莲子汤的家庭制作(莲子汤的家庭制作方法)

一、家庭制作米酒的方法？

米酒的家庭制作方法，介绍如下： 　一、制作米酒的原料、使用量 　1. 米（以糯米也称酒米为最好），2kg－2.5kg糯米（大米）。 　2. 制作米酒专用的米酒曲，用8g米酒曲。 　二、制作方法 　1. 将米淘洗干净放入清水淹没浸泡16—24小时（冬天略长），将糯米浸泡至用手碾即碎（大米不用浸泡）。没有吃完的米饭也可以，就是效果稍差。 　2. 将浸泡好的米沥干水后，蒸熟。 　3. 用冷开水将蒸熟后的米饭摊干冲洗降温至30℃左右。做到米粒之间不粘连为好。 　4. 将蒸熟的糯米撒曲拌匀，装入容器中抹平。容器中间搭窝留一圆孔，容器封口，放在30℃左右温暖地方发酵24—36小时，有酒香味即可食用。

二、熬西红柿的家庭制作？

首先非常高兴能回答这个问题，其次呢就是熬西红柿呢有很多种方法，我把其中一种熬西红柿的方法写下来 希望对你有所帮助！

1.制作西红柿酱时要准备西红柿这里用了两千克，白糖用量大概400克左右，白米醋150克，另外还要准备食用盐50克和五香粉15克，除此以外，要准备适量的洋葱末和蒜末以及白胡椒粉。西红柿一定要准备那些自然成熟而且无腐烂变质的新鲜西红柿，把它放在锅中煮熟，取下外皮以后捣碎。

2、把白米醋中放入适量的五香粉，浸泡2~3小时以后，再放入准备好的白糖和食用盐，调匀后让它们彻底溶解，随后再放入到捣碎后的西红柿果肉中，调匀后放入准备好的蒜末和洋葱末以及白胡椒粉拌匀.

3、西红柿加入调味料以后要腌制2~3小时，然后把它放在不粘锅中用，大火加热煮开，然后用小火慢慢熬，在熬煮过程中要经常搅拌，防止粘锅，等他熬成浓稠的酱状以后，关火降温后取出直接装入到消毒后的玻璃瓶中，这时自制的西红柿酱就已经熬好了。

三、豆豉，的，家庭，制作，方法？

≮原料≯

黄豆及酱油、白砂糖、盐、胡椒等。

≮做法≯

1、制霉豆 取黄豆3.5千克，用水洗净，浸泡8--15小时（夏天8小时，冬天15小时），待黄豆发涨后，换清水入锅（以淹没黄豆为度），加热煮开，改用文火煮5--6小时至黄豆酥烂（煮豆时，若汤汁熬干，可加适量热水，切忌加冷水），然后将黄豆倒入竹罗中，沥净汁液，冷至40℃放置1--2天，制好后2天即可食用。霉豆制好后稍有氨气，可打开盖，使氨气挥发。制好的霉豆有长长的粘丝，且越拉越长，这是成功的标志。如果拉不出丝来，可能有杂菌渗入，就不可食用。

2、豆豉的制法将1千克霉豆倒入容器中，加30克盐拌匀，放置24小时后取出，放在阳光下摊开，晾晒1天，再装回容器内，撒入20克面粉，第二天继续摊晒，至完全干燥后装罐保存。将250克酱油、50克白砂糖、10克盐、1克胡椒、1克混合味料（辣椒、芝麻、陈皮、麻子、山椒拌匀）与1千克霉豆混合，放置3--5日，待料液完全渗入霉豆中，取出摊晒凉干，即成上品豆豉。

豆豉酱制作小秘诀：

1、豆豉可以在超市中买到，豆豉分为干豆豉和湿豆豉两种，豆豉酱一定要用干豆豉才香。

2、熬酱的过程中要注意翻锅，避免粘锅，尤其豆豉容易沉底，不翻动很容易焦。

3、喜欢吃辣的人除了多加辣椒外，还可以添加辣椒油，但不要添加辣豆瓣或者是辣椒酱。

四、江米条的家庭制作？

江米条的家常做法：

原料：糯米粉400克，开水340克，小苏打3克，食用油、干桂花（不是必需）、白糖适量。

制作方法：

步骤1：打糊，此步分2小步：

打糊1：准备一个大碗，放入100克糯米粉，然后加入340克左右的开水，边加边用筷子搅拌。将糯米粉搅成细腻的面糊，用筷子提起呈拉丝的样子。[窍门1：加入的水一定是刚烧开的开水。后面解释原因。]

打糊2：加入20克食用油，用筷子将其与面糊搅拌均匀；然后再加入3克的小苏打、适量干桂花，再次搅拌均匀。[此步注意：如果家里有猪油，最好用猪油，没有则用食用油；小苏打可加可不加，加了会让江米条更酥脆。]

步骤2：和面。在面糊中分次少量加入300克左右的干糯米粉，边倒边用筷子搅拌，搅拌至面絮状后，用手揉成比较软的面团。在案板上撒上适量糯米粉，然后将面团放在案板上，将面团切成2-3块，取一块面团揉成长条形，另2块面团放入面碗中待用。[此步注意：可把面团切成2-3块，容易操作。]

步骤3：压片。把长条的面按扁，用擀面杖擀成半厘米左右的厚度即可。

步骤4：切条。然后再用刀像切面条一样切成半厘米的宽条，切好后，再适量撒上糯米粉，将所有小宽条打散、在双手之间揉搓几下，让它们不要粘连在一起，并且变得棱角圆滑些，这样炸出来外形好看；最后将所有小宽条放进筛子里，将上面多余的糯米粉筛掉即可。江米条的雏形就做好了，将另2块面团也重复上面的操作都做成江米条即可。[窍门2：切好的宽条就是最后的江米条的大小，不要太长太宽，如果太长了就在中间切一刀。]

步骤5：炸制。火上坐锅，锅中倒入油，凉油下入糯米条，然后开火，先小火炸，等江米条慢慢浮起、体积变大、并且外部变硬时，转大火，炸制表皮金黄即可出锅捞出。注意：在放入江米条时，因为比较粘，先不要用筷子搅拌；等江米条成形再搅拌。[窍门3：一定要凉油下锅，后面详细解释。]

步骤6：沾糖。在一个大盘子上撒些白糖，将捞出的江米条倒在上面，然后用筷子快速将江米条与白糖搅拌均匀，让每根江米条都沾满白糖。这样，又香又脆又甜的江米条就做好啦~

五、家庭制作酵素肥料？

首先很高兴能回答你的问题，家庭制作酵素肥料？具体步骤如下：

工具/原料

水果皮

塑料壶

白糖 50g

水 适量

方法/步骤

1，壶洗干净，水果皮可以切小块，放进去，如图：

,2，加入白糖，加入水，没过水果皮就可以，摇一摇，拧上盖子，放3个月就可以用来施肥，没有臭味。如果产生酸臭味，加一些白糖，放一个月就好了。如图：

最后希望我的回答对你来说有帮助，万水千山总是情点个关注行不行

六、家庭如何制作绞股蓝？

绞股蓝茶的饮用及制作方式： 　　

1.每次取2-3g放入杯中，用沸水冲泡即可，可连续冲泡直到没有黄绿色为止。 　　

2.注意冲泡时水一定要是开水，因为绞股蓝中所含绞股蓝总皂甙的溶点高，要在80度以上的高温下才会溶解。 　　

3.不要倒掉第一次的茶。绞股蓝茶不同于传统绿茶，其所含皂甙总数有人参的4倍之多，这些营养物质在第一泡中就会发散出来，因此第一杯水的营养价值更高。 　　

4.尽量泡完有效成分。包括黄酮类物质，多糖，氨基酸，维生素和微量无机元素等。 　　好药师温馨提醒：以上就是为大家介绍的关于绞股蓝茶的制作及饮用方式，需要注意的是，虽然绞股蓝茶具有很好的保健养生功效，但这并不代表其适合任何人进行服用，有时还会产生一些副作用，甚至导致死亡。上述内容希望可以帮到大家!

七、如何家庭制作凉糕？

1先将250克凉糕粉放入容器中，用大温水（30-40度的水）500g调成浆糊状，放置30分钟左右；

2在锅内加入2250g——2500g清水烧开，将烧开的水用一半加入浆糊内搅拌均匀，倒入锅中用大火不断搅拌 5——7分钟，直到熟为止，再将锅移火片刻搅拌，待气泡消失后，起锅分装在在容器里（例如盆子之类的）；

3完全凝固后，用清水浸泡，去除碱味，一般换2-3次水，一般每隔1-2小时换次水。

4食用时，捞起划成小块，加入红糖即可食用，如放入冰箱冷藏柜冷藏后口感更佳。（如果你不喜欢红糖，可以添加你喜欢的东西。我个人觉得你可以放辣椒等，我家里奶奶就是这样做的。我觉得蛮好吃的，就和吃凉粉一样啊。嘿嘿。）

八、家庭制作姜黄方法？

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提到“姜黄”，恐怕知道的人不是很多，可说起“姜黄味道”，可能很多朋友早已不知不觉品味过很多回了。如果你食用过咖喱，那么对了，咖喱中的黄色物质主要便是姜黄。那是一种复杂、浓郁的木质香气，隐约有着花香、柑橘香以及姜味，尝起来有一点苦味，辣味适中，以及带有麝香味的温暖口感，充满了神秘而浓郁的东方风情。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将姜黄洗干净

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成薄片

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生晒三日，天气而异

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晒至姜片有干脆的手感就好了

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用研磨机打成粉

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打磨完的粉有余温，放凉，用干净的瓶子装上，放入冰箱保存

九、家庭如何制作茶叶？

1、采摘茶叶，茶叶选择“一芯一叶”的，味道更好，更清香。

2、将采摘好的茶叶用清水清洗干净，然后放一旁晾干。

3、洗干净锅，把锅烧热，就把晾干的茶叶倒进去。开小火，不停地用手翻炒。手不能戴一次性手套，在炒茶前一定要把手洗干净。炒得时候动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。

4、炒十多分钟之后，一边翻炒，一边用手揉搓 ，这样可以使叶子的更好地卷缩。

5、两个小时左右炒至茶叶变深色，就差不多可以出锅了。茶叶盛在容器里摊凉。第二天就可以泡着喝了。

十、家庭环保小制作？

首先将纸揉成球用胶带绑好，再用黏土包裹，依次分别做出菠萝和柠檬，菠萝上的叶子不要忘记做了，接着用油性彩笔给菠萝和临摹绘制图案，然后用同样的方法再做出一个汽水瓶状，那么这个漂亮的环保小制作就完成啦。

　　环保小制作步骤教程

　　1、将纸揉成球，用透明胶带绑好，再用纸黏土包裹住。

　　2、用纸黏土在上端加一个凸起，做成柠檬样子。

　　3、用纸黏土制作裤子(或裙子)和手脚。

　　4、用同样方法将纸黏土包裹纸球，做菠萝身体。

　　5、用绿色纸黏土做菠萝叶子。

　　6、用黑色纸黏土做手脚。

　　7、用油性彩笔给菠萝和柠檬绘制图案。

　　8、用同样方法将纸卷成汽水瓶状，用胶带固定，用纸黏土包住。

　　9、在上面绘制各种可爱的图案。

　　10、一个简单又漂亮的环保小制作作品就完成。