红枣绿豆银耳羹(红枣绿豆银耳羹怎么做)

一、红枣银耳羹热量？

78 千卡 / 326 千焦。

具体做法如下:

用料:

桃胶、皂角米、银耳、枸杞、红枣、冰糖

水

步骤:

步骤1:将桃胶浸泡12个小时以上，体积能涨大数倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。皂角米，雪燕，银耳我一般也泡一晚上，第二天早上炖。

步骤2:将桃胶，银耳，皂角米，雪燕，红枣放入锅内，加适量清水，炖上2~3小时，直至软糯粘稠出锅。

二、红枣银耳羹做法？

主料:银耳适量

辅料

红枣适量，莲子适量，枸杞适量

配料:冰糖适量

方法与步骤:

1. 把所需材料准备好

2. 银耳洗净泡上，红枣莲子洗净泡上。

3. 将泡好的食材放在锅中，大火烧开，转小火煲煮90分钟。

4.将好之时，加上冰糖。

5. 煮到粘稠出锅即可。

三、红枣银耳莲子羹怎么做好吃，红枣银耳莲子羹？

1、银耳用水洗净后，放置温水中浸泡40分钟，剪掉黄色硬耳根，切成小朵，放置备用。

2、红枣洗净，切半备用。比较容易入味。

3、莲子剔去莲芯用水浸泡（喜欢苦味可以留着）

4、水倒入锅中，水开以后先放入银耳。

5、大概半小时左右，放入莲子、煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味）红枣。

6、煲至汤汁微稠，银耳透明出胶即可，盛出即可食用。想要冰镇口感，也可放入冰箱内，冰镇1小时。

四、银耳红枣羹的典故？

银耳汤历史在中国很悠久，早在本草纲目里就有写照，其功效润肺养颜。

五、红枣银耳羹冲泡方法？

     银耳一朵，小红枣数颗，冰糖100克。银耳和红枣分别用30度的温水泡开。银耳20分钟，红枣10分钟。

把泡得微微涨大的红枣洗干净，去核。

把泡发的银耳洗干净，去掉蒂部的黄蒂，用手把银耳撕成小朵。鸡蛋冲洗干净。

锅里放上水，去了核的红枣和银耳，大火烧开后，下冰片糖，再大火烧开后，转小火，保持水微微沸腾的状态熬制，小火熬1小时左右即可。 

六、怎样做银耳红枣羹？

1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。

5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

七、红枣银耳羹的做法？

1.

一个银耳，加入没过银耳的清水将银耳泡发

2.

35克红枣洗净去核切小块，15克枸杞洗净备用

3.

将泡好的银耳洗净切成细丝

4.

25克莲子和15克百合洗净备用

5.

将切好的银耳倒入砂锅中

6.

加入莲子百合

7.

倒入清水，水和银耳的比例为5:1

8.

开火，水开后转小火煮20分钟

9.

再用勺子搅拌一分钟

10.

接着加入切好的红枣

11.

根据口味加入一块冰糖

12.

盖盖继续煮10分钟

13.

时间到，加入洗好的枸杞

14.

关火出锅

八、冰糖银耳红枣羹做法？

步骤1

将银耳放在清水中泡发，一般2分钟就可以了

步骤2

再将红枣洗净同银耳和冰糖一起放进电炖锅里

步骤3

电炖锅里放入没过银耳的清水，清水可以多放一些

步骤4

电炖锅选择营养汤模式煮3个小时

步骤5

香甜美味的冰糖红枣银耳羹就完成了，放在冰箱中冷藏2小时再喝更美味

烹饪技巧

一定要多放清水，银耳煮完后会变得很浓稠很吸水

2，进行冰镇后再喝更美味

九、银耳红枣羹的做法？

1.

准备银耳50克，冷水泡发2小时。

2.

准备红枣15克。

3.

准备冰糖20克。

4.

把银耳、红枣、冰糖放入砂锅，加入清水2L。

5.

大火烧开。

6.

盖上盖子小火炖煮2小时即可。

7.

成品图

十、红枣坚果银耳羹做法？

1、准备好所有材料。

2、银耳用20度的温水浸泡4小时左右。3、杏仁用清水浸泡1小时。

4、红枣用清水浸泡30分钟后洗净沥干备用

5、浸泡好的银耳用清水洗净，去蒂后撕成小片放入高压锅内，加入超过银耳高度的水后，倒入杏仁，加冰糖。

6、盖上高压锅盖，用大火煮至压力上来后，转用小火压30分钟后关火，等自然泄气。

7、泄气后，打开锅盖，放入红枣，再用小火焖10分钟即可。