糯米银耳粥(糯米银耳粥功效和禁忌)

一、银耳粥热量？

银耳粥的热量相对来说比较低，每100克银耳粥之中只含有20到30大卡的热量。它主要是用银耳制作而成。从中医角度来讲，银耳性平、味甘，具有滋阴润肺、生津养胃的功效。

适量的喝一些银耳粥，可以有效的吸收银耳中的维生素b族、蛋白质、碳水化合物、胶原蛋白、铁离子等成分，可以有效的为身体提供能量，并且可以增加身体的钙离子含量、改善贫血、美白皮肤。

二、银耳粥做法？

将银耳用温水泡发，去杂洗净，撕成小片；粳米洗净。将银耳、粳米一起下锅，放入适量水，大火煮沸，改为小火煮约30 分钟，加入冰糖，煮至成粥即可出锅。

三、银耳粥的银耳可否后放？

制作银耳粥的银耳最好不要后放。因为银耳粥制作，需要提前几分钟把干制银耳进行清洗泡发，然后随米料等一起下锅，高压电饭锅煮制十五分钟左右即可。

因为现代家庭煮粥，都是用电饭锅或高压锅，煮制过程中无法再打开盖子，否则容易出现操作危险，所以也不可能把银耳等料后放。就是使用普通锅熬粥，为了银耳能释放营养在粥中，也最好不要后放加入。

四、糯米猪肝粥？

主料：猪肝200克,糯米200克,食油,淀粉,盐,姜或姜粉,葱花,青菜。

做法：将猪肝洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。将糯米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮片刻即可，临出锅放一些葱花。

五、银耳糯米饼做法？

第1步:银耳提前用冷水浸泡待用。

第2步:把糯米清洗干净，与莲子及泡发的银耳一起放入砂锅中用中小火慢慢熬煮，煨至浓稠软烂即可食用。

六、银耳粥下奶做法？

银耳盘软，撕小块，煮至浓稠放入木瓜牛奶炖五分钟即可。

七、小米银耳粥做法？

用料：小米70克，银耳25克，

辅料：枸杞克，

调料：冰糖40克

烹饪步骤：

1.准备食材。

2.银耳用温水泡发。

3.去蒂撕成小朵备用。

4.锅中放入适量水，加入淘洗干净的小米。

5.再加入银耳。

6.大火烧开，转中小火。

7.经常搅动粥，这样可以使粥煮好后更加香稠。

8.小火煮四十分钟左右，这时银耳变软糯，小米也充分煮熟，加入冰糖。

9.煮至冰糖溶化，加入枸杞。

10.再煮小火十分钟左右即可食用。

八、咸味银耳粥做法？

主料:银耳 花椒，里脊肉丝 香米

辅料:香菜

调料:盐少许

咸味银耳粥的做法

一 银耳用清水泡发后，将蒂去除并剪成小朵，冲洗干净备用

二 锅中加入清水，放入里脊肉丝和香米用大火煮开后，撇去浮沫；

三 放入银耳继续煮开，再次撇去浮沫；

四 加入几粒花椒，转小火煮约二十五分钟左右，加少许盐，带汤汁变浓稠后关火，放入香菜段即可。

九、银耳粥怎么泡？

泡一个小时就差不多了，但是银耳很难炖到那种软糯，入口即化的感觉，没有个半天是很难达到的，我就试过。

教你3个方法:

1.最快的方法 用高压锅煮，钢铁也能被它煮烂了，夸张了点。

2.最复杂的方法 电饭煲 将银耳煮开15分钟后，调到保温，1个小时后，再煮开15分钟，再调到保温1个小时，如此反复3-4遍，直到煮烂为止。如果有焖烧锅更好。

3.本人的方法 将银耳煮开15分钟，倒入保温瓶中，盖紧，4-5小时后，倒入锅中再煮1-2个小时，即可。

十、鲜银耳粥做法？

先把新鲜银耳撕开一小块，备用。再把冰糖、红枣、杞子、百合、莲子加适量的水煲半个小时左右，把这些先煮软。再把撕好的银耳放下去煮15分钟就可食用