新鲜莲子能煮粥吗(新鲜莲子能煮粥吗怎么煮)

一、新鲜莲子煮粥去皮吗？

　　最好是去皮煮粥，新鲜的莲子的皮会对胃肠引起消化不良，影响肠胃功能。　　新鲜的莲子，外层的绿皮要剥掉，这层皮吃起来很硬，而且感觉很苦很涩，一点都不好吃。绿皮下面有一层白色的皮，这层皮是可以吃，吃起来还会有一点涩，基本上不会影响口感。如果想要让莲子吃起来更加甜的话，这层皮也可以剥掉。　　新鲜的莲子具有防癌抗癌的作用，还可以降血压，有高血压的人可以多吃点新鲜莲子，新鲜的莲子一般情况下我们都会用来熬粥吃，这样莲子的营养能够融入到粥中，充分的让我们吸收。喝莲子熬的粥能够帮助我们强心安神，这样长期坚持对我们的健康非常的有益。　　莲子粥的用量和做法　　主料　　莲子适量 银耳适量 绿豆适量 大米适量　　调料　　冰糖少许水适量　　鲜莲子的做法　　

1.将鲜莲子从莲蓬中取出　　

2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵　　

3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟　　

4.40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟　　

5.快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖　　烹饪技巧　　1、新鲜的莲子不宜煮太久，会破坏口感。　　2、冰糖一定要出锅的时候放，如果早放的话银耳不容易煮软，这还是我奶奶教给我的小窍门呢。　　3、煮熟后不要马上打开锅盖，盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠，豆子更软烂。　　《本草纲目》称莲子“益心脏、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目、除寒湿、止脾泻久痢、赤白浊，女人带下崩中渚血病”。中医认为莲子可以治疗脾虚泄泻、心悸不安、失眠、夜寝多梦、男子遗精滑精、妇女月经过多、白带过多、淋浊带下、食欲不振等;它的特点是既能补，又能回，所以可补中止泻、安中固精。莲子营养丰富，含有多种无机盐和维生素，其中丰富的钙质，不仅能固齿，还具有促进凝血，使某写酶活化，维持神经传导性，镇静精神，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律，具有安神养心作用。尤其莲子中钾元素含量为所有的植物食品之冠，对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要的作用。　　新鲜的莲子是注意养生朋友们的最爱，它特别适合体质虚弱的人食用，比如男士有遗精症状的可以多吃点新鲜的莲子，一定会有所好转的，女士有肾脾问题的也可以经常吃新鲜的莲子，它能够改善肾脾问题。新鲜的莲子对经常便秘的人也很有用，连续吃几次就能够使便秘完全好转。

二、新鲜莲子能发芽吗？

可以啊，不过种的时候要注意季节，一般在冬末春初种，春天才会发芽

三、带皮的莲子能煮粥吗？

莲子最好去皮取芯，莲子皮和芯都是苦的。当然不介意也没事

四、新鲜的芦苇叶能煮粥吗？

可以的.如用芦苇叶洗净煮粥也可以,清气分热.，煮的粥有淡淡的苇叶清香，至于味道怎么样本人也没有做过，我们南通这边到般都是用新鲜的芦苇叶包棕子吃的，用芦苇叶包棕子比竹叶好，芦苇叶又长又软，是端午节包棕子的最好的材料了。

五、莲子煮粥要去，莲子心吗？

莲子煮粥不去莲子心

当然不能把莲子芯拿出来了，莲子芯可以清热去火，就我看来这莲子里面的芯是最有价值的。现在天气热起来了，不妨放在冰箱里冰镇一下再拿出来食用啊，好吃的很。用法吗，也简单。

配料：你可以选择你喜欢的，红枣，桂圆，百合也不错的，还有冰糖。

方法：莲子要在水里泡一下会比较好煮。百合也要泡。一般人喜欢放在高压锅内煮，因为比较快。

你也可以放在瓷器里。把泡好的莲子百合，还有红枣桂圆，再加入几块冰糖。时间还是要自己把握。 待凉后放入冰霜，想吃的时候就可以吃了，很好吃的哦，又滋润，不要吃的太漂亮啦！呵呵

六、新鲜莲子能种出花吗？

新鲜莲子是可以种出荷花的，但是过程并不是很容易，需要小心养护才能成功。

首先莲子可以种出荷花是可以的，不过莲子存在很多不同情况，比如有带壳的莲子，这种成功率最高，还有一种情况就是超市里买的食用莲子，这种莲子是去皮的，这种莲子理论上也是可以种出荷花的，但是因为经过处理了，所以发芽率会低很多，而且容易烂，比如种十颗只有一颗能成功。

七、银耳，莲子，小米能一起煮粥吗？

百合，银耳，莲子，小米可以一起煮粥。百合莲子小米银耳羹。小米的营养价值：小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。

八、猫能吃新鲜莲子吗？

猫咪可以吃莲子，但是只能吃很少的才行。原因如下所示：

1：莲子是寒性食物，无论大猫还是小猫，它们的肠胃均不耐受，吃完很有可能出现腹泻情况，而对于宠物来说，腹泻是很容易致死的，所以轻易不要尝试。

2：给猫咪喂新的食物，猫咪很可能出现挑食的现象。

3：其实莲子对喵咪没有什么好处，并不能提供啥营养。

九、新鲜莲子可以泡茶吗？

可以的。生莲子可以泡茶喝，但是用的都是莲子心，可以湿着泡，也可以晒干后泡。

新鲜的莲子心用于煮茶，有非常好的养生保健的功效，新鲜的莲子心泡茶方式和干莲子心的煮茶方式是基本一样的，要是用沸水来冲调就可以了，不可以过多的喝，毕竟莲子心属于偏寒的一种食物。

十、孕妇能吃新鲜莲子吗？

怀孕期间是可以吃新鲜莲子的，有利于健脑益智，养心安神，抗疲劳，降血压，祛斑，抗肿瘤等作用，可以适当的吃一些，但是不能一次吃的太多，以免引起胃肠道不适。孕期的饮食要多样化，有利于补充均衡的营养，不宜吃过于辛辣和刺激性的食物。