牛奶可以煮粥吗(牛奶可以煮粥吗怎么煮)

一、煮粥可以放牛奶吗？

煮粥时也可以用牛奶使得粥的营养更加丰富，也有利于人体对营养成分的吸收。

具体的做法：1 普通米粥：等黑米、大米或粳(jing、一声)米等主料煮得快熟时，放入适量的牛奶和糖搅拌均匀即可；2 玉米面粥：将牛奶煮热放入适量的玉米面，搅拌均匀后放入少许奶油和糖调味，煮沸即可，这样煮出来的牛奶玉米粥味道香甜又营养丰富，特别适合婴儿食用。3 苹果牛奶燕麦粥：将牛奶煮热，加入适量燕麦，把苹果或者香蕉切成小块放入牛奶里面，继续煮一小会。适合上班族，当早餐或者临睡前喝，营养丰富操作简单。

PS：牛奶不适宜煮沸太久，沸腾时间太长的话，会破坏其中的营养成分。

二、用纯牛奶煮粥可以吗？

可以呀。绝对的。给你介绍一道奶香麦片粥：材料。粳米，麦片，牛奶。粳米洗净，麦片挑去杂质，加适量水大火烧沸，改小火慢熬成稍稠状时加入适量牛奶搅匀即可。此粥香甜软糯，营养美容。

三、煮粥可以同时加牛奶和碱吗？

煮粥放碱是不可以的，因碱破坏粥里各种维生素，使粥失去营养价值，虽然放碱粥可能囗感好一些，吃了后沒有什么营养价不能提供身体里所需要的东西，不能放碱。

四、怎么用牛奶煮粥？

材料：大米100克，牛奶500克，水300克。

调料：白糖适量

做法：

1、大米拣去杂物，淘洗干净。

2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开。

3、改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀。

4、继续用小火熬煮10～20分钟，至米粒粘稠、溢出奶香味时即成。也可以将米、牛奶和水同时下锅，烧开后用小火熬煮40～50分钟即成。

5、食时既可直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

五、奶锅可以煮粥吗，奶锅可以煮粥吗知识？

奶锅可以用来煮粥，但是建议煮粥最好用合适的锅，不要图省事拿奶锅煮，因为会打破粥的美味，掌握不好的话还可能溢出哦！奶锅的设计是按照奶的结构设计的，在煮奶的过程中，奶里不会出现膨胀的过程。

另外牛奶适宜用旺火煮，用文火煮牛奶所需的时间较长，牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏，从而降低了牛奶的营养价值。而且牛奶不宜长时间用高温旺火煮，因此煮奶也不会适合煮粥锅。在我们的厨房日子中奶锅、汤锅和蒸锅的运用频率相对而言是很高的，如何挑选一种安全、便利、舒服的炊具呢？我们都知道烧饭的时分不需要放太多的水，由于水放多了会影响食物的滋味。可是煮粥的时分却要放许多的水。这是为何呢？由于煮粥的进程中那些很硬很紧实的小米粒和豆粒会吸收水分逐渐胀大，小分子会成为大分子，逐渐连接起来成为了一锅粥。本来摆放有序的淀粉分子会成为无序凌乱的淀粉分子处处接水乱窜。在煮粥的过程中如果粥比较多的话容易溢出来，弄脏厨房。

六、纯牛奶煮粥正确方法？

材料：大米100克，牛奶500克，水300克。

调料：白糖适量

做法：

1、大米拣去杂物，淘洗干净。

2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开。

3、改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀。

4、继续用小火熬煮10～20分钟，至米粒粘稠、溢出奶香味时即成。也可以将米、牛奶和水同时下锅，烧开后用小火熬煮40～50分钟即成。

5、食时既可直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

七、电饭煲没有煮粥功能可以煮粥吗？

可以的，没有煮粥功能，可以用蒸煮米饭功能，老式的电饭锅只有一个开始键，想用老式电饭锅煮粥就多加一些水就可以了，煮饭过程中可以打开盖子看下粥的状态，也可以等电饭锅自动停止，根据煮什么粥决定煮多久就可以了，不过老式电饭锅煮粥可能会鬻锅

八、水壶可以煮粥吗？

可以。水壶选择大口的那种，小口不容易倒出来。先加一半的水，最多2/3的水，米淘好，基本覆盖壶底一层可以。水烧开一次，放置到室温，再次烧水。同样继续一次，就差不多了。中途可以加肉沫，青菜均可。若是绿豆粥，绿豆需泡2小时，同上过程即可。

九、柿饼可以煮粥吗？

可以的，可以做成柿饼粥食用，具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括：柿饼 3个、粳米 100g、冰糖 10g、冷水 1000ml。；

1、第一步把准备好的粳米淘洗干净。

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2、然后用水浸泡30分钟。

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3、把准备好的柿饼切好。

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4、锅中放入冷水。

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5、放入浸泡好的粳米。

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6、加入柿子丁，使用大火煮开，改成小火煮。

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7、加糖拌匀，盛出，完成。

十、柿子可以煮粥吗？

可以。

大米性温，柿子性凉，理论上没有什么相冲的。但没有听说过这种做法，最好不用混搭，因为一般如果比较常见的做法从古至今都会一直流传。而且柿子的味道会影响到粥的味道，还不如柿子直接拿来吃。