淮山干贝汤(淮山干贝粥功效)

一、干贝淮山羹怎么做？

干贝淮山羹的做法 先把干贝干放高压锅压软，撵成丝状，干贝汤不要倒掉，留着备用。淮山切丁备用。胡萝卜切丁备用将干贝汤与清水一比一比例倒入锅中烧开后加入干贝丝 淮山丁 和胡萝卜丁，烧开后将浮沫去除，加些许料酒和鸡精，勾芡后即可。

二、淮山汤做法？

食材用料

淮山200克，排骨150克，姜适量，胡萝卜150克，盐适量

做法步骤：

1

准备好食材：胡萝卜，淮山，排骨，姜。

2

胡萝卜去皮切滚刀块。

3

姜去皮切片。

4

淮山去皮，切段。

5

锅里加适量的水，加入姜片，倒入洗干净后的排骨，大火煮开，焯去血水。

6

水开后继续煮一分钟，关火，把排骨捞出，用清水冲洗掉血沫。

7

把淮山、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中。

8

倒入适量的清水，盖过食材。

9

大火煲开，改小火继续煲40分钟左右。

10

食用前加入适量的盐调味。

三、砂仁淮山板栗汤？

用料

板栗 10颗

淮山 2根

玉米 1根

排骨 500克

胡萝卜 1根

红枣 几颗

淮山栗子汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切滚刀状 玉米切块 淮山切段 淮山切完泡水预防氧化变黑

步骤 2

排骨冷水下锅焯水 清水洗净

步骤 3

将排骨 玉米 板栗 胡萝卜 红枣放入砂锅 大火煮开转小火 40分钟后 放入淮山 再煮20分钟 下点盐调味即可

四、鲫鱼淮山汤做法？

主料:

鲫鱼1条，

辅料:

铁棍淮山1根，

枸杞5克，

生姜5块，

小葱2根，

香菜2根，

开水适量，

料酒2勺，

盐2克，

胡椒粉1勺，

— 烹饪步骤 —

1· 淮山削皮切片备用。

2· 鲫鱼去鳞去内脏清洗干净，煎两面金黄备用。

3· 锅内姜片葱白爆香，加入适量开水，加入煎至两面金黄的鲫鱼，加入料酒！大火再次烧开，撇去表面泡沫！

盖上锅盖大火煮15～20分钟左右！

4· 再加入切片的山药，继续煮10分钟。

5· 出锅前加入枸杞、胡椒粉、盐调味！

6· 撒上葱花、香菜！

五、淮山煲汤做法？

食材用料

淮山200克，排骨150克，姜适量，胡萝卜150克，盐适量

做法步骤：

1

准备好食材：胡萝卜，淮山，排骨，姜。

2

胡萝卜去皮切滚刀块。

3

姜去皮切片。

4

淮山去皮，切段。

5

锅里加适量的水，加入姜片，倒入洗干净后的排骨，大火煮开，焯去血水。

6

水开后继续煮一分钟，关火，把排骨捞出，用清水冲洗掉血沫。

7

把淮山、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中。

8

倒入适量的清水，盖过食材。

9

大火煲开，改小火继续煲40分钟左右。

10

食用前加入适量的盐调味。

六、淮山米粉汤做法？

淮山洗净切块，晒干，放入搅拌机搅拌成粉

七、猪肚淮山汤做法？

猪肚、淮山、姜、蒜、花生油、酱油、盐、面粉、醋

操作方法

01

准备好所有材料：猪肚一个，淮山一根，姜适量。

02

猪肚的清洗过程较复杂，前后大概清洗了五遍才干净。第一步先用盐醋不停搓，第二遍用面粉搓，第三步用花生油酱油搓，第四步再用面粉搓。直到猪肚没有味道。

03

清洗干净猪肚后，把猪肚边缘的肥油给减掉。然后锅里烧开一锅开水，水开后把猪肚放进去烫两三分钟。

04

把猪肚捞起来放凉，然后切成一小条。

05

姜切片，尽量多放一点姜。淮山清洗干净，备用。

06

然后把猪肚、淮山、姜片，一起放入锅中，放入适量的水，大火烧。

07

大火烧开后，转小火慢慢炖，知道把猪肚的味道给炖出来，汤变成乳白色。

08

做配料，用适量的姜和两瓣蒜头剁碎，加入适量的花生油和酱油，搅拌均匀即可。

09

然后就可以享受美味香甜的猪肚汤了。

八、骨头淮山汤做法？

食材清单

铁棍淮山 1条 、 苹果 1个 、 红萝卜 1根 、 马蹄 6个 、 猪骨 1斤 、 盐 少许。

烹饪步骤

步骤1

准备好材料

步骤2

苹果去皮去心切小块。

步骤3

淮山洗干净先削掉一边的皮，用维达厨房纸包住再削另一边的皮，这样不会弄得手粘粘的。

步骤4

去了皮的淮山切小段，维达厨房纸纸质柔软，粘水也不会烂，更不会在食物上留下纸屑，非常好用。

步骤5

马蹄去皮洗干净，红萝卜去皮切小块。

步骤6

猪骨放沸水中煮一下灼掉血水，捞起再过一次清水。

步骤7

将所有材料放入锅中，放入适量的水，煮沸后转中小火煮一小时左右，放点盐关火即可。

九、丝瓜淮山汤做法？

一、用料

山药 半根

丝瓜 1根

蛤蜊 半斤

姜 适量

蒜 适量

盐 适量

二、淮山山药丝瓜海鲜汤的做法步骤

步骤 1

准备所需食材。

步骤 2

山药、丝瓜去皮切成滚刀块备用。

步骤 3

蛤蜊中加盐吐沙。

步骤 4

蛤蜊吐沙后放入沸水中，开口后捞出。

步骤 5

煮蛤蜊的汤不要扔掉。

步骤 6

油热后爆香姜、蒜。

步骤 7

放入山药、丝瓜翻炒。

步骤 8

倒入刚才煮蛤蜊的底汤，小火煮至山药、丝瓜变软。

步骤 9

最后加蛤蜊、盐，再炖两分钟即可。

十、湿淮山和干淮山煲汤哪个好？

煲汤还是使用干淮山，因为干淮山就是专门用来煲汤的。