泡即可恢复冻干前的状态，可直接食用。

三、冻干银耳羹属于几类商品？

冻干银耳羹属于二类生鲜商品。

冻干银耳羹是将银耳羹煮好后，分成小块，放入冻干室冷冻干燥，可以较好的保存银耳羹的营养成分，其富含蛋白质、多种氨基酸、维生素D、银耳多糖及矿物质，并且携带方便，适合上班族等人群补充营养。每天喝不但可以补充营养，为人体提供能量，还具有提升食欲、预防便秘等作用。

四、冻干银耳羹优点和缺点？

优点

（1）干燥后的银耳物料保冷冻干燥设备持原来的化学组成和物理性质（如多孔结构、胶体性质等）；

（2）热量消耗比其他干燥方法少。缺点是成本高，费用较高。

缺点

干银耳羹不仅保存的时间比较长，而且其原有的营养成分也不会流失，且在保存的过程中因环境温度比较低，还可以抑制微生物的生长，一般不会产生对身体有害的物质。而且冻干银耳羹中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、多种矿物质和微量元素等，在生活中适当食用，可以为身体补充一定营养物质，还可以为身体提供一定的能量。另外，冻干银耳羹还含有一定的膳食纤维，适当食用可以促进肠道蠕动，从而对便秘有一定的预防作用，所以冻干银耳羹对人没有危害。

五、冻干银耳羹能在家做吗？

冻干银耳羹能在家做

春天空气干燥，人们在这个季节里极容易上火、口干、舌燥，咽干、咽痛。加之气温也很不稳定，忽冷忽热，感冒、咳嗽就会接踵而来。所以春季要适当降燥，春季饮食总的原则宜甘而温，富含营养，清淡可口，忌油腻生冷和辛热，不要选用反季节蔬果。

而且春季病毒出没频繁，很多病毒都会趁虚而入，进入你的体内，多食食用菌能增加你的抗病毒能力。银耳就是一个不错的选择，可以降燥润肺，对皮肤效果也不错，男女老师都适用

六、冻干银耳羹用几度的水冲泡？

冻干银耳是将新鲜的椴木银耳，加入配料（如：红枣、枸杞）以古法熬制，煮好之后用真空冷冻干燥技术将银耳汤进行低温脱水处理，完好的保留银耳汤的色、香、味、形以及多种维生素与微量元素，复水性极好，直接用开水或者冷水冲泡即可恢复冻干前的状态，可直接食用。

因为冻干技术的脱水率高达99%，所以可以在没有防腐剂的情况下长时间存放。

所以想喝热的用热水，想喝凉的用凉开水，甚至可以用冰水，不管几度。真是太方便了。

七、冻干银耳羹冲泡即食哪个品牌好？

天方健这个品牌好。天方健这个银耳汤产品主要是方便，很适合懒人，直接就可以吃，而且这个品牌也是李锦记旗下的是个大品牌，吃着也放心。

他们家的冻干红枣枸杞银耳汤，感觉分量比较大，里面的红枣、枸杞的分量都挺多的。

除了直接吃，最近天气热，我用开水冲泡一下，然后放冰箱里冰冻一下再拿出来吃，这种冰冻口感，特别爽。

八、冻干燕窝银耳羹里面真的有燕窝吗？

冻干燕窝银耳羹里面真的有燕窝。燕窝的挑选关键要看燕窝是否干净，看燕窝中是否含有杂质，如泥土、苔藓和羽毛，就知道燕窝的干净与否，燕窝中含有的杂质越多，燕窝的品质就越低。

高品质的燕窝形状类似于半球型，也有的燕窝是三角型。燕窝的形状与燕窝原本成型的状态有关，观看燕窝的形状与厚度也可以鉴别燕窝的好坏。

九、尚贡燕冻干燕窝银耳羹原料有哪些？

原料通过科学搭配，燕窝银耳，枸杞，红枣，莲子，桂圆，等老冰糖熬制，阴阳调和，每一种原料都对人体都发挥特定的作用，长期饮用，人体会达到最健康最年轻的状态！

十、冻干银耳羹和开罐即食的哪个好？

开罐即食好，省事。。。。