桂圆银耳莲子汤(桂圆银耳莲子汤的做法和功效与作用)

一、新婚新郎新娘要喝红枣桂圆银耳莲子汤吗？

银耳应该换成花生，连起来寓意就是早生贵子（红枣，花生，桂圆，莲子），新婚祝福语。

二、银耳莲子汤步骤？

1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。

2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。

3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。

三、桂圆莲子汤的做法？

详见下文

主料：莲子30克,桂圆30克,枣（干）20克

调料：冰糖5克

制作方法

1. 莲子洗净，去心。

2. 红枣洗净。

3. 桂圆去壳取肉，洗净，将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内，加水适量，文火炖至莲子烂时，加冰糖即可。

四、银耳莲子汤孕妇能吃吗，银耳莲子汤怎么做？

银耳莲子汤孕妇能吃。先把莲子和银耳泡开，加入清水中煮沸，然后小火慢炖，炖半个小时左右收火，再闷一会儿就可以吃了，有利于增强体质，补充增强体质，美容养颜，抗衰老，抗氧化，促进胎儿的健康发育，清热解毒，防止上火，营养价值丰富。

五、银耳莲子汤什么时候下银耳？

煲银耳莲子汤，泡发好的银耳凉水就要下锅，大火烧开10分钟后用筷子一个方向快速搅动，有助于银耳出胶

六、银耳莲子汤的做法，银耳泡多久？

银耳得泡2-3个小时，具体做法如下：

1、准备好材料。并提前将银耳（提前2到3小时泡发）和莲子（用冷水泡10分钟）、红枣提前浸泡好。

2、红枣泡好后要控水并将红枣用手撕开，露出果肉。

3、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。

4、莲子洗净，去掉莲心。

5、把之前做好的银耳和莲子、红枣放进电饭煲中，并加入适量水。（要没过银耳）

6、盖上盖子，按下煮饭键。

7、跳起后，加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。

七、桂圆银耳羹做法？

桂圆银耳羹的步骤/方法

1

食材：银耳（已泡发）、桂圆肉、白糖

2

首先将已泡发好的银耳清洗一下。

3

随后，将清洗好的银耳下入高压锅中。

4

接着，合入桂圆肉，加入一些清水。

5

盖上盖烧煮15分钟关火。

6

焖至没气后开盖。

7

然后，搁入白糖。

8

最后搅拌均匀，即成。

END

八、银耳莲子汤家常做法？

1提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。

2莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3大枣去核切成颗粒。

4银耳去根部，撕成小块。

5将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

6开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

九、银耳莲子汤煮多久？

红枣莲子银耳汤一般炖煮2小时左右就好，至少要煮一个半小时才行。

1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了；

3、泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水，将银耳、莲子、红枣一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。至少要煮一个半小时才行，快煮好时放入冰糖，依个人口味定。

十、银耳红枣莲子汤做法？

材料

银耳25克，莲子20颗，桂圆肉8颗，红枣4颗，冰糖适量

做法

1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎，莲子洗净泡3个小时；

2、将两种材料一起放入沙锅内，加入适量开水煮开；

3、转小火炖1个半小时后，放入洗净的红枣，再炖半个小时；

4、放入冰糖和洗净的桂圆肉，然后炖15分钟关火闷15分钟即可。