糯米银耳粥怎么(糯米银耳粥怎么做)
一、银耳粥怎么泡?
泡一个小时就差不多了,但是银耳很难炖到那种软糯,入口即化的感觉,没有个半天是很难达到的,我就试过。
教你3个方法:
1.最快的方法 用高压锅煮,钢铁也能被它煮烂了,夸张了点。
2.最复杂的方法 电饭煲 将银耳煮开15分钟后,调到保温,1个小时后,再煮开15分钟,再调到保温1个小时,如此反复3-4遍,直到煮烂为止。如果有焖烧锅更好。
3.本人的方法 将银耳煮开15分钟,倒入保温瓶中,盖紧,4-5小时后,倒入锅中再煮1-2个小时,即可。
二、银耳粥热量?
银耳粥的热量相对来说比较低,每100克银耳粥之中只含有20到30大卡的热量。它主要是用银耳制作而成。从中医角度来讲,银耳性平、味甘,具有滋阴润肺、生津养胃的功效。
适量的喝一些银耳粥,可以有效的吸收银耳中的维生素b族、蛋白质、碳水化合物、胶原蛋白、铁离子等成分,可以有效的为身体提供能量,并且可以增加身体的钙离子含量、改善贫血、美白皮肤。
三、银耳粥做法?
将银耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片;粳米洗净。将银耳、粳米一起下锅,放入适量水,大火煮沸,改为小火煮约30 分钟,加入冰糖,煮至成粥即可出锅。
四、山药红枣银耳粥怎么做好吃,山药红枣银耳粥?
主料:山药120g、红枣3颗、银耳15g辅料:糯米适量、冰糖适量步骤1.银耳和红枣分别用清水泡发洗净;糯米淘洗干净。
2.泡发的银耳去根撕成小朵儿;山药去皮切块。
3.砂锅加水,放入银耳大火煮开转小火慢炖20分钟。
4.放入糯米。
5.放入山药块。
6.放入红枣。大火煮开转小火慢煮。
7.煮至米开花粥粘稠。
8.放入冰糖,煮至冰糖溶化即可。
9.盛出即可~小贴士红枣先用清水浸泡一会更方便清洗并去除纹路里的灰尘;山药削皮时易滑,可以把山药洗净放在热水里煮一会更容易削皮。
五、银耳粥的银耳可否后放?
制作银耳粥的银耳最好不要后放。因为银耳粥制作,需要提前几分钟把干制银耳进行清洗泡发,然后随米料等一起下锅,高压电饭锅煮制十五分钟左右即可。
因为现代家庭煮粥,都是用电饭锅或高压锅,煮制过程中无法再打开盖子,否则容易出现操作危险,所以也不可能把银耳等料后放。就是使用普通锅熬粥,为了银耳能释放营养在粥中,也最好不要后放加入。
六、红枣银耳糯米粥的做法,红枣银耳糯米粥怎么做?
食材:莲子10粒,银耳1朵,红枣8颗,枸杞子10粒,圆糯米200克;冰糖适量。
做法是:
1.莲子、圆糯米分别洗净,用水浸泡2小时;银耳洗净泡发,撕成碎片;红枣、枸杞子洗净。
2.锅置火上,放入适量清水与莲子、圆糯米、银耳,大火煮沸后转成小火,慢慢熬煮至汤汁黏稠,放入冰糖、红枣熬煮20分钟。
3.待粥煮至黏稠,撒入枸杞子略煮即可。
七、糯米猪肝粥?
主料:猪肝200克,糯米200克,食油,淀粉,盐,姜或姜粉,葱花,青菜。
做法:将猪肝洗净切片,用油,淀粉,盐,姜或姜粉腌上。将糯米加水煮粥,快熟时放入腌好的猪肝及青菜,再煮片刻即可,临出锅放一些葱花。
八、糯米红枣粥怎么煮?
配料
主料:糯米(100克) 枣(干)(70克)
辅料:羊骨(300克)
调料:白砂糖(5克) 盐(3克)。
步骤
1:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时.
2:锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中.
3:放入红枣.
4:用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底.
5:烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来
6:开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可
7:盛出,加适量红糖搅匀趁热食用
九、玉米银耳粥的做法,玉米银耳粥怎么做好吃,玉米?
宝宝玉米银耳粥 用料 银耳 冠部碎片适量 大米 适量 玉米 适量 水 适量 宝宝玉米银耳粥的做法 银耳,只要冠部,因为根部不易煮软。泡胀。嫩玉米粒打浆,过滤备用过滤时可用勺子压压,浆滤得更充分。银耳洗净剁碎一起下锅,隔水慢炖,一个半小时就可以啦小贴士水加入量视宝宝大小定,小的宝宝加米的四到五倍体积,炖久点,大点的就三到四倍粥里可加胡萝卜粒等等,也可以加奶粉哟
十、银耳糯米饼做法?
第1步:银耳提前用冷水浸泡待用。
第2步:把糯米清洗干净,与莲子及泡发的银耳一起放入砂锅中用中小火慢慢熬煮,煨至浓稠软烂即可食用。
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