鸽子粥的做法与功效(鸽子粥的做法与功效窍门)
一、香菇番茄排骨粥的做法与功效?
食材主料
250g排骨
1个番茄
100g香菇
适量盐
适量姜
制作步骤
1排骨放在冷水中浸泡一个小时
2洗净的排骨冷水下锅,煮开后抛出血沫
3焯好水后捞出,用温水冲洗干净
4把排骨放入汤锅,加入清水、料酒和姜片,水开后,小火煮一个小时
5西红柿去皮
6切成小块备用
7香菇切片
8水开后放入香菇焯水
9焯好后捞出备用
10排骨汤煮好后倒入西红柿
11倒入香菇
12把西红柿煮透即可关火,放盐
二、板栗粥的做法和功效与作用?
做法一
200克,鲜栗子150克,白砂糖适量。将栗子用刀切开,加水烧开后取出,剥去外壳,把栗子肉切成丁块,大米淘净。将大米和栗子入锅,加水适量,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即好。
做法二
栗子5个,海带清汤1/2杯。将栗子煮熟之后去皮,捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮即可。
栗子粥
做法三
糯米或大米100克,栗子10个,糖桂花或者白糖适量。栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。然后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
做法四
栗子粥 栗子5个,大米100克,白糖适量。将栗子去壳,洗净;大米淘净,与栗子放入锅中,加清水适量煮粥,待煮至粥熟时,调入白糖等,再煮一、二沸服食,或将栗子研细,煮成粥糊状,加糖食用,每日1剂。可养胃健脾,补肾强腰。
做法五
原料:大米或糯米、栗子、水。
做法:
1、准备好材料:大米或糯米用水浸泡,栗子煮熟去皮;
2、大米添足水,滴几滴油;
3、中火煮熟;
4、栗子擦成茸;
5、将栗子茸放入煮好的白粥里;
6、继续煮5-10分钟即可。
三、鸽子粥的做法,鸽子粥怎么做好吃?
一、鸽子粥做法
材料:鸽子,红枣,姜,米。
做法:1、鸽子洗干净,去皮,切块,冷水下锅煲,水开后放入红枣、姜继续煲开即可。2、米洗净,入锅,取适量煲好的鸽子汤放入锅中,煮开即可。
小贴士:六个月以上的宝宝就可以食用啦。如果是一周岁以上的宝宝,在煲鸽子汤的时候就可以适当放盐啦。
二、鸽子粥做法
材料:鸽子,米,油,酱油。
做法:1、将鸽子的胸脯肉切下来、剁碎,用点好油、滴几滴酱油拌一下,腌制。
2、当粥快煮好了,放入鸽子肉煮开即可。
小贴士:一周岁以上的宝宝才可以食用哦。
三、鸽子粥做法
材料:鸽1只,米,葱,食用油,胡椒粉适量,鸡精少许,盐,胡椒粉。
做法:1、鸽子宰杀后去毛切小块,越小越好。
2、锅中倒入食用油,烧至八成热,将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味。
3、加入清水没过鸽子,开大火煮,待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾,将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。
4、锅中加入米的汤水再次烧开时,放入姜片,开小火慢炖,炖到成粘稠粥状,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花,即可食用。
四、莲子鸽子粥的做法?
主料:
鸽子1只
莲子100克
辅料:
生姜1小块
食盐适量
水适量
步骤1
鸽子洗净,剁小块
步骤2
莲子洗净,沥干水分
步骤3
生姜切片
步骤4
把鸽子肉,莲子和生姜放入砂锅中,倒入适量的水
步骤5
大火煮沸后,用勺子舀出浮沫
步骤6
盖好锅盖,转小火炖1个小时
步骤7
加入食盐调味,再炖5分钟即可
五、皮蛋鸽子粥的做法?
食材:
鸽子肉200克、大米200克、枸杞10克、红枣2颗、姜片5克、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量、葱末10克
鸽子粥的做法:
1、鸽子剁成块,加料酒、盐、胡椒粉、姜片,腌制10分钟;
2、热锅热油,把鸽子肉放进去爆炒至变色,加酱油调味;
3、高压锅中放入洗好的米,加多些水,大火烧开,再放入炒好的鸽子肉,加红枣、枸杞,压15分钟;
4、盛出,撒入葱末即可。
六、玉米鸽子粥的做法?
玉米鸽子粥做法
材料
大米200克,净肉鸽1只,玉米50克,枸杞子15克,料酒、葱姜汁各15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉2克。
做法
1、大米淘洗干净。玉米切成段。肉鸽治净,剔下鸽脯肉,切成小丁,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀上浆。大米下入清水锅中烧开,煮至五成熟。
2、加入余下的料酒、葱姜汁、精盐,下入鸽肉丁、玉米搅匀,煮至微熟。加入鸡精搅匀。
3、下入枸杞子搅匀,煮至粥汁浓稠,加味精、胡椒粉搅匀,出锅盛入汤碗即成。
七、绿豆鸽子粥的做法?
鸽子 1只绿豆 50g葱 2根盐 适量绿豆鸽子汤的做法 鸽子,洗好,切块,备用。
绿豆鸽子汤的做法 步骤1起锅,放葱,放水煮开。
绿豆鸽子汤的做法 步骤2绿豆可提前放急冻,拿出来后洗净放进汤里面。
绿豆鸽子汤的做法 步骤3煮至绿豆开花。
绿豆鸽子汤的做法 步骤4绿豆煮好后,放入鸽子肉,一起滚30分钟,放盐,开吃!绿豆鸽子汤的做法 步骤5小贴士绿豆放急冻后再煮可以减短绿豆开花的时间。
八、海南鸽子粥做法?
鸽1只,米,葱,食用油,胡椒粉适量,鸡精少许,盐,胡椒粉。
做法:1、鸽子宰杀后去毛切小块,越小越好。
2、锅中倒入食用油,烧至八成热,将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味。
3、加入清水没过鸽子,开大火煮,待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾,将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。
4、锅中加入米的汤水再次烧开时,放入姜片,开小火慢炖,炖到成粘稠粥状,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花,即可食用
九、广西鸽子粥做法?
用料鸽子 2只大米 2.5杯瑶柱 一小把尤鱼干 2条红枣 8颗(去核切丝)姜丝 少许香菜 少许切断香葱 少许切粒料酒 4汤勺胡椒粉 少许盐 少许食用油 少许酱油 4勺
步骤 1
红枣去核切丝,备用。瑶柱,鱿鱼干用温水泡一下。鱿鱼干切丝备用。瑶柱捞起。备用。鸽子洗干净,切小块备用。所有食材都准备好,开始制作。
步骤 2
洗干净大米放入锅中。把红枣丝和瑶柱同时放进锅里。加入清水,水加平时煮粥的一大半即可,开始煮粥模式。
步骤 3
另起锅,锅热放入食用油。鱿鱼干下锅爆炒。炒至微黄,捞出备用。
步骤 4
重新起锅,锅热加食用油,可以加多点。油热倒入切好的鸽子。大火炒至不见血水,倒入准备好的姜丝,翻炒几下,下料酒,酱油,继续翻炒。
步骤 5
把鸽子炒出香味。倒入事先准备好的开水(一定要开水),没过鸽子即可。煮5分钟。
步骤 6
鸽子煮5分钟后全部盛出,和鱿鱼干一起倒进粥里,搅拌均匀继续中小煮30分钟。粥起胶,加盐调味,放入香菜断,最后加点胡椒粉,一碗美味的鸽子粥就出锅了。
步骤 7
喜欢吃葱的,起锅后也可以放点葱粒,
十、鸽子海参粥做法?
食材:主料:鸽子、猪肉、水发海参。辅料:姜、黄酒、盐、柚子皮。做法:1、先将柚子皮用自来水冲洗干净,切片待用。2、将鸽子拔毛取出内脏等物后冲洗干净,把猪肉切成条状,海参切片。3、将鸽子和猪肉放入锅中,倒入清水,加热到水沸腾后3分钟左右,将鸽子和猪肉捞出锅,把鸽子切成大块,再用清水将鸽子和猪肉冲洗一下。4、将切好的鸽子、猪肉、柚子皮、黄酒、姜片、都倒入准备好的砂锅中,倒入热水,水的高度需要淹没食材5cm以上,先用大火加热至沸腾后,用小火煲汤两个小时左右,再把切片的海参放入砂锅中及继续煲半个小时左右,加入盐调味后关火即可食用。
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