莲子银耳粥(莲子银耳粥的做法)

一、银耳莲子粥做法？

1.银耳20克，莲子30克，百合20克，大米100克，红枣20克

食材的量我们根据人的多少来定，我选的量可够三人食用。

下面是做银耳莲子粥的步骤：

步骤1：将准备好的食材洗干净，之后泡30分钟，银耳莲子百合都是用干的，这是因为干的保存时间更长而不易坏，银耳去黄根剪成小朵。

2.将银耳放入烧好水的锅中煮半小时，之后放入莲子百合红枣，可以加些枸杞 枸杞有补血的功效。熬煮40分钟，等到感到有粘稠感，放入适量的冰糖，这时一定要一边搅拌一边熬制，大约熬20分钟，自己品尝味道适合，银耳够烂就可以关火出锅了。

二、银耳莲子粥的莲子是什么？

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子

三、如何制作银耳莲子粥？

银耳莲子粥是一道美味可口的保健食品，不仅可以美容养颜，还可以清热解暑，那么该怎么制作它呢，下面就来给大家介绍一下。

1.准备好红枣、莲子、银耳、冰糖、枸杞。

2.往莲子中倒入水洗干净，将莲心去掉。

3.把银耳洗干净，将其倒入锅中。

4.放入红枣和莲子，再倒入水将其煮熟。

5.放入枸杞、冰糖煮上几分钟，银耳莲子粥就完成了。

6.温馨提示：一定要把莲心去干净，要不然煮出来的粥是苦的。莲心还可泡茶喝，去火。

四、鲜银耳莲子粥做法？

1、莲子和百合提前三小时以上泡温水， 莲子的时间最好再长些，很多人都是泡一整天的，这样比较容易软烂。

2、银耳提前二十分钟泡上就可以了，枸杞子用热水闷泡十分钟。

3、将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵， 莲子去芯（不去也可以，莲芯味苦降火），与银耳一同入锅，接水，没过材料按照自己喜欢的浓稠程度可以放多放哨。熬的时间很长所以最好水多一些。

4、中火煮开，熬开之后可以加一部分冰糖进去，冰糖提前十五分钟放就行了，放早了颜色容易黄，不过先放入味一些，转成小火盖上盖子，一直煲40分钟。

5、40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合、枸杞、和余下的冰糖一起放入锅内，搅拌着熬。

6、10分钟后，糖汁粘稠银耳软烂、关火、 盛入碗内。夏天可以晾凉之后放入冰箱，冰冻一会儿拿出来食用。

五、银耳莲子粥的做法？

1.

100克银耳泡发。

2.

100克泡发的银耳撕小块。

3.

30克莲子洗净。

4.

100克糯米过水放锅内。加200ml水。

5.

加入20克冰糖。加入200克银耳。

6.

将所有食材放进电饭煲后，按煮饭键。

7.

银耳莲子粥就做好了

六、木瓜莲子银耳粥做法？

非常简单。因为制作木瓜莲子银耳粥仅需三种主要食材，包括木瓜、莲子和银耳，只需要淘洗净这三种材料，将它们一起放入电饭煲内煮，然后加入适量糖即可。如果想要让这道粥更加美味，可以适当添加些许桂圆或红枣等调味品，这能让粥变得更加香甜可口。

七、银耳莲子粥的成本？

成本要看买的银耳和莲子的等级，高品质的银耳和莲子卖价要相对贵一些，所以成本也相应高一些，如好的银耳60—100元一斤，普通的20—50一斤，如果是最便宜的食材烧粥建议买碎银耳和带皮碎莲子，成本最低。一般碎银耳20元一斤以内，碎莲子15元一斤以内，加上糯米4以内，一斤糯米加半斤银耳加半斤莲子加五斤左右水煮粥，大概可以煮7—8斤粥。花掉大概20元左右。

八、银耳莲子粥银耳什么时候放？

银耳需要提前泡发，先煮银耳，煮的时间长才能把里面的胶原蛋白熬出来，然后下莲子，米，在继续煮。

九、银耳莲子粥怎么做？

主料：银耳1个、莲子50g

辅料：冰糖适量、大枣5个

步骤：

1、准备材料

2、银耳用水泡软

3、大枣和莲子用水泡洗

4、银耳泡软后把它摘碎

5、加进莲子和大枣

6、加水

7、放进电饭压力锅开电源

8、按熬汤健

9、下气后加入冰糖把冰糖煮化关电源

10、银耳莲子羹做好啦

十、银耳莲子粥的正确做法？

银耳 1朵 、 莲子 50g 、 百合 30g 、 桂圆 20g 、 红枣 20g

烹饪步骤

步骤1/3

将银耳洗干净后泡1小时左右、莲子洗干净和银耳一起入锅，大火煮半小时、用小火慢煮1小时煮至粘稠！在等待的过程将百合、桂圆红枣洗净泡水！

步骤2/3

将红枣、桂圆、百合放入锅中，并加入冰糖！用大火煮半小时即可！

最后一步

可以吃啦！（个人不喜欢红枣煮的太碎，所以后放入）。