鸽子粥的做法和配方(鸽子粥的做法和配方窍门)

一、粥的配方和做法？

原料：

干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯 　　

制法

（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 　　

（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 　　

（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 　　

（4） 煮好之后用盐调味。　　

原料：

土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 　　

制法

（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 　　

（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

二、鸽子汤的做法和配方？

用料

鸽子 一只

红枣 三颗

枸杞 七八粒

姜片 一两片

盐 适量

大西洋参 十片左右

步骤 1

鸽子洗干净，放水到砂锅里，直接炖

步骤 2

放红枣，枸杞，山药，橙皮，生姜片，枸杞，红枣，西洋参，党参，茯苓，当归

步骤 3

煮开，小火炖一到两个小时

步骤 4

炖好了，放盐调味

三、鸽子窝的做法和配方？

先用刀子在鞋盒上掏出一个大的椭圆形，一点一点的挖，这需要点耐性。将稻草一层一层塞上，一定要注意要把旁边也赛上 但不要塞得太满，用事先准备的砖头压上。简易鸽子窝就做好了。

鸽子是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称，自然情况下雌雄鸽共同筑巢、孵卵和育雏，交配后就会出去寻找筑巢材料构筑巢窝，生产性能好的公鸽还具有“逐妻”行为，若雌鸽离巢时雄鸽会追逐母鸽归巢产蛋。

简易的鸽子窝用一个纸箱在右下边剪一碗口大的圆洞，放在阳台或屋檐下面，纸箱底部伸出一块木板，用于鸽子落下起飞的跳板，要是鸽子要下蛋，需要在纸箱里面放一些稻草或棉絮。也可以先用刀子在纸箱上掏出一个大的椭圆形，一点一点的挖，这需要点耐性。

然后将稻草一层一层塞上，一定要注意要把旁边也赛上，但不要塞得太满，最后用事先准备的砖头压上即可。复杂点的鸽子窝可以用稻草像编织竹篮子那样编织。

四、牛鸽子的做法和配方？

鸽子汤做清淡的！先焯水，然后放入锅中，需要葱段姜片加水！快熟的时候加入些枸杞！关火后加盐和鸡精即可！

五、长寿粥的配方和做法？

长寿粥的配方：红枣30克，莲子50克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，枸杞10克，黄芪250克。

做法：黄芪浸泡20分钟，倒进砂锅，加水2碗（普通饭碗），煮15分钟，倒出，再加1碗水，滤出去渣，备用。将红枣，莲子，绿豆，薏仁，扁豆漂洗，放入砂锅，倒入煎好的黄芪水，大火煮开，调到小火煮40分钟后放入枸杞，再熬10分钟即可关火。

六、安心粥的做法和配方？

1、准备黄芪，小米、赤小豆、红豆、花生、黑米、薏米、绿豆、黄豆、鹰嘴豆、大米各5g，燕麦片10g放入碗中，加水直至没过米。

2、淘洗浸泡一小时。

3、放入高压锅，加水，压45分钟。

4、加入红枣4个，枸杞5g。

5、盛碗即可食用。

七、鸽子粥的做法，鸽子粥怎么做好吃？

一、鸽子粥做法

材料：鸽子，红枣，姜，米。

做法：1、鸽子洗干净，去皮，切块，冷水下锅煲，水开后放入红枣、姜继续煲开即可。2、米洗净，入锅，取适量煲好的鸽子汤放入锅中，煮开即可。

小贴士：六个月以上的宝宝就可以食用啦。如果是一周岁以上的宝宝，在煲鸽子汤的时候就可以适当放盐啦。

二、鸽子粥做法

材料：鸽子，米，油，酱油。

做法：1、将鸽子的胸脯肉切下来、剁碎，用点好油、滴几滴酱油拌一下，腌制。

2、当粥快煮好了，放入鸽子肉煮开即可。

小贴士：一周岁以上的宝宝才可以食用哦。

三、鸽子粥做法

材料：鸽1只，米，葱，食用油，胡椒粉适量，鸡精少许，盐，胡椒粉。

做法：1、鸽子宰杀后去毛切小块，越小越好。

2、锅中倒入食用油，烧至八成热，将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄，出香味。

3、加入清水没过鸽子，开大火煮，待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾，将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。

4、锅中加入米的汤水再次烧开时，放入姜片，开小火慢炖，炖到成粘稠粥状，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花，即可食用。

八、莲子鸽子粥的做法？

主料：

鸽子1只

莲子100克

辅料：

生姜1小块

食盐适量

水适量

步骤1

鸽子洗净，剁小块

步骤2

莲子洗净，沥干水分

步骤3

生姜切片

步骤4

把鸽子肉，莲子和生姜放入砂锅中，倒入适量的水

步骤5

大火煮沸后，用勺子舀出浮沫

步骤6

盖好锅盖，转小火炖1个小时

步骤7

加入食盐调味，再炖5分钟即可

九、皮蛋鸽子粥的做法？

食材：

　　鸽子肉200克、大米200克、枸杞10克、红枣2颗、姜片5克、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量、葱末10克

　　鸽子粥的做法：

　　1、鸽子剁成块，加料酒、盐、胡椒粉、姜片，腌制10分钟；

2、热锅热油，把鸽子肉放进去爆炒至变色，加酱油调味；

3、高压锅中放入洗好的米，加多些水，大火烧开，再放入炒好的鸽子肉，加红枣、枸杞，压15分钟；

　4、盛出，撒入葱末即可。

十、玉米鸽子粥的做法？

玉米鸽子粥做法

材料

大米200克，净肉鸽1只，玉米50克，枸杞子15克，料酒、葱姜汁各15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉2克。

做法

1、大米淘洗干净。玉米切成段。肉鸽治净，剔下鸽脯肉，切成小丁，用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀上浆。大米下入清水锅中烧开，煮至五成熟。

2、加入余下的料酒、葱姜汁、精盐，下入鸽肉丁、玉米搅匀，煮至微熟。加入鸡精搅匀。

3、下入枸杞子搅匀，煮至粥汁浓稠，加味精、胡椒粉搅匀，出锅盛入汤碗即成。