广东祛湿粥的配方(广东祛湿粥的配方窍门)
一、祛湿豆浆最佳配方大全?
第1款:红豆薏米豆浆
食材:薏米10g、赤小豆20g、黄豆20g、红枣2颗、水400ml
功效:健脾祛湿、利水消肿、美容养颜、抗氧化。
破壁机十分浓浆模式35分钟
⭕第2款:绿豆薏米豆浆
食材:薏米15g、绿豆30g、黄豆20g、冰糖适量、水500ml
功效:去油祛痘祛湿
破壁机豆浆模式25分钟
⭕第3款:祛湿补气米糊
食材:薏米10g、淮山药10g、小米40g、水400ml
功效:健脾祛湿、利水消肿、益胃补肾。
破壁机米糊模式28分钟
⭕第4款:双红薏米豆浆
食材:薏米18g、红豆18g、绿豆18g、红枸杞3g、水500ml
功效:健脾祛湿、利水消肿、美容养颜。
破壁机十分浓浆模式35分钟
⭕第5款:美白祛湿豆浆
食材:莲子10g、山药10g、茯苓10g、银耳3g、红枸杞5g、水600ml。
功效:健脾祛湿、美白
祛湿就如同人每天要刷牙,吃饭一般,你只有坚持每天祛湿,你身体的湿气才不会堆积累加,以上豆浆就可以帮助你很好地食疗祛湿。但需要注意的是,体寒、脾胃功能差、低血糖的人群和孕妇应尽量避免进食薏米。
二、广东冰粥的做法配方?
冰粥是从台湾引进的,在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑,其实就是在冰冻了的白粥里面加入各种水果粒6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一 盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容 器(大碗6个,碟子6个)。,水果粒则带出了甜润的感觉,很清淡。有些冰粥还以紫米、西米等为原 料,可以吃出不同的口感。
三、养生早餐,简单的六款祛湿粥做法?
1、薏米红枣粥
材料:薏米半碗、红枣10颗、冰糖少许。
做法:将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅;熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。
功效:薏米是良好的祛湿利水食材。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
2、茯苓粥
材料:粳米、茯苓粉、盐、生姜。
做法:取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。
功效:长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。
3、参芪粥
材料:黄芪15克、党参15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、红枣2个、大米100克。
做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。
4、绿豆藕片粥
绿豆粥最适宜夏天饮用,夏天属梅雨季节,暑湿比较大,绿豆有解湿热气功效,还有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。此粥可清湿泄热、养阴止渴、除烦安神,治疗热盛津伤之症。
原料:绿豆60克,鲜藕20克,鲜薄荷3片。
做法:将藕片与绿豆共同煮粥,临熟加入薄荷搅匀,可用于皮肤感染。竹叶粥:竹叶10克(鲜者加倍),清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,再加大米50克煮粥,待熟时,调入白糖,再煮沸即成。
5、玉米须大枣黑豆粥
材料:玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克。
做法:先用水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂便可。
功效:薏米是除湿利器,其实,玉米须也有利湿功效,爱美的姑娘们还可以多喝用来消除水肿。大枣黑豆就不用多说了,健脾益肾。
6、莲子扁豆薏米粥
扁豆是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。中医书籍提到扁豆,味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合。莲子扁豆薏米粥健脾和胃、养心平肝,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。
原料:炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量。
做法:将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心。将所有材料加水煮粥。
四、广东顺德猪肉粥配方?
●【主料】:瘦肉、猪粉肠、猪心、猪肝、珍珠米
●【配料】:生姜、香葱、红枣、陈皮少许
●【调料】:花生油、盐、蚝油
——【制作步骤】——
● 步骤①【熬粥底】
珍珠米清洗干净,然后放在水中浸泡20分钟,然后锅中加入清水,把水煮开,米和清水的比例为1:9,水煮开后再倒入浸泡好的大米,然后加入红枣(去掉核)、陈皮少许入锅一起熬,粥煮开后用勺子捞下锅的底部,防止米粒粘底,先用小火熬30分钟,30分钟后火力控制在中火加入少许的花生油、再用勺子不停搅拌,大约搅拌10分钟,粥变得浓稠起胶质状就可以了。
● 步骤②【猪杂的腌制】
生姜切成丝、香葱切碎备用,新鲜的猪杂清洗干净,然后切成块,再加入少许的盐、蚝油、米酒、姜丝腌制备用,
● 步骤③【煮猪杂粥】
从熬好的粥底中舀出适量的粥煮开,煮开后再把腌制好的猪杂下入锅中,大火煮开后大约等20秒就可以熄火了,然后加入少许葱花,再搭配蘸料,蘸料碟中加入少许酱油+纯正花生油+姜丝,这样一碗口感顺滑、味道鲜美的猪杂粥就制作完成。
五、岑溪祛湿粥材料做法是怎么样的?
主料荞麦 (20g)红豆 (20g)小麦 (10g)红米 (15g)赤小豆 (20g)薏米 (20g)辅料白糖 (2勺)厨具煮锅分类主食 粥 甜味 煮 数小时 简单难度材料备好。用水泡5小时。冷水下锅放入所有的材料。通电。选择2小时煲粥键。熟后加自己适合的白糖。成品。
六、广东猪杂粥的做法和配方?
【需要食材】:大米,食盐,食用油,小葱,猪腰,粉肠,猪肝,格兰肉,淀粉,生粉,料酒,姜。
【方法及步骤】
1、首先我们要准备适量的大米,然后把大米用清水淘洗干净,在对大米淘洗的时候,不要揉搓淘洗,会导致大米营养流失。直接加入清水,用手搅拌淘洗就可以了,把大米表面杂质淘洗干净后,再加入适量清水,并把大米转入砂锅中,开大火加热。
2、接着我们要准备一个猪腰,粉肠,猪肝,格兰肉。将这几样食材准备好以后,我们要把这几样准备好的食材,给他处理一下。先处理一下猪腰,猪腰对半切开以后,将里面的白色筋膜去掉,能很好去除腥味。
然后我们要把猪肝打上花刀,再把猪肝切成块状以后,装入小碗中,并加入适量的清水,给猪肝浸泡10分钟,这样能有效去除,猪肝中的残留腥味。然后,我们要把准备好的其他食材,也给处理一下。
3、剩下的几样食材,只需把它们给清洗干净以后,再切成块状装入碗中,备用就可以了。所有食材准备好,我们还要准备一些葱段,以及适量姜片,然后取一半葱段和姜片,加入到小碗中后,再加入一勺料酒,将其揉成葱姜水备用。
接着起锅热油,锅中加入适量食用油,并把准备好的另一半葱段,也加入到锅中,将其炸出香味。等葱段焦黄以后,把炸好的葱油盛出,装入碗中晾凉备用。这个时候的猪腰也泡发好了,把猪腰挤干水分后,放到刚才的所有食材中。
4、把刚刚准备好的葱姜水,加入到所有肉类食材中,再加入适量食盐,并加入一些胡椒粉,料酒,生粉,下手抓拌均匀,让所有食材腌制上15分钟,让食材入味。腌制好了以后,再加入准备好的葱油,继续抓拌均匀。
准备好的这些猪杂,我们要放到一旁,再腌制一小会,然后准备两个泡发好的干香菇切丝备用。等米粥煮得差不多以后,要加入香菇丝,再把准备好的猪杂,也加入到锅中搅拌均匀,再煮上一小会儿,就可以出锅了。
七、广东正宗老火粥底配方?
1.浸泡。 煮粥前先将米用冷水浸泡半钟头,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动特殊情况顺着1个方面转,熬出的粥酥、口感好。
2.开水下锅。 大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,并且它比冷水熬粥更省时间。
3.火候。 先用武火煮开,再转文火即小火熬煮30分钟。别蔑视火的巨细转换,粥的香味由此而出。
4.拌以及 这是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。 拌以及的技巧是: 开水下锅时搅几下,盖上锅盖到文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5.点油。 煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发明不光成品粥色
八、广东顺德猪杂粥火锅配方?
枸杞叶200克、猪瘦肉100克、猪肝50克、猪心50克;辅料:盐4克、油适量、料酒1汤匙、胡椒粉少许、香油少许、淀粉少许、鸡粉少许、鱼露1汤匙、清水适量。
九、驱寒祛湿吃什么,驱寒祛湿的食物推荐?
驱寒祛湿可以吃一些姜和红枣,可以把姜和红枣,红糖煮到一起熬成汤,它具有散寒发汗的作用,可以起到润心肺,补五脏,还可以吃一些羊肉,羊肉含有丰富的蛋白质,有益肾养肝,祛寒祛湿的功效,核桃的热量也非常高,冬季食用核桃也可以起到御寒保暖的作用。
十、祛湿驱寒的方法?
祛湿驱寒的方法,就是选择一些具有治疗此类病症的药物。具体的药物可以选择的有中成药,或是汤剂类的中药等。湿寒之气侵袭人体,其症状表现也不尽相同,主要是侵犯的哪个脏腑与经络,如果脾胃、肝肾等部位,或是发生体表等,其治疗办法各不同,最好去中医院内科进行检查选择方药。
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