天际煲汤锅煮粥(天际煲汤锅怎么用)

一、陶瓷煲汤锅和砂锅煲汤锅哪个好？

陶瓷锅与砂锅都是炖汤、羹等美食很不错的厨房用具，陶瓷锅加热过程中温度上升较慢，能让食物充分受热，煮出来的食物很是可口，而且陶瓷锅耐高温性能极佳，使用寿命也很长，精密的纳米技术使陶瓷锅不沾效果也不错，达到不粘的效果。

煲汤不妨选择质地细腻的砂锅，砂锅用来熬煎中药、鸡鸭等食物效果更佳。它的特征是导热性较差，它不与中药里的各种成分发生化学作用而将药效破坏，发挥其小火慢功的优势让食物充分煮烂，就像那种炖得很烂的红烧肉。

另外砂锅的保温性能极佳，它可以使锅里的食物汤汁逐渐保持在那种微微沸腾的状态。另外砂锅熬药不会有异味，几乎不会渗入其他有害物质。而陶瓷锅熬药可能会有微量矿物质渗入。不过砂锅比较易破，烹煮时要轻拿轻放。

二、天际煮粥宝怎样设置预约煮粥？

方法如下：

1、将要煮的米或食物放入天际煮粥宝锅内，并加入适量的水，再将陶瓷锅连同食物放入天际煮粥宝锅体内，盖上陶瓷盖。

2、接通电源，此时数码显示“0”，证明微电脑煮粥锅正处于待机状态，这时可按个人需要，开始选择功能下达工作指令。

3、预约煮粥时间计算方法是：数码管所显示的时间，表示在该预约时间计时结束后煮粥锅开始煮粥，再工作45到80分钟后转入保温。

4、煮粥锅完成煮粥时间大约为45到80分钟，煮熟即可出锅食用。

三、天际煮粥宝不通电？

有以下几种原因(有电情况下)电源线短路；开关损坏，加热管断路，温控器损坏。以上均需万用表测量。电炖锅的电源线电缆有3条线，即零线。火线。地线。

你把外面用胶带包了还漏电的原因是电缆的地线与其它两根线之间有接触短路之处。 处理办法：可以把烧坏部分的三条线分别隔离绝缘。

四、天际电炖锅怎么煮粥？

跟平时操作是一样的，只是炖锅不是专业煮粥过，煮的过程要自己去监控。

如果你要煮粥，又要炖煮食物，建议你选用他们的“煮粥宝”，煮粥还能预约，晚上放米，早上起来就有粥喝，你可以考虑一下。

五、天际煮粥宝如何预约？

天际电炖锅可以预先设定启动的时间和烹饪的时间，一般都有9小时差不多啦，如果是煮明早的粥，前一天晚上准备就可以。例如说，晚上12点开始炖煮，按预约键调到5小时，在按功能键，那在5点的时候就会开始炖煮工作了，早上就刚好可以吃早餐。

六、煲汤锅维修步骤？

1、通不上电或不通电，电源线不通。保险烧了，不能直接换上，必须找到故障后，并排除，才能换上。

2、能加热食物，但一直工作下去容易把锅烧干。这是温控器有故障，只能整个更换。

3、不能工作，有电但锅内没有反应，没有温度。加热盘故障，可用万用表测量。换新就可。温度控制电路有故障。仔细检查，找到故障点。再一一排除。

七、煲汤锅怎么用？

煲汤锅怎么使用:

1、砂锅

砂锅是结合陶土和砂高温烧制而成。砂锅的好处在于需要小火慢功，密封性好，容易入味以及内循环比较好，保温性又好，做出来的汤美味之极。可耐高温、经得起长时间炖煮，需要小火慢炖，让汤汁浓郁鲜美，保持原汁原味，不丢失营养成分。

但煲汤切忌用劣质砂锅劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。注意，新买的砂锅应先用洗米水浸泡一个晚上，让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中，使其毛细孔更为紧密。还有，砂锅不能空烧，再将砂锅放上炉子前，一定要先放八要煮的材料，同时必须先用小火烹调，等锅内的汤汁煮开后再转成中大火。如果在烹制过程中需加水，应加入温水，因为冷水与锅内汤汁温度相差过大会导致砂锅炸裂。砂锅是好，但是砂锅导热性差，急冷急热容易裂，使用时得小心。

2、瓦罐

南方煲汤用瓦罐的居多。瓦罐是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合而成的陶土，经过高温烧制而成，通气性、依附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煲汤时，瓦罐可均衡而持久地把外界热量传递给内部材料，使汤的滋味更加鲜醇、食材更易酥烂。

不过，千万不可将瓦罐直接放在大理石桌面或瓷砖地板上，温度相差过大会导致瓦罐炸裂。还有，刚使用完的瓦罐需要等锅身的温度降低至不太烫手的程度时再清洗，避免炸裂。

3、焖烧锅

焖烧锅是一种不锈钢锅具。焖烧锅是利用保温的原理，一般焖烧锅都有内锅跟外锅、内锅适合用来装食物并加热，而外锅是做保温动作。具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能。焖烧锅煲汤的风味比砂锅略差，不像砂锅炖出来那种原汁原味的感觉，比较清淡。但其内锅能直接放在煤气炉上烧，操作十分简便。

注意，用新的焖烧锅前，可先在内锅中注入清水及适量白醋，放在煤气炉上煮沸，再用清水冲洗净，便可除去新锅的金属味；而外锅只须用湿抹布擦擦即可，绝不能放到炉火上烧，也不能放到水龙头下冲洗，以免破坏其保温功能。

4、陶瓷锅

内壁洁白的陶瓷锅用来煲汤也很不错。陶瓷煲在煲汤的时候，可以锁住营养成分，不让他流失，而且更加能保证汤的鲜味，也能保证恒温。陶瓷锅比砂锅好看些，也轻薄些，但是炖汤味道不如砂锅。

注意，用陶瓷锅时，煲汤前，最好先用别的锅把水烧开，再用热水浸泡陶瓷煲，然后倒掉水，盛上已沸腾的汤，再慢慢的熬下去，这样陶瓷煲不容易坏。

5、高压锅

高压锅能在最短时间内将食材煮好，营养不被破坏，适合质地有韧性，不易煮烂的食材。高压锅加热的过程中温度要比砂锅要高，时间要短，它的一些鲜味和甜味氨基酸和低聚肽不能很好的肉里释放到汤里，所以口感相对要差一点，汤的营养相对也要差一点。但是从整锅汤的原料来说，营养价值是差不多的，因为食物中的营养素在烹调的过程中的流失或分解是跟温度和时间有关系的，烹调的温度越高和时间越长都会造成营养素的流失越多。

注意，高压锅内加的食物不能超过锅内的最高水位线，以免内部压力不足，无法将食材快速炖熟。

八、煲汤锅的原理？

1、煲汤锅采用优质不锈钢制作，美观大方。

2、采用“导热油”作为传热介质，比传统产品节能省时40%左右。

3、设有定时定温功能，操作简单，方便快捷。

4、蒸煮的食物原汁原味，煲汤锅，大大提高食品的营养价值。

5、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生。

6、该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户的不同需求。

7、结构精美，移动方便，容易保洁。

九、煲汤锅怎么清洗？

可以用白醋泡洗茶垢，对于搪瓷锅，污渍比较重的，可以煮一下白醋水，但需要注意的是，有的搪瓷锅不耐强酸强碱腐蚀，不可长时间浸泡。

用盐刷洗可以去搪瓷锅污垢，主要针对比较浅的污渍。先把锅润湿一遍，找来一块湿润的抹布，在锅壁上撒薄薄的一层盐，用抹布来回擦，一会就能擦洗干净了。

十、电煲汤锅哪个牌子好，电煲汤锅什么牌子好，电煲汤锅十大品牌排名？

好的牌子挺多的，最好的就要看你自己喜欢了，像天际电炖锅，美的Midea，苏泊尔SUPOR，灿坤EUPA，伟龙电炖锅这些都是不错的牌子，都是市场上卖得多的牌子，还都是上榜好品牌网good-best上的煲汤锅十大品牌排行榜的牌子，在市场上都是有名气的，我自己就很喜欢喝汤，也喜欢煲汤，我自己买有一个美的Midea，我觉得很不错哦，你可以考虑下。