绿豆糯米汤的做法(绿豆糯米汤的做法窍门)
一、南瓜绿豆大米汤的做法?
食材:南瓜 (300g),大米 (30g),纯净水 适量,绿豆 30g
1、首先你得准备好豆浆机,然后把材料找好。南瓜量好买老南瓜,黄黄的,新鲜的一点更好。其次是绿豆,和大米。
2、其次,把材料准备好后第一步就是把南瓜皮削好后,切碎。放在 豆浆机里。
3、然后取绿豆50g,把绿豆清洗一遍放进豆浆机里。绿豆洗好后,再把大米洗好也一同放进去。
4、再取纯净水适量,淹过南瓜就差不多了,记住别把水渗太多超过豆浆机里的最高线了。
5、最后一步就是开始打南瓜汤了,按蔬菜浓汤打好后就可以待冷却后开始享用美味了。喜欢喝得甜一点的可以放少许白糖。
二、南瓜绿豆小米汤的做法?
食材
绿豆适量,南瓜适量,白糖适量
1.绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.这时可放少许白糖或者盐。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
6.美味又好吃的南瓜绿豆小米汤的做法完成开吃了。
三、绿豆薏仁米汤的正确做法?
主料:薏米(100克) 绿豆(250克)
调料:白砂糖(5克)
制作方法
1.薏仁洗净,放在清水中浸泡一小时捞出。
2.把泡好的薏仁放入电锅中,加入适量的水(盖过薏仁),蒸至开关跳起取出。
3.绿豆洗净,浸水泡约一小时后,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开。
4.放入薏仁一起煮,直到绿豆和薏仁全部熟烂。
5.最后,入糖调味,煮匀就可以了。
四、绿豆白豆薏米汤的做法?
主料:
绿豆45克
薏米30克
辅料:
冰糖1小块
水适量
做法:
步骤1.先将薏米淘净后提前用清水浸泡一夜,绿豆泡10分钟,材料备用
步骤2.煮一锅水,放入薏米,薏米不容易烂要先煮,煮上半个小时以上
步骤3.煮薏米时将绿豆连同水冷冻
步骤4.薏米煮半小时后将绿豆放入锅中一起煮
步骤5.20分钟之后加入一小块冰糖
步骤6.见绿豆开花,关火冷却,吃之前放几块冰块食用更佳
五、糯皮绿豆糕的做法?
用料 绿豆100克,芝麻油40克,细砂糖50克,麦芽糖20克,豆沙馅适量
步骤
1绿豆提前一天浸泡
步骤 2
把绿豆的外皮去除(这一步需要极大的耐心,真的是“粒粒皆辛苦”。如果能买到去皮的绿豆就非常省事了)
步骤 3
去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度,趁热用勺子压成泥状
步骤 4
炒锅中放入芝麻油
步骤 5
把绿豆泥放入用小火拌炒均匀
步骤 6
放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒
步骤 7
要不停的拌炒,以防烧焦锅底
步骤 8
最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状,放凉即可
步骤 9
将绿豆泥分成9-10等份搓圆,包在里面的豆沙馅也搓成圆形备用
步骤 10
像包汤圆一样把豆沙馅包入绿豆泥中
步骤 11
没有模具用手压扁,不玩造型也没关系,反正是自己吃,风味是一样滴
步骤 12
做好的绿豆糕密封放入冰箱,冷藏之后的风味更佳
六、糯绿豆与绿豆的区别?
1、颜色不同:糯绿豆颜色大部分是淡黄、白黄、浓黄、暗黄,绿豆的颜色一般是青绿色,所以它被称为青小豆。
2、大小不同:黄糯绿豆一般是球形或椭球形,直径在4-5毫米,绿豆的直径是3毫米左右。
3、类别不同:糯绿豆是大豆类,它里面主要是蛋白质。绿豆是杂豆类,里面一般是碳水化合物。
七、喝药的人能吃绿豆米汤?
绿豆为常见的杂粮,具有清热解毒、降火消暑的功效,适宜夏天食用。吃药期间不可以吃绿豆米汤,因为绿豆是解毒的,很有可能把药物的药性溶解掉,降低药物疗效,如果想喝绿豆米汤,可以在服药一小时以后,等药效发挥完全,就不会产生影响。
八、糯小米汤的作用,告诉你糯小米和小米的区别?
你好,糯小米,学名是糜子,粘性比黄小米(粟米)大,营养价值方面,糯小米更高,当然黄小米的营养价值也很高,甚至小米汤都可以用来滋补产妇,代替奶水喂养婴儿,另外小米是低脂肪、低糖的健康商品。
二者主要区别在于食材用途,糯小米可以磨成米面,做年糕、米粥,还用来做粽子,蒸排骨,蒸鸡;黄小米主要适合煮粥、煲饭,比糯小米香。
九、糯糯果的做法?
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蒸好的糯米面就像年糕一样,用筷子一挑可以拉很长,这种状态就刚刚好,假如和得太稀的话蒸出来以后捏不成团,这样只会更加耽误时间。家里有一次性手套也建议大家不要使用,会特别的黏。
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先把案板上涂上一层水(这样就不会粘在案板上),再把蒸熟的糯米粉用刮板从盘里铲出来,手上沾上温水把面团揉成团,放在手上搓成长条,用面板刀切成一个个小的面剂子。
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切好的面剂子太大的话,可以从中间再切一刀,太大的话可能小孩子会不方便吃,然后找个盘子装上红糖,把切好的剂子均匀的裹上一层红糖,但是糖也不要裹得太多,太甜了也会很腻。裹好红糖后最好立马食用,等糖化了就没有那种咀嚼的口感了。
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糯米果还有另一个做法,把糯米面剂子压扁包上喜欢吃的馅,外面再过上细的面包糠直接吃,也同样好吃。
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不喜欢吃红糖的人,也可以把面剂子蘸白糖吃,这样反而更加简单省事。
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做的时候面浆要和得稠一些,蒸出来才更好操作。裹红糖的时候宜少不宜多,一次做的别太多,尽量是能吃几个做几个,省的浪费食材。揉熟的糯米粉时,手上沾温水比沾油更好。
十、红豆绿豆薏米汤的功效?
红豆绿豆薏米汤可以有效的祛风除湿、健脾益胃、补气养血、通利小便,其中红豆具有润肠通便的功效,而薏米具有清热除湿的效果。喝了红豆薏米汤之后,可以有效的促进身体内水分的代谢。
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