糯米汤的家常做法(糯米汤的家常做法大全)
一、炒米汤的家常做法?
用料
姜 1片
盐 2克
土豆 2个
现做米汤 1大碗
葱花 5克
猪油 20克
花椒面 半勺
传统家乡家常菜——炒米汤的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
土豆洗干净。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮熟捣成泥。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
捣好的土豆泥。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅烧热加油。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒土豆泥。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入适量米汤(一定要是现做的米汤))
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加适量佐料。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盛入汤碗。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
美食美哒哒。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这是米汤做的步骤。
二、鸡米汤的家常做法?
材料
主料:栗子100g、鸡胸肉100g、大米200g、糯米100g;
辅料:姜2g、盐适量、料酒5g
栗子鸡丝粥
1
食材:栗子 鸡胸肉 大米 糯米 盐 姜 料酒
2
把栗子洗净切一口,用微波炉加热,去掉外壳,捣碎
3
鸡胸肉放入水中,加姜片料酒
4
慢慢煮熟
5
捞起煮熟的鸡胸肉撕成细丝
6
大米糯米洗净后,放入砂锅,加适量水,大火烧开,
7
转小火慢煮
8
待大米糯米煮开花后,加入栗鸡丝继续慢煮
9
加入栗子,煮至粘稠
10
加入适量的盐,调味出锅
三、米汤菌的家常做法?
用料
小米两小把,杏鲍菇小半个,海鲜菇八个,金针菇小半把,香菇五个,茶树菇三十克,小葱三根
步骤 1
小米淘洗干净,所有菌类洗净,切成薄片撕成小条
步骤 2
小米倒入热油锅中翻炒,两分钟后放入准备好的菌类,炒至菌类软下来就可以了,加冷水熬制一个小时,最后撒上葱花
四、酸奶米汤的家常做法?
1· 大米淘洗干净后,与水约1:8的体积比混合,放到电饭锅中开煮粥健,煮成较稠的米粥
2· 倒入1袋任意品牌的原味酸奶,搅拌均匀。如果酸奶之前放冰箱里,建议提前拿出来,在不太凉的时候倒进去
3· 加入40g黄油,搅拌使其融化
4· 倒出来撒点辣椒粉,是的!你没有看错!就是辣椒粉!会有点特别的风味,好了,开吃吧~
五、西米汤的家常做法?
主料:红皮小花生适量、小西米适量
辅料:纯净水适量、冰糖适量、无核红枣十颗
做法:
1. 备好食材:红皮花生洗净浸泡好备用,红枣洗净备用,西米备好 。
2. 准备汤锅,倒入适量纯净水烧开,倒入泡好的花生米先煮十五分钟。
3. 再把小西米倒入一起煮。
4. 煮至小西米浮起时,放入无核红枣继续煮廿分钟(其间要用汤匙搅一搅,防止小西米粘锅底)。
5. 经过半小时的焖煮,小西米已煮至变透明,花生米已酥烂,红枣饱满,汤已浓稠,放入适量冰糖,继续煮十分钟。
6. 关火即可盛出,成品。
六、米汤鱼的家常做法?
米汤鱼的用料
虹鳟鱼 1条小米 50克料酒 适量葱姜蒜 适量红枣 5颗盐 适量鸡精 适量味精 适量
米汤鱼的做法步骤
步骤 1
做法: 1.将切好的虹鳟鱼放入盆中倒入少许料酒,腌制20分钟。
步骤 2
2.把腌好的虹鳟鱼放入锅中大火蒸5分钟后备用。
步骤 3
3.小米放入锅中放入少许盐熬成小米粥后备用。
步骤 4
4.起锅烧油,最好选用菜籽油,放入切好的葱姜蒜爆香后加入熬好的小米粥,小火不断搅拌防止粘锅,放入少许盐,咸味适合而止。
步骤 5
5.放入蒸好的虹鳟鱼,红枣,熬制3分钟后加入鸡精、味精后出锅
七、扁豆米汤的家常做法?
扁豆50克.晚米100克。先把扁豆用水浸发,后和米一起放入水烧
八、米汤菜家常做法?
1.
选择新鲜、优质米是做好米汤的第一步;
2.
使用干净的生水熬制,不要用开水;
3.
米与水的比例是关键。一般是100克米,1500毫升清水;
4.
最好使用高压锅或电压力锅熬制,既省时省事又不会使米汤丢失营养。做法是:将米和水倒入高压锅,大火烧开,小火熬制,用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。
九、扁豆米汤家常做法?
将扁豆洗净。掰成小段。放上油盐。葱花。酱油生抽。翻炒5分钟。倒水。开锅后15分钟就做好了
十、米汤饭家常做法?
步骤1
先把米泡水,基本一般提前半小时泡就好了。泡好之后把水沥干。
步骤 2
烧水,把大约1.5升水倒进国内,烧开。
步骤 3
把泡好的米倒进锅内。
步骤 4
不用把火关小,一直等到水又再次沸腾起来再关小火。
步骤 5
撇去浮沫,这个是米汤卖样的关键,如果不撇去浮沫的话,米汤上的米油就不平滑。听到锅内沸腾的声音咕嘟咕嘟的,可以拿起一个米粒,用手按压,只有两颗米心(就是硬硬的部分)就可以关火。接下来把米倒进滤筛内,下面放个锅接米汤。
步骤 6
给大家看看滤筛的样子。在我们这里叫筲箕。
步骤 7
大约等5分钟,米里的汤滤干后,就可以用蒸锅,放上湿的纱布,把米倒进蒸锅里去,干好纱布即可。
步骤 8
放进电蒸炉,注意不是微波炉。或者放在蒸锅里,直接上火蒸20—25分钟即可。
步骤 9
上一个米汤给大家看看,我家小子,每天吃饭前一碗。
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